14种明亮的食用色素

1.多彩的酿蛋

要做到这一点，煮熟煮熟的鸡蛋，切成两半，然后拉出蛋黄。将150毫升冷水与三滴食用色素和1茶匙醋混合，并将制备好的蛋白质浸入该混合物中直至达到所需的色调。现在，用蛋黄酱揉搓蛋黄，将它们放在蛋半上。

2. Jolly Frozen Yogurt

对于这个简单的食谱，你需要用蜂蜜（适量）和食用色素混合希腊酸奶（该染料更高 – 更激烈的将是彩色），并利用缺口塑料袋挤在羊皮纸上准备的混合物。现在只需在冰箱中放置一片五彩斑点40-60分钟即可。

粉红色的花生饼干

对于这种有用的治疗，您将需要：

• 200克糖;
• 生花生200克;
• 60毫升糖浆;
• 1/8茶匙盐;
• 2汤匙水;
• 2汤匙黄油;
• 1茶匙香草精;
• 1茶匙红色食用色素。

混合糖，花生，糖浆，水和盐在深盘和厚，不断搅拌硅胶刮刀，烧开。之后，关闭炊具，并将黄油，红色染料和香草加入热混合物中。搅拌混合物直至油溶解，然后让其沉降。一旦混合物冷却到55-60摄氏度，用一汤匙将它转移到已经准备好的羊皮纸上。不要忘记将完成的饼干紧紧包裹在食物薄膜中以避免浸泡。

有趣的棉花糖

这道菜可以成为任何儿童派对节目的亮点。最重要的是，这只需要一个薄刷，食物颜色，当然还需要一大包棉花糖。

多雨的蛋糕

秘密创造奇迹的食物是非常简单 – 在1/3测试加入收藏蓝色染料的蛋糕，用勺子重新加载它，从而得到形式水坑。现在，在不溶解的情况下，将着色粉添加到测试的其余部分。现成的松饼为更多的现实主义可以加上香草奶油郁郁葱葱的帽子。

6.彩虹饼干

为此，您需要：

• 340克黄油;
• 300克糖;
• 2个全蛋;
• 2个蛋黄;
• 4茶匙香草精;
• 2茶匙杏仁提取物;
• 500克面粉;
• 1茶匙盐;
• 1茶匙发酵粉。

在一个大碗里，仔细搅拌混合物切片黄油和糖。在继续拍打的同时，加入鸡蛋，蛋黄，杏仁和香草精。在一个单独的碗中，搅拌面粉，盐和发酵粉，然后逐渐将这种混合物加入到糖的打好的黄油中。搅拌，但不要搅拌。

现在将成品面团分成六块，然后涂上彩虹色。最好使用凝胶染料，它会产生更生动和强烈的色调。将面团放入冰箱1-2小时，然后将其卷成薄片。每个卷筒纸应该在冷冻箱中清洁。将彩虹蛋糕上的所有单独层合并起来后，用玻璃纸包好，放在冰箱里一会儿。将玉米切成若干部分，在170-180摄氏度的预热烤箱中烘烤完成的彩虹6-10分钟。

7.彩绘蛋糕模具

只需将纸饼模具浸入染料溶液中并使其干燥即可。

8.棒棒糖的粉红色蛋糕

配料：

• 350毫升伏特加;
• 凝胶食用色素;
• 450克糖果晶体;
• 纸杯蛋糕（任何食谱）;
• 釉（按任何配方）。

装饰糖果必须至少在烘烤蛋糕前一天准备好。要做到这一点，在金属容器中，将伏特加与¼茶匙染料连接并彻底混合，直至获得均匀的颜色。将少量水晶糖放入过滤器中，浸入伏特加中几秒钟，然后提起，让液体排出。彩绘糖果应在覆盖着羊皮纸的烤盘上铺一层，然后在晚上晾干。为了制作一些色调，您需要从一个轻溶液开始，逐渐添加染料。但是每种颜色都必须单独烘干。

根据你的食谱准备蛋糕。当完成的蛋糕冷却下来时，您可以制作釉。叠加的1-1.3厘米釉层厚度的充分冷却蛋糕。现在配菜新鲜釉粉糖果，洒一点水并留下干燥10-15分钟为一个牢固的配合。

9.五彩棉花糖

将几滴染料与水混合，然后将棉花糖浸入其中。取出并让其干燥。

10.蓝色天鹅绒蛋糕

配料：

水果蛋糕：

• 2杯糖;
• 1包软化黄油;
• 2个鸡蛋;
• 1汤匙可可粉;
• 蓝色食物;
• 2.5杯面粉;
• 1茶匙盐;
• 1杯酪乳;
• 1茶匙香草精;
• ½茶匙小苏打;
• 1汤匙醋。

