23种使用模具进行冰冻的方法

冰盘非常适合制作小甜点，创造独特的冰块，食品储存（如草），或使股票，也可以根据需要使用。冷冻后，立方体可以移动到冰箱中的储存袋中。以下是可以用冰模冷冻的一些例子：

1.一口巧克力迷你芝士蛋糕。

食谱

烹饪这道菜有两种选择：素食和非素食。这些食谱非常适合那些正在节食的人，因为产品的选择使得最喜欢的甜点变得低热量。它不需要烘烤！

非素食芝士蛋糕配料：

• ¼杯低脂酸奶;
• ¼杯淡奶油芝士;
• 2-3汤匙。湖蜂蜜;
• ½茶匙香草精（可用干香草醛代替）。

素食芝士蛋糕的配料：

• 1杯先前浸过的腰果（你可以使用其他坚果，也需要浸泡过夜）;
• 2汤匙椰子油;
• 2汤匙蜂蜜;
• ½茶匙香草;
• ½茶匙柠檬汁。
• 巧克力釉的成分：
• 1杯椰子油;
• ½杯可可;
• ¼杯蜂蜜。

准备工作：

1.将芝士蛋糕的所有成分混合在食品加工机中或用搅拌器搅拌均匀。

2.在一个单独的碗中，将巧克力釉的所有产品混合成均匀的块状物。

3.用油润滑所有冰块模具。

4.用勺子在每个模具中加入巧克力糖衣。

5.将釉料涂抹在模具的墙壁和底部。

6.确保模具的整个表面都被覆盖。为此，您可以向所有方向倾斜模具，使釉料在整个表面上扩散。

7.在每个模具中填充芝士蛋糕。

8.顶部有一层巧克力釉。

9.放入冰箱2-3小时。

10.从冰箱中取出并记录1-2分钟。

11.取出迷你芝士蛋糕，因为你通常会得到冰块。

享受。

2.将草药保存在橄榄油中，这样就不会浪费。

详细指南

对于在油中冷冻，需要烹饪的固体草药最适合：牛至，迷迭香，百里香和鼠尾草。这种方法有助于保存所有香草的味道，冰块的形状允许您逐个使用产品。

冷冻草有利于烹饪炖肉，烤肉，汤，土豆菜肴。在这些菜肴中，通常在烹饪开始时使用油。所以你可以用草药取一块冷冻黄油，然后用它作为菜肴的基础。
当在油中冷冻时，草药不仅不会失去味道和气味，而且还会使油饱和。

冻草药油的8个步骤：

1. 选择新鲜的香草。最好使用您花园或市场上的草药。
2. 如果你愿意，你可以剪掉它们或整个树枝和树叶。适合许多菜肴，包括切片和整个草药，如迷迭香，茴香茎，鼠尾草和牛至。
3. 你可以混合草药花束。例如，混合鼠尾草，百里香，迷迭香;冬天，他们可以加入烤鸡肉和土豆。
4. 用草药填充冰块模具三分之二。
5. 不要用盐焗融化的橄榄油倒入草药。
6. 盖上薄膜，让其过夜冻结。
7. 将立方体从模具中拉出并将其存放在容器或小袋中的冰箱中。
8. 不要忘记在容器和袋子上签名：您使用的地方，草药和油。

3.制作冰咖啡块，用于冷咖啡。

冻结冰块，然后冷咖啡将不再稀释。

4.用巧克力做草莓。

食谱

冰模巧克力中的草莓很容易制作甜点而且不够昂贵。它可以在一些庄严的活动中提供，也可以成为浪漫之夜的一部分。准备这种甜点的主要技巧是将其保存在冰箱中更长时间。

这种甜点的优点可以被称为它带有涂抹巧克力的威胁较小。它可以在5分钟内完成，然后放入冰箱，在客人到来之前忘掉它。

非常重要的是不要为这道菜节省巧克力的质量。为了平衡牛奶巧克力的甜味，你可以使用一些黑色。

配料：

• 12个中等草莓;
• 340克巧克力。

准备工作：

1. 将草莓洗净并放在一边使其干燥。
2. 将巧克力在微波炉或水浴中融化。
3. 巧克力是温热的，将其混合成均匀的块状，然后将其倒入冰块模具中，每个槽填充2/3。
4. 将草莓放入每个模具中。
5. 放入冰箱至少一个小时，以便巧克力夹紧。
6. 您需要获得甜点以及普通冰块：您需要从两个边缘取下硅胶模具，然后将它们朝不同方向转动。

