Hvorost – 美味自制美食的食谱
Hvorost是一种简单的自制饼干的配方,其特点是脆弱和简单的外观,类似于树干的干枝,因此是美味佳肴的名称。甜食的制备有很多变化,每一种都值得关注。
如何烹制柴火?
产品的美味香脆口味的秘诀在于正确设计的面粉基础,其中不仅组分的正确比例是重要的,而且遵守某些将取得预期结果的决定性技巧。
- 将面团揉成草木,过筛面粉,使其富含氧气并有助于改善甜食的味道品质。
- 由于产品的性质和湿度以及蛋的价值,面粉的量可以与要求保护的量不同。添加它应该是批量,实现所需的基础质地。
- 从卷起的面团中切下产品,得到所需的形状,在热油炸锅中煎炸,然后涂在纸巾上。
- 在供应撒上糖粉前,美味脆脆的草木。
草莓在牛奶上的配方
下面介绍的美味草丛的基本配方涉及牛奶面团的制备。对于它的执行,您只需要简单且经济实惠的组件,而这些组件始终在每个厨房都可用。以这种方式,每个人都可以在任何时候以美味的甜味来呵护他们的家人。
配料:
- 鸡蛋 – 2个;
- 面粉 – 320-350克;
- 牛奶 – 1,5汤匙。匙;
- 砂糖 – 0.5杯;
- 面团中的植物油 – 1.5汤匙。匙;
- 盐 – 0.5茶匙。
- 油炸油 – 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 用糖打鸡蛋,加盐,牛奶和黄油。
- 倒入面粉,揉捏,在膜下留下一块块30-40分钟。
- 将底座翻出2-3毫米的厚度,切成长方形,做一个纵向切口,通过切口将边缘转向另一侧。
- 将产品用热油煎至红润,用餐巾将其冷却。
- 在牛奶上撒上粉末的成品草丛。
山茱萸酸奶油的配方
同样美味的是酸奶油和草莓。并且选择产品的脂肪含量无关紧要。从这将取决于面粉的数量,这将需要或多或少地添加。在这个配方中,存在苏打水,使产品膨胀并使其通风。不包括添加剂,味道将更加浓密和酥脆。
配料:
- 鸡蛋 – 2个;
- 面粉 – 480-550克;
- 酸奶油 – 180克;
- 砂糖 – 0.5杯;
- 面团中的植物油 – 1汤匙。勺子;
- 苏打 – 1-1.5茶匙;
- 油炸油 – 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 用糖打蛋加入熄灭的苏打水,酸奶油,黄油和搅拌。
- 分份混合面粉直至获得所需的面团结构,将其准备卷成3mm并切成部分。
- 装饰草丛,切割中心的空白,并将边缘转向另一侧。
- Hvorost是一种配方,需要在热油中进一步烘焙产品,直至发红。
草莓与伏特加的配方
许多人都听说过酒精对面团的神奇松动作用,经过油炸后,令人惊讶地松脆,味道鲜美。为了在伏特加上准备草丛,可以使用以下配方,其中指示理想比例的组分以获得优异的结果。
配料:
- 鸡蛋 – 4件;
- 面粉 – 320-450克;
- 伏特加酒 – 40毫升;
- 盐 – 0.5茶匙。
- 油炸 – 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 打蛋和盐。
- 加入伏特加和面粉,揉成面团。
- 将基座放置约30分钟,然后开始铺展,用面粉洒上表面。
- 当层厚度达到1.5-2mm时,将其切成条状。
- 伏特加吐是一种食谱,传统上炒的方法是用热油炸至红色。
用于清脆刷水的配方
许多人不相信水上的灌木会变得酥脆可口。您可以使用以下配方查看理论的正确性。按照简单的建议,您将获得一杯美味和温和的一杯茶或咖啡。成功的秘诀在于使用碳酸水来揉面团。
配料:
- 鸡蛋 – 2个;
- 面粉 – 320-450克;
- 碳酸水 – ¼杯;
- 糖 – ¼杯;
- 盐 – 捏;
- 油炸油 – 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 将碗中名单中的前五种成分混合在一起,揉搓所产生的块并在膜下留下30分钟。
- 滚出面团,切成部分,准备坯料。
- Hvorost水 – 一种食谱,包括在热油炸的菜肴中煎炸准备好的食物,直到脸红。
如何在开菲尔上烧柴?
