Chahokhbili – 经典食谱和烹饪秘诀

一道格鲁吉亚国家美食 – chahokhbili，其配方有很多变化，事实上，它是一种普通的肉类和蔬菜炖肉。由于初级执行，他被繁忙的现代家庭主妇选中 – 时间不多，结果超出所有预期。

Chahokhbili在格鲁吉亚

如果你决定第一次做饭，你必须是第一个做饭。为此，您必须遵守以下基本规则：

1. 对于一个经典的菜使用自制的鸡或其他鸟类。
2. 肉类是通过用大量的洋葱，大蒜，香料和草药在番茄酱中熄灭来制备的。
3. chakhokhbili的肉在干燥的大锅或炒锅中预先油炸。
4. 有时，经典配方补充土豆或其他蔬菜。

Chahokhbili来自格鲁吉亚的鸡肉

以下建议将帮助您了解如何从鸡肉中准备好chakhokhbili。最好选择肉类能提供最佳效果的肉鸡家禽，并以优良的口感特征取悦。在没有新鲜番茄的情况下，它们可以用稀释在水中的番茄酱，酱汁代替。 4份份量将在45分钟内准备就绪。

配料：

• 鸡肉 – 1公斤;
• 灯泡 – 300克;
• 番茄 – 400克;
• 莳萝和香菜 – 1束;
• 大蒜牙 – 4个。
• Adjika格鲁吉亚和啤酒花suneli – 每茶匙1茶匙;
• 胡椒混合物，盐。

准备

1. chahohby的配方很简单。将鸡肉切成部分并在热的干燥容器中变成褐色。
2. 在炸的油炸洋葱切片，注入磨碎的西红柿，podsalivayut食物，adzhika味，啤酒花suneli和折磨下盖直到鸟的柔软。
3. 加入切碎的蔬菜，大蒜，再加热5分钟。

Chahokhbili从鸭子食谱

Chahokhbili，你会进一步学习的食谱，是由鸭屠体或其中的一部分制成的。这种变化更具热量和营养，这是由于这种肉类的脂肪含量较高，部分蔬菜中的蔬菜含量较高。特别的味道会给保加利亚甜椒，辣椒的清晰度。你可以在1.5小时内喂6人。

配料：

• 鸭 – 2公斤;
• 韭菜 – 1个;
• 西红柿 – 1公斤;
• 保加利亚辣椒 – 500克;
• 香菜 – 1束;
• 大蒜牙 – 7个;
• ucco-suneli，啤酒花suneli，胡椒 – 每个1茶匙;
• 盐。

准备

1. 将鸭子切成块并放入预热的锅中。
2. 搅拌，搅拌，加入所有切片蔬菜，调味品。
3. 将鸭肉从鸭子中熄灭约一小时，直到肉的柔软度。
4. 加入青菜和大蒜，再加热一点。

从猪肉Chahokhbili – 食谱

Chahokhbili，你将在后面学到的食谱，不能称为古典，因为猪肉是用于它的设计。适合作为腰肉和肋骨，肉在过程结束时会融化在嘴里。这项技术与以前的版本有所不同，但结果将不会有趣。要喂食六个食客的食物，需要一个小时。

配料：

• 猪肉 – 1公斤;
• 灯泡 – 350克;
• 番茄酱 – 400克;
• 罗勒和美味 – 0.5铅笔;
• 香菜，莳萝 – 1束;
• 大蒜牙 – 5个。
• 黄油 – 40克;
• 胡椒混合物，啤酒花suneli – 1茶匙;
• 智利，盐。

准备

1. 将猪肉切成部分，放在平底锅中，盖上盖子盖上40分钟。
2. 然后蒸发剩余的水分，加入黄油，切蔬菜，酱油，调味料，炖15分钟。
3. 输入蔬菜和大蒜，从猪肉pripuskayut chahokhbili 5分钟。

