Churchchel – 食谱

Churchchela是一种美味的格鲁吉亚和亚美尼亚美食，用串制成。事实证明，准备churchkhela的食谱很简单，你可以在家里自己做。它通常由核桃制成，但也允许杏仁或榛子。在这道菜中不变的是葡萄淀粉般的果冻状物质，它被称为鞑靼人。它由葡萄汁，糖和面粉酿制而成。做教会 – 这个过程很简单而且非常有趣，然而，结果你将不得不等待几个星期。让我们来考虑一下准备教堂礼拜堂的食谱。

Churchchel在家

配料：

• 葡萄汁 – 2升;
• 去皮核桃 – 1,5项;
• 小麦粉 – 250克;
• 蜂蜜 – 0.5汤匙。

准备

如何在家做礼拜堂？为了榛子，并用大号针头整齐地串成强粗线约25厘米的长度的一半核桃开始。前储备6厘米线程，使一个循环，为此，然后将挂我们的治疗。

然后继续准备鞑靼人。要做到这一点，混合一杯葡萄汁与面粉，预筛面粉。

剩下的汁倒入平底锅里，低热时我们开始煮沸。煮完后，加入一个整齐薄薄的涓涓细流，用面粉榨汁，不断搅拌。此外，不停止干扰，我们添加蜂蜜。我们把质量煮成类似非常厚的果冻的一致状态。然后，我们从火中取出鞑靼，搅拌，冷却到50度。

现在我们用螺母取出螺纹并将其完全压入准备好的物体中约2分钟，以便将线覆盖厚厚的果汁。

接下来，取出线并干燥7分钟。当你的第一批正在干燥时，我们会继续下一步等等。然后将教堂固定在琴弦上并挂上几个星期。

在干燥，通风良好的房间里干燥教堂。在纸的甜味下，因为首先会滴汁。准备程度应该确定为顶层干燥，并且教堂内部必须保持柔软。干燥后，我们将糖果转移到一个盒子中，与羊皮纸交替使用。当美味完全干涸时，甜食的完全准备就绪会在2-3个月内到达。

亚美尼亚churchkhela

配料：

• 苹果或杏汁 – 1升;
• 面粉，玉米或小麦 – 0.5 st。
• 杏仁，核桃，榛子，干果 – 品尝。

准备

如何烹饪churchkhelu？在准备教堂之前，将任何干果（带菠萝或猕猴桃核桃的榛子）穿过串螺母。

现在去准备煎汁。将选好的果汁倒入平底锅中，放入火中，煮好后立即倒入少许过筛的面粉，用勺子轻轻搅拌。您可以在煮沸或香草豆荚之前添加一点肉桂来尝尝果汁。 只要我们的混合物取得浓稠果冻的稠度，轻轻将它从热源中取出并冷却。

在冷却的混合物中，我们将干果与坚果串在一起浸泡约一分钟。然后，拿出并干燥教堂5分钟，然后重复这个程序两三次，以得到一个厚厚的层。

我们仔细地将教堂固定在琴弦上，并将其挂在干燥，通风良好的地方约两周。在甜蜜之下，你必须传播纸张。

那么，虽然你的教堂会变干，但你可以尽情享用其他美味佳肴，例如，苹果在考试中或用通风的米饭。