准备在开菲尔草丛的面团,你可以享受你最喜欢的款待柔软和通风的味道。成品成功不是易碎和松脆的,例如,伏特加或碳酸矿泉水,然而,松软最终产品的结构有很多真正的球迷。
配料:
- 蛋 – 1个;
- 面粉 – 480-600克;
- kefir – 300毫升;
- 糖 – 75克;
- 盐 – 捏;
- 面团中的黄油 – 50毫升;
- 苏打回报 – 1,5茶匙。
- 油炸 – 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 将面团配料混合并揉搓,直至获得柔软,稍粘的昏迷。
- 将底座卷成2-3毫米的厚度,在热油中切割并炒制产品。
没有鸡蛋的鸡蛋 – 食谱
没有鸡蛋的嫩芽可以包含在素食者的甜点菜单中,或者当所需的产品不可用时简单烘焙,并且非常希望重新获得您的甜味。如果有必要,牛奶可以用碳酸矿泉水代替,然后甜点变得稀少且热量较低。
配料:
- 面粉 – 500-600克;
- 牛奶 – 1杯;
- 蜂蜜 – 35克;
- 糖 – 75克;
- 伏特加酒 – 50毫升;
- 盐 – 捏;
- 植物油用于油炸 – 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 将面团的原料混合在一个容器中,揉成均匀的面粉昏迷状态,将其放在薄膜下一小时。
- 将基材薄薄地卷成1.5毫米,切成条状,用煎锅中预热的油煎。
从面糊煮沸
薄脆的草丛可以用面糊制成。在没有需要推出面粉基础的技术的优势。然而,在这种情况下为理念的实施将需要在长期持有人,通过其降入沸油柴一种特殊形式。
配料:
- 面粉 – 200克;
- 牛奶 – 1.5杯;
- 油 – 35克;
- 糖 – 40克;
- 鸡蛋 – 2个;
- 盐 – 捏;
- 油炸 – 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 在碗中混合面团的所有成分,并在寒冷中离开一小时。
- 在加热的油炸过程中,加热模具,将其放入面团中,然后再次放入深炸锅中。
- 将草木丛生后,将其从餐巾纸上的形式中取出,重复此循环,直至面团用完。
酵母上的哈士奇
皮草,您将进一步学习的食谱,是从酵母面团制备而成的,这使得它特别茂盛和柔软。为了便于轧制,将总面粉分成6-7份,这将需要转化成不超过1.5mm厚的层。上菜时,撒上粉末,与香草醛混合。
配料:
- 面粉 – 250-300克;
- 水和糖 – 2汤匙。匙;
- 新鲜酵母 – 10克;
- 糖 – 40克;
- 鸡蛋 – 3件;
- 盐 – 捏;
- 用于油炸的植物油 – 200-300毫升;
- 糖粉和香草醛。
准备
- 在温水中,溶解酵母,用糖蛋,盐,面粉加入泡沫搅打均匀。
- 将面团分成几部分,堆放在桌子上,用毛巾盖住,然后等待一小时。
- 将面团擀平,切成部分,准备切割的坯料。
- 在热油中炒郁郁葱葱的木头。
屋顶在烤箱里
下一个方法是关于如何在烤箱中烘烤木材。此方法是远离传统的,但具有明显的优势 – 产品不含脂肪油炸光泽,甚至适用于饮食。组合物中的天然酸奶可以用酸牛奶或酸奶油代替,并用小苏打熄灭。
配料:
- 面粉 – 200克;
- 酸奶 – 100克;
- 香草精和苏打水 – 0.5茶匙;
- 糖 – 75克;
- 鸡蛋 – 2个;
- 盐 – 捏;
- 糖粉。
准备
- 用糖打蛋加盐,香草,苏打水,混合酸奶和面粉。
- 为方便起见,将面团分成两部分,铺开,切成条状,用草丛装饰,在羊皮纸上以180度烘烤15-20分钟。