来自羊肉的Chahokhbili

关于如何从羊肉准备chakhokhbili进一步。这道菜通常是在加入土豆的情况下制作的，并且是自给自足的，不需要额外的配菜。主要是选择年轻的新鲜羊肉，观察配料的比例和配方执行的技术。在短短一个小时内，您就可以在桌上为6人准备好一顿饭。

配料：

• 羊肉 – 1公斤;
• 洋葱，土豆，西红柿 – 各600克;
• 苦涩辣椒 – 1荚;
• 新鲜蔬菜 – 50克;
• 大蒜牙 – 3-4个;
• 格鲁吉亚香料，盐，胡椒。

准备

1. 羊肉片，棕色，加入所有的蔬菜和炖，直到软。
2. Podsalivayut和季节，扔大蒜，辣椒，青菜和温暖5分钟。

Chahokhbili来自格鲁吉亚的牛肉

格鲁吉亚炖肉的另一变种是牛肉chahokhbili。在这样的表演中，这道菜变得芳香，营养丰富，营养丰富，但不像使用鸭子或肥肉的情况那样具有高热量。肉类可以随意补充其他蔬菜，使其更加有用和简单。 6个份量将在1.5小时内准备就绪。

配料：

• 牛肉 – 1公斤;
• 灯泡 – 500克;
• 西红柿 – 1公斤;
• 香菜，罗勒和香菜 – 1束;
• 大蒜牙 – 5个。
• 黄油 – 40克;
• zir，香菜，胡椒混合物 – 各1茶匙;
• 糖，盐。

准备

1. 从牛肉chahohby食谱是基本的。肉片在油中变成褐色，加入洋葱切片并再炒10分钟。
2. 引入磨碎的西红柿，香料，并在盖下炖食物1小时。
3. 投掷大蒜，绿色，再加热5分钟。

来自格鲁吉亚的兔子Chahokhbili

也许，来自兔子的Chahokhbili是高加索菜肴中最具饮食和有用的变种之一。为了获得最好的口感，应在加入醋或酒的情况下将胴体在水中浸泡数小时，然后进行热处理。为了供应具有格鲁吉亚风味的美味晚餐，6人需要花费1.5小时而不考虑浸泡时间。

配料：

• 兔子 – 1公斤;
• 灯泡 – 500克;
• 番茄酱 – 500克;
• 保加利亚辣椒 – 2个;
• 白色或红酒 – 100毫升;
• 大蒜牙 – 4个。
• Imeretian藏红花，啤酒花suneli，辣椒 – 1/4匙匙;
• 蔬菜，盐，植物油。

准备

1. 在这种情况下Chahokhbili的制备始于兔子的浸泡。部分用酸化的水倒入并放置过夜。
2. 将碎片晾干，放入带黄油的煎锅中煎10分钟。
3. 他们把切碎的蔬菜，土豆泥，倒酒，扔香料，并在五分钟内盖上盖子。
4. 炖肉直到肉嫩。
5. 再输入大蒜，青菜，粉扑5分钟。

Chamokhbili在multivark

如果没有新鲜的西红柿或酱，你可以用鸡肉和番茄酱制作chakhokhbili，如果有一个多变的设备在它的帮助下实现这个想法。这道菜令人难以置信的芬芳，丰富和令人垂涎。一套香料可以根据自己的喜好改变，并使用额外的蔬菜成分，6个部分将在1.5小时内准备就绪。

配料：

• 鸡1.5公斤;
• 灯泡 – 400克;
• 番茄酱 – 200克;
• 水 – 1杯;
• 红酒干 – 100毫升;
• 罗勒，咸味 – 品尝;
• 大蒜牙 – 4个。
• 红辣椒，藏红花，啤酒花suneli，盐。

准备

1. “扎克”上的鸡块变成褐色，加入洋葱圈，再煎一点。
2. 引入酱，水，酒，香料并将设备转移至“淬火”。
3. 在周期结束时，蔬菜和大蒜被抛出并放置10分钟。