5.冷冻婴儿酱

婴儿食品对父母来说非常昂贵。因此，您可以自己制作，冻结并在需要时解冻。为孩子做土豆泥，不仅可以节省一些钱，而且可以确定婴儿食品的质量。

你需要一个搅拌器，平底锅，蔬菜或水果，你要用它来煮土豆泥。准备中最简单的是香蕉，它们只需要捣碎，然后将生成的土豆泥放入冰模中。

冰冻果泥可以在冰箱中存放的时间越长，以及使用模具冰的，你可以在量是必要为您的宝宝得到它。

6.使用像模具一样的冰模制作寿司。

食谱

寿司的原理非常简单 – 它是为米饭添加各种成分和印刷机下的形式布局。作为一台印刷机，我们将在冰模中放置细胞。

配料：

• 300克大米;
• 150克略带盐腌的鲑鱼;
• 1个新鲜黄瓜;
• 芥末。

准备工作：

1. 煮米饭直到准备好（不要冲洗）。
2. 在冰模中，放一层密集的米饭。
3. 在中间我们放了一块黄瓜和一小片鱼，你可以添加一点芥末。
4. 用米盖住馅料，直到模具完全充满。
5. 在烹饪过程中，你需要一直撞击它，然后滚动不会分开。

7.冷冻番茄酱。

即使在冬天你也可以使用自制的番茄酱，你只需要在夏天冻结它。在微波炉中解冻它需要很短的时间。

8.用香蕉和酸奶制作冰块，制成冰沙。

冷冻酸奶和香蕉酱，使您的鸡尾酒非常有用，并给他们一个愉快的奶油味道。

9.制作Jell-O镜头。

食谱

尝试使用蓝莓制作的这些Martinis Jello-O镜头，用冰块制作。它们适合任何派对。

配料：

• 300克蓝莓伏特加（如果你没找到，通常会做）;
• 60克简单糖浆（水和糖等份）;
• 3½包明胶;
• 蓝莓的60个浆果（如果浆果很小，你可以更多）。

准备工作：

1. 温暖的伏特加在小平底锅中加入糖浆，加入明胶。
2. 在低温下搅拌加热锅，直到明胶完全溶解并与伏特加混合物混合。
3. 在冰模的每个隔间的底部放置一些蓝莓。
4. 然后倒入伏特加酒混合物。冷却果冻直至其变硬，优选过夜。
5. 我们在上桌前从模具中取出果冻。

10.冻结酪乳以备将来使用。

再也不会失去半个酪乳容器了。将其倒入冰模中就足够了，之前已经测量了产品放在一个电池中的勺子数量。在需要时，您将按计量获得酪乳，并且可以将其储存在冰箱中3个月。

11.制作带有温和味道的美味斜线。

食谱

冷冻和混合果汁立方体可以提供更多的味道和更少的麻烦。尝试用冰块的葡萄酒来削减甜葡萄酒。

配料：

• 1瓶（750毫升）甜葡萄酒;
• 鲜榨橙汁或白葡萄汁（可选）;
• 冰块（可选）;
• 切片的橙色或草莓配菜。

准备工作：

1. 将葡萄酒倒入空冰模具中（您需要两个标准模具）。
2. 在夜间或至少6小时冷冻葡萄酒。
3. 果汁或水也应该冷冻。
4. 在搅拌机或食品加工研磨酒多维数据集，你可以添加果汁或只是冰立方数，然后味道会更宽松，而且他不会像斜线酒精。
5. 最重要的是，当混合时，冰块不会融化，而只能变成碎冰。立即服务于雪泥需要。

12.用花生酱制作自己的糖果。

食谱

制作自己的糖果不仅有趣而且有用，您还可以控制小吃中包含的所有成分。

要用花生酱制作有机糖果，你需要两个冰模，一个平底锅和一个水浴杯。

配料：

• 2片巧克力;
• ¼杯花生酱;
• ¼杯碎屑或薄片;
• 1茶匙水;
• 1茶匙蜂蜜。

准备工作：

1. 将巧克力切成碎片，放在水浴中使其融化。
2. 当巧克力融化时，将花生酱，面包屑或薄片与蜂蜜和水混合在一个小碗里。
3. 当巧克力变成均匀的块状物时，将一茶匙倒入冰模的每个隔室中。
4. 然后在一茶匙中加入花生酱混合物到冰模中。
5. 我们添加了一茶匙巧克力。
6. 将模具放入冰箱10分钟。准备好糖果！

