黑麦蛋糕没有酵母 – 食谱
我们为您提供一份有趣的黑麦面粉蛋糕食谱，不添加酵母。它们将成为任何菜肴的有用和美味的补充。
没有酵母的黑麦蛋糕配方食谱
配料：
- 盐细 – 10克;
- 发面粉 – 10克;
- 黑麦面粉–405克;
- 过滤水 – 315毫升。
准备
我们将所有必要的配料放入面包机，选择“Pelmeni”模式并将其标记20分钟。接下来，取出完成的面团，用面粉轻轻倒入，并形成一个原木，切成6块。从每件作品中，我们制作蛋糕，用擀面杖擀成一点。我们在没有酵母的干燥煎锅或烤箱中烘烤黑麦蛋糕。
黑麦蛋糕配方没有酵母酸奶
配料：
- 黑麦面粉 – 305克;
- 苏打食品和盐 – 5克;
- 橄榄油 – 20毫升;
- 开菲尔 – 345毫升。
准备
在开始准备没有酵母的黑麦蛋糕之前，将所有干燥的配料混合在一个碗中。将油与克菲尔分开连接。之后，用小块过筛，倒入干燥的液体混合物中，揉搓粘稠的面团，静置20分钟。桌子表面撒上黑麦面粉，我们用抹刀铺开面团，并将其卷成厚度1厘米。接下来，用普通的圆圈切出并转移到覆盖有纸张的烤盘上。然后用叉子刺穿每个工件并在预热的烤箱中烘烤未加酵母的黑麦蛋糕15分钟。为了品尝，现成的产品类似于面包屑，并且他们最好配上磨碎的奶酪。
煎锅中没有酵母的黑麦蛋糕食谱
配料：
- 黑麦面粉 – 415克;
- 酸奶油 – 35毫升;
- 蛋 – 3件;
- 食物苏打水-5克;
- 糖 – 捏;
- 植物油-105毫升。
准备
没有壳的鸡蛋倒入碗中，倒入糖，小心地用勺子揉搓肉块。接下来，我们介绍一点过筛的黑麦面粉，并倒入植物油。在这种情况下，质量不断搅拌，以免形成团块。在混合物中，我们放入低脂冷酸奶油，倒入其余的面粉，扔出苏打水，用手揉搓弹性面团。然后将其卷成薄扁饼，用卷将其折叠并切成小块。每件作品都铺开，用叉子刺穿，我们将产品放在干燥的煎锅上，涂上油，两面都变成褐色。