鸭子内圆角 – 烹调食谱
如果您想在自己的房子里安排餐厅级的晚餐，并且不要花太多时间在古怪的食材上，请选择鸭子作为热菜。正确煮熟的鸭肉具有惊人的多汁性和柔软性，并与各种酱料完美结合。关于圆角鸭的食谱我们将在下面详细讨论。
鸭子内圆角用桔子 – 食谱
鸭圆角的菜按照简单的食谱熟，但要求你至少厨艺和准备这个特别的肉的技术的基本知识。所以，不要忘了，鸭子，在相当长的时间，以皮下脂肪几乎完全与自然的鸟是相当油腻，总是熟低或中等热量加热。
配料：
- 鸭胸 – 4个;
- 橙子 – 4个;
- 蜂蜜 – 35毫升;
- 香醋 – 15毫升。
准备
您可以重复此食谱鸭鱼片没有皮肤，但我们建议您将皮肤和只是略有切开它，不沾肉，脂肪滴出更快，更均匀。布朗鸭胸每边5分钟，然后倒入果汁，当它开始沸腾，加入蜂蜜和香醋。酱汁变浓后，将火锅中的菜肴取出。
低头内圆角用在烤箱的苹果 – 食谱
理想的小鸭子是苹果，用少量的蜂蜜和香料调味。淡淡的甜味总是与鸭肉完全协调，这个配方是这个事实的另一个直接证明。
配料：
- 鸭片 – 4个;
- 苹果（中等大小） – 2个;
- 蜂蜜 – 10毫升;
- 干牛至 – 1茶匙;
- 少许肉桂。
准备
略微切开鸭片上的果皮，用盐将其磨碎，然后在低温下将其涂成棕色，皮下约12-15分钟。切好苹果，将它们加到带有乳房的煎锅中，将肉预先转到另一侧。撒上少许牛至和肉桂，加入蜂蜜，等待苹果放出汁液，然后将煎锅放入190度的烤箱中。作为这种美味食谱的一部分，鸭片应放在烤箱中约7-10分钟（取决于大小）。
切下鸭肉，倒入剩余的甜酱，由苹果汁，蜂蜜和鸭脂混合而成。苹果并排服务，而不是装饰。