13.制作水果迷你冰块作为小食。

这些宏伟的水果立方体是一个很好的替代水果冰糖的替代品。它们100％由水果和果汁组成，很容易准备：您只需将选定的水果放入冰淇淋模具中，并在其上倒入少许果汁即可。

14.制作可溶于牛奶的巧克力冰块。

食谱

这是夏天很酷的一种极好的方式。一种有趣的巧克力立方体组合，扭曲着香草牛奶的旋风。这种甜点有一种天鹅绒般的冰淇淋和凉爽，这在夏天是非常缺乏的。

冰巧克力方块特别有趣，因为它不仅仅是冷冻巧克力。他们还含有牛奶，速溶咖啡，糖。

配料：

• 200毫升牛奶;
• 50毫升水;
• 70克黑巧克力;
• 1茶匙糖;
• 1汤匙。可可;
• 1汤匙。速溶咖啡。

巧克力融化，与其他成分混合，倒入冰模中并冷冻。

冷冻巧克力块适合鸡尾酒，牛奶和冷咖啡。

15.从剩下的酒中取出冰块。

如果你有葡萄酒的遗迹，你可以将它冻结在冰模中，稍后用于鸡尾酒或做饭。

16.冻结香蒜酱家用以备将来使用。

用这个食谱准备香蒜酱。

将自制的香蒜酱放入冰块中并冷冻12小时。拔出酱汁后放入容器或硅胶袋中。这酱会在冬天带来一点夏天。

17.制作鸡尾酒。

1。 Pina Colada。 我们交替冻结菠萝汁和椰奶。把立方体放在一个很好的条上，等到第一层冻结好之后再浇下一层。这些美丽的立方体可以添加到菠萝汁或椰奶，或朗姆酒，然后你会有真正的酒精Pina Colada。

2.辣冷冻茶。 做茶。你可以冲泡平常的包。加入龙舌兰（一点花香，天然蜂蜜就可以代替它）。冻结。你可以搭配杏仁牛奶，加糖和甜椒调味。

3.薄荷莫吉托。 在菩提树的几片叶子上加点蜂蜜，薄荷和柠檬汁。在冰模中冻结。这些立方体可以添加到普通苏打水或您最喜爱的朗姆酒。

4.覆盆子。 只要冷冻覆盆子酱，然后加入苏打水。当立方体融化时，苏打水的味道会变得更美味，更激烈。

5.冷冻茴香。 茴香放入冰块并倒水。冷冻立方体供应苏打水。

18.在棒上做热巧克力。

食谱

它可以是一个很好的小礼物。为了做饭，你需要：棒（你可以使用一串串），糖果袋，切割玉米和冰模的小袋。

配料：

• 250克牛奶巧克力;
• 200克黑巧克力;
• 40克可可;
• 120克糖粉;
• 1/8茶匙盐;
• 迷你棉花糖。

准备工作：

1. 将可可粉，糖粉和盐混合在一个碗中。
2. 切碎成小块，放入碗中，放入微波炉中。
3. 打开微波炉50％的功率。巧克力搅拌不断。
4. 在所有块熔化之前，从烤箱中取出巧克力，并将其混合直至块完全溶解。
5. 将融化的巧克力放入一个碗中，加入干燥的配料中混合至光滑。
6. 将混合物放入带切角的糕点袋或小袋中。
7. 将巧克力混合物倒入冰模中，插入枝条并用迷你棉花糖包裹它们。
8. 放入冰箱直至完全凝结。
9. 如果您想将这款美食作为演示文稿展示，那么您需要丝带和漂亮的包装来装饰。

19.冷冻果汁并加入苏打水中。

立方体的果汁会融化，转移水不仅凉爽，而且还有神奇的味道。

20.使用冰模将剩余的面团块存放在自制饼干中。

下一次烹制自制饼干时，可以将剩余的面团用冰模冻结。然后，当你想要一个甜美的，你只需要解冻所需的立方体数量。所以你永远只有新鲜的饼干。

21.使用冷冻蔬菜做冰沙。

完美地使用新鲜蔬菜，但有时需要在食用前烹饪。然后煮一些绿叶，用搅拌机煮熟，将冰冻的土豆泥冻结在冰模中。现在，您可以只准备几块冰块，不要花太多时间准备早晨鸡尾酒。

22.制作一个冷冻酸奶。

冷冻酸奶在炎热的天气里享用。优质酸奶不应该失去蓬松的质感，即使它被冻结。

23.将鸡肉和蔬菜的家庭肉汤冷冻备用。

在冷冻室中，肉汤的立方体可以储存2个月，在烹饪过程中只需要解冻适量。

基于：Buzzfeed