釉：

• 450克软化奶油干酪;
• 1包软化的黄油;
• 1茶匙香草精;
• 4杯过筛的糖粉。

在一个大碗里，结合糖，油和鸡蛋。每个鸡蛋后，必须彻底混合面团。将可可和食物的颜色混合在一起，然后加入面粉和盐。混合黄油和面粉混合物，加入酪乳和香草精。在另一个容器中，用醋熄灭苏打并将其添加到面团中。应将现成的面团倒入蛋糕模具中，并在180℃的温度下烘烤约25-30分钟。

对于釉料，必须将奶油干酪，黄油和香草混合，加入糖并搅拌至柔软均匀的稠度。在完全冷却蛋糕后，用糖霜装饰它们。

11.蛋糕“煮熟的鸡蛋”

配料：

• 3个鸡蛋;
• ¾杯软化的黄油;
• 1.3杯糖;
• 2茶匙香草精;
• ½杯脱脂奶油;
• 2杯面粉;
• 2¼茶匙苏打水;
• 半茶匙海盐;
• ½杯新鲜浆果。

用浆果（蓝莓，草莓，覆盆子，黑莓）制作家用染料。要做到这一点，在搅拌机中将浆果混合均匀或挤出汁液。

准备包装鸡蛋。要做到这一点，你需要用任何复活节套装和注射器（注射器）涂抹普通的白蛋，以从中取出内容物。然后融化2汤匙黄油，挤入每个鸡蛋数毫升。之后，应适当摇动鸡蛋，以免破坏外壳，并将油溅入水槽。

在一个大碗里，用糖搅拌黄油直至光滑，加入鸡蛋和香草。在另一个碗中，将面粉，发酵粉和盐混合，然后慢慢地将干成分加入鸡蛋混合物中。将所得的液体面团倒入3-4碗（根据颜色数量）并与染料混合。

把鸡蛋放在烤盘里，用注射器填充每个颜色。填充蛋不超过一半，以保持壳的完整性。准备好的“软煮鸡蛋”在180-190°C的烘箱中烘烤18分钟。

12.彩虹面包

配料（4个面包）：

• 11-12杯面粉;
• ½杯糖;
• 2汤匙盐;
• 2袋干活性酵母;
• 4½杯牛奶;
• ½杯植物油;
• 2个鸡蛋。

用搅拌器混合4杯面粉，糖，盐和酵母。在平底锅中，将牛奶和植物油混合并轻轻加热。将面粉和牛奶混合物混合，加入鸡蛋，然后以约3-4分钟的平均速度搅拌混合器。分批加入7-8杯面粉至所得的液体面团中。用盖子覆盖面团，并保持45-50分钟。当面团上升时，必须将其分成6个球并用染料着色。滚动每个球并形成一个多色的面包。钢坯在烤盘上放置约30分钟，然后在180℃（约30-40分钟）的烘箱中烘烤。

13. Pinyata的饼干

配料：

对于测试：

• 1杯糖;
• 1杯糖粉;
• 1包黄油;
• 1杯植物油;
• 2个鸡蛋;
• 1茶匙盐;
• 1茶匙杏仁提取物;
• 1茶匙苏打水;
• 5杯面粉;
• 1汤匙香草;
• 糖果MM的。

对于釉料：

• ½杯糖粉;
• 一茶匙牛奶。

做面团。要做到这一点，把糖和黄油混合，加入鸡蛋和植物油。将所有干燥成分混合在一个大碗中，并分几步加入油混合物中。揉成面团，将其分成6份，并将每种面团混合成食用色素。在内衬玻璃纸的容器中，铺设铺开的面片，交替出现颜色。将此容器移至冷冻箱4-8小时。

将现成的酥皮切成1厘米厚的片并在175℃烘烤12分钟

现在仍然需要完成配方中最有创意的部分 – 制作驴子并用巧克力颗粒填充它。为此，根据上述方案，有必要切出饼干并将其与釉料粘合在一起。

14.自制果酱

配料：

• 4汤匙明胶;
• 1杯冷水;
• 1½杯开水;
• 4杯糖;
• ¼茶匙味柠檬提取物或薄荷;
• 1-2滴食物的颜色;
• 额外的糖洒。

将明胶在冷水中浸泡5分钟，加热并向锅中加入开水。在完全溶解明胶后，加入糖并用中火煮沸25分钟，不断搅拌。将热胶状物质倒在容器上，加入每种染料中，在冰箱中过夜。准备好的橘子酱切成条状，滚入糖中。

如果您担心人造色素可能会危害您的健康，请使用此图表制作您自己的自然色彩。

此外，你会发现几条关于如何在本文中制作食物颜色的说明。