齐柏林飞艇 – 食谱
立陶宛的zeppelins配肉，其配方将为所有客人带来不同寻常的晚餐，是一道全国菜，从小就对每个立陶宛人都很熟悉。我们提供一些最简单，最易理解的食谱，如何在家准备齐柏林蛋白酶。
立陶宛Zeppelin食谱用肉
配料：
- 土豆 – 2公斤;
- 碎猪肉 – 500克;
- 洋葱 – 4件;
- 柠檬酸 – 1茶匙;
- 盐 – 味道;
- 酸奶油 – 1项;
- 脂肪 – 150克。
准备
准备立陶宛Zeppelins很简单，但必须严格遵循食谱说明。首先，你需要在一个小刨丝器上碾碎土豆，使整个质量的三分之一完全不受影响。得到的土豆泥应与柠檬酸混合，将物质放入漏勺中，使液体排出，并将其除去。
当土豆泥与液体分离时，剩余的马铃薯必须煮沸直至准备好并捣碎成土豆泥的稠度。用磨碎的马铃薯液体堆积将含有大量的淀粉，应该通过排出水本身来保存。
现在，您可以将磨碎的土豆泥与淀粉混合，然后研磨成分，直至变得光滑。这种质量是对未来齐柏林飞艇的一种测试。
反过来，切碎的肉应与切碎的洋葱和香料混合。一定要留一个洋葱做肉汁。立陶宛Zeppelin菜形状像馅饼。从马铃薯块开始，应形成小圆饼，在其中间放一勺猪肉馅，然后紧紧盖住蛋糕的边缘。
每个得到的馅饼应该用淀粉卷起并送去用盐水煮。酿造齐柏林蛋白酶的量取决于它们的大小，但通常这个过程需要20-22分钟。您也可以在烤箱中准备齐柏林飞艇，将它们放在涂有油脂的烤盘上，然后将加热到220度的盘子送去。
虽然准备好了菜的主要部分，但您可以准备馅料和酱汁。应将Salo切成小块并送到煎锅中。剩下的未接触的灯泡应该去皮并切碎，然后送到煎锅中去除脂肪。当洋葱变红，脂肪融化成南瓜时，将酸奶油倒入锅中，加入香料。将酱汁熄灭几分钟。
煮熟或烤制的zepelliny应放入深度烤盘中，倒入最后的酱汁，然后将其放入烤箱中10-15分钟。为他们服务热。
立陶宛美食，其中占据主要地方之一的齐柏林（zeppelins）以使用高脂肪食物而闻名。如果需要，你可以准备一个较少的卡路里和脂肪版本的菜。
Zeppelins与奶酪
配料：
- 奶酪 – 200克;
- 土豆 – 1公斤;
- 鸡蛋 – 1件;
- 黄油 – 50克;
- 盐，胡椒 – 味道。
准备
这个配方可以制备没有肉和南瓜的齐柏林飞艇。在这道菜中使用的碎肉不是用于制作奶酪，其余配方与之前的配方完全吻合。
从马铃薯块中，必须将蛋糕模制出来，在其上铺上混有鸡蛋和香料的凝乳块并紧紧固定边缘。在盐水中煮沸齐柏林油后，应将它们放入耐热的形式，用黄油涂抹，然后送入烤箱20分钟。
准备好的饭菜可以以温暖的形式供应，撒上切碎的草药，并用任何低热量的酱汁调味。 Curd Zeppelins也与薄荷或罗勒和番茄酱完美融合。