Garlor与大蒜
如果你的食欲有问题或只是厌倦了平常的菜肴，准备一个热酱“Gorloder”。不要害怕，虽然口感很锋利，但不会感到喉咙刺痛，但开始感冒时，带有大蒜的“Gorloder”将有助于应对。
最小的成分 – 最大的利益
没有必要花费大量资金来增强免疫力：在自己的别墅里种植的产品可以应对这一任务。西红柿，大蒜和香料的组合是你在秋季和冬季所需要的。
配料：
- 成熟的红色不水汪汪的西红柿 – 1公斤;
- 大蒜辣蓝色 – 1个大头;
- 海水中不加粗盐 – 10克;
- 香料（地面香菜，黑胡椒，丁香，牛至） – 品尝。
准备
- 准备“Gorlodera”大蒜是如此简单，那些谁也没什么难的鸡蛋没有掌握的，甚至电源（顺便说一下，在煎鸡蛋这个酱汁也很适合）。
- 准备西红柿。他们需要清洗并切成两半，然后用磨碎机磨碎，以便将果皮留在手中。如果您可以采取更复杂的行动，将西红柿放入沸水中，轻轻剥下皮肤，然后用联合收割机或搅拌机进行摩擦。
- 加入盐和大蒜的香料在研钵中研磨，直至得到粥。在传统版本中没有香料，但没有人禁止实验，所以为了得到带有大蒜的“Gorloder”真的很好吃，应该为自己“配制”食谱。
- 将番茄浆与蒜泥混合。我们尝试。最初，酱不应该看起来非常尖锐和稍咸 – 坚持，它会吸收所有的口味和口味，并将完全揭示它们。
- 带有大蒜和辣根的“Gorloder”也不错。只需擦上最小的磨碎的脊椎清洁辣根，并添加1汤匙。一勺磨碎的酱汁。不要加热。
- 我们在寒冷的地方坚持大约12个小时，倒入罐子里，塞紧瓶塞并存放在冰箱里。翻炒的酱汁变得酸苦，所以小批量准备，并且吃2-3天。
我们准备“Gorloder”供将来使用
如果有很多西红柿，你可以用冬季的大蒜番茄制作“Gorloder”。为了保持最大的利益，我们准备分两个阶段。
配料：
- 成熟的浓番茄 – 3公斤;
- 大蒜辣蓝 – 3个头;
- 不含海洋添加剂的盐 – 2汤匙。勺子。
准备
- 我们通过绞肉机洗涤洗过的西红柿，然后将生成的番茄酱倒入大锅或厚壁锅中。我们做饭，直到所需的一致性，搅拌，加盐。
- 当果汁变稠时，加入压碎的大蒜并加热5分钟，然后倒入灭菌的罐中并关闭。
- 正如你所看到的，冬天用蒜头做“Garlor”简单而便宜。但是，这种酱不需要其他添加剂。在食用“Gorlodera”之前，辣根，胡椒，香料混合物更好地加入。
- 我要补充一点：让美味“Gorloder”配方不能过头，如果用大蒜修改，就可以得到胃灼热或胃炎，如果不报告，酱油是平淡无奇。