Khachapuri从奶油酥饼
很难想出一个配方,其中的奶酪和面团的组合将是无味的。在这里,khachapuri也获得了世界的知名度,因为它们包含了这种简单,经过验证的成分组合。配方的组成通常包括奶酪或阿迪盖奶酪,这是在酵母基础上传播。如果没有足够的时间准备面团,那么带有奶酪的khachapuri可以由酥皮制成,这正是我们在这种材料中决定要做的。
Khachapuri酥皮点心与奶酪 – 食谱
配料:
- 酥皮 – 900克;
- 浸没奶酪 – 260克;
- suluguni奶酪 – 260克;
- 蛋黄 – 2个;
- 面粉 – 65克。
准备
擦两种奶酪,再加上蛋黄。由于Suluguni浓盐度,盐不会额外添加,但一些新鲜研磨的胡椒永远不会是多余的。准备一个简单的馅,分成十几份。
将面团卷在一张撒满桌子的桌子上,并分成10个大方格。在每个方格的顶部,放上填充物并覆盖面团的边缘,用信封折叠它们。表面khachapuri封面鞭打与牛奶蛋黄。将它们全部发送到预热的烤箱。从奶酪酥制备khachapuri约需半小时。
Khachapuri酥皮奶酪
通常情况下,使卡哈普皮里过度繁茂是不习惯的,但如果你想在盘子上得到酥皮糕点的所有优点,那就用酵母基础来烘烤。
配料:
- 酥皮糕点(酵母) – 2片叶子;
- 蛋黄 – 2个;
- Suluguni奶酪 – 210克;
- Adyghe奶酪 – 90克;
- 酸奶油 – 15克;
- 绿色香菜 – 15克。
准备
准备酥皮糕点:解冻并稀薄地滚动,然后分成大小相等的正方形,从表面上摇动多余的面粉。现在到填充,这是简单的准备:研磨或崩溃的奶酪,混合与蛋黄和酸奶油,然后加入切碎的绿色香菜。将一部分奶酪放在准备好的面团上,并以任何方便的方式将其折叠:信封或三角形。用蛋黄表面khachapuri油脂。 Khachapuri从酥皮配suluguni奶酪以200度烘烤约20分钟,在烘焙结束后15分钟后开始食用。
Khachapuri从奶油酥饼
如果你想要一个不寻常的味道,然后用现成的酥皮点心做出酥脆的khachapuri奶酪和肉。在这里,我们将使用正宗的产品 – 羊肉。
配料:
- 酥皮糕点 – 4片叶子;
- 洋葱 – 85克;
- 大蒜 – 1颗牙齿;
- 羊肉 – 520克;
- 小茴香和香菜 – 1茶匙;
- Suluguni奶酪 – 230克。
准备
保存最好的切碎的洋葱,加入香料和肉末加入大蒜中。当最后一次变成褐色时,从火中取出填充物。将肉和磨碎的奶酪混合,然后将馅放在酥皮卷上。固定每件作品的边缘,并在200处将所有东西发送到烤箱20分钟。
Khachapuri从酥皮配阿迪盖奶酪
配料:
- Adyghe芝士 – 260克;
- Suluguni芝士 – 115克;
- 少量薄荷,香菜和香菜;
- 黄油 – 25克;
- 鸡蛋 – 2个;
- 大蒜 – 1颗牙齿;
- 油酥点心。
准备
拿一些绿色的蔬菜,任意砍。将蔬菜与奶酪和黄油混合,加入鸡蛋和切碎的大蒜。将所有配料混合在一起,铺开面团,切割并放入馅料。切割面团的边缘,用鸡蛋涂抹一切,然后在190度烤20-25分钟。