Aising – 大师班,食谱

aysing大师级食谱

Aysing是经验丰富和勤奋的糖果商的命运,他们愿意花更多的时间来创造一种可食用的杰作。如果你认为自己是一些这样的爱好者,那么这样的材料肯定能够提供良好的服务。在下面的建议中,我们会公布食谱的配方,并举办一个大师班,讲解如何创建可以完美配合您的任何蛋糕和糕点的图案。

如何在家中灵活调整?

我们将用于这种材料的装饰的主要优点是,在一段时间内它能够保持液态。由于这个原因,您可以使用它创建任何图案,但经过几个小时的硬化后,它首先变成塑料,然后完全冻结。

用于这种装置的混合物在任何专门的糖果店中出售,但也可以手工制备。

配料:

  • tyloza – 1汤匙。勺子;
  • 开水 – 60毫升;
  • 糖粉 – 1汤匙。勺子;
  • 淀粉 – 2汤匙。匙;
  • 干蛋清 – 1/4茶匙;
  • 玉米糖浆 – 1/2茶匙。

准备

将第一对配料连接在一起,直到获得透明凝胶状物质。将所有剩余的成分加入到获得的凝胶中,并将完成的糖霜存放在冰箱中长达一周。在开始工作之前,将温度升温至室温。如果袋中的釉料被冻结,那么为了恢复可塑性,可以用温暖潮湿的毛巾将其包裹一小段时间。

来自aising的花边 – 一个大师班

aysing的装饰长期以来一直受到糖果商的欢迎。准备好混合物和特殊的硅胶模具垫即将到来,只需花几分钟创造装饰,然后让它干燥。遵循这一基本技术,我们将向您展示如何创建华丽的花边设计。

准备地毯,首先撒上淀粉,然后用毛刷在表面上行走。用刷子做圆周运动以均匀分布淀粉。翻过来,摇动模具,以消除多余。

来自aisling的花边 - 大师班1

准备食物,并在模具的一个边缘上涂抹几汤匙。将刮刀很好地压在地毯表面上,将它们从一个边缘拉到另一个边缘,均匀分布在模具的所有凹槽中。如有必要,重复上述步骤,然后用湿布擦拭垫子。

来自aisching的花边 - 大师班2

在室温下让剪刀干燥过夜。为了去除设计,倒置形状,并轻轻地挤出它的花边。

花边 - 大师级3

来自Aysing的蝴蝶

消除绘图需要更长的时间,但这是手头没有模具的唯一选择。

打印或绘制蝴蝶翅膀的轮廓。使用注射器中的缺陷,圈出线条,在模板上放一张羊皮纸。

蝴蝶来自Aysing 1

从一张羊皮纸上分离出干燥的翅膀。

蝴蝶来自Aysing 2

在糖膏的帮助下,将蝴蝶的身体遮住,并用同样的方法将翅膀固定在它上面。

蝴蝶来自Aysing 3

弯曲一张纸来固定蝴蝶,直到它完全干燥。

Aysing的蝴蝶4

来自Ayssing的鲜花

绘画爱好有很多变化。因此,例如,在他的帮助下,您可以重新创建花卉图案。

在纸上绘制一朵花的草图,用羊皮纸盖住它,并在缺陷的帮助下重复轮廓。

从aising花1

用牙签将花瓣的边缘拉向中心,细节图案。

来自aysing的鲜花2

让设计过夜干燥,然后将花从表面分离。

鲜花来自aysing 3

当他保留他的灵活性时,转移到蛋糕上,不仅将花分布在表面上,而且还将其弯曲到边缘。

从aising花4