鸡腿 – 油炸或烤小腿最美味和最原始的食谱
很难想象传统上在中国享有盛名的鸡腿将征服世界。请记住，俄罗斯炸肉排，法国鸡肉炖肉和斯拉夫人民固有的传统果冻，可以看到这种产品的各种菜肴。简单，品味和舒适的形式是其流行的三个组成部分。
如何煮鸡腿？
鸡腿 – 这是一种在所有人群中都享有前所未有的需求的食谱。财务可访问性，交付便利性和各种烹饪技术是使产品不可或缺的。他们在野餐中油炸，自助餐更加惬意，做自制的汤和烤啤酒。腌料和酱料是菜肴独特性不可或缺的条件。
- 从技术上来说，这是一种简单的方法，即使是业余烘焙。用香料混合香料，将腿放在加热好的煎锅上并用油炸至胭脂。然后盖上盖子，并在低温下放置几分钟。准备的菜肴装饰着新鲜蔬菜。
- 对于喜欢多汁食物的人来说 – 在奶油沙司中炖制的产品将是一个真正的选择。预烤的小腿淋上奶油，用干草药调味，盖上盖子煮半小时左右，直至完全软化。
- 丰富的肉汤将作为任何热菜的基础，否则它会在寒冷中温暖自己。煮一小时的鸡腿，定期去除泡沫，然后用少量绿色莳萝填充。
炸鸡腿
油炸形式的鸡肉美食 – 食物不是很饮食，但所有的热爱。尽管看似简单，但并非每个人都可以应付烹饪。这种反复无常的产品需要特殊的方法和成熟的配方。克服困难将有助于一个煮熟的煎锅，简单的调料和正确的烹饪时间。
配料：
- 鸡腿 – 6个;
- 黑胡椒粉 – 捏;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 植物油 – 50毫升。
准备
- 在煎锅里炸鸡腿之前，冲洗它们，用纸巾擦干，并用香料混合物擦干。
- 切开并放入大蒜片。
- 将工件放在热油炸锅上煎至红色。
- 降低热量并保持产品达25分钟，直到完全准备就绪。
面糊中的鸡腿
鸡腿肉 – 全世界最流行的小吃之一。请记住美国电影中的英雄们通过这些电影吸收脆脆的肉，把它从盒子里拿出来，这就清楚地表明了这样一道菜的需求。食用方便，外面红润多汁，它将成为您最喜爱的自制餐。
配料：
- 小腿 – 8个;
- 蛋 – 3件;
- 面粉 – 300克;
- 牛奶 – 150毫升;
- 辣椒黑色地面 – 捏;
- 植物油 – 80毫升。
准备
- 煮美味鸡腿前，做一个面包屑。
- 用牛奶和面粉搅打鸡蛋并搅拌。
- 将列表中的第一个元素放入混合物中，并放入一个温度很高的容器中。
- 烤，翻过来，直到脆。
炖鸡腿
酸奶油鸡腿 – 欧洲烹饪的一道菜，早已成为熟悉的日常食品。由法国厨师开发的一种具有百年历史的配方很容易被家庭厨房的女主人掌握。此外，所有必要的元素：新鲜的家禽肉，香料和洋葱都随时可用，并且经过验证的烹饪方法不会让您失望。
配料：
- sh – 6个;
- 洋葱 – 1个;
- 酸奶油 – 200毫升;
- 黑胡椒粉 – 捏;
- 植物油 – 30毫升;
- 干罗勒是一个捏。
准备
- 巴布剂季节并煎10分钟。
- 在另一个碗中，轻轻蘸洋葱并将主要产品转移到其中。
- 用酸奶油倒入锅中的内容物，加入100毫升水，煨半小时。
酱油鸡腿
如何在平底锅里炒鸡腿，给他们一个特殊的辛辣和丰富的色彩？甚至有经验的烹饪专家也能听到这个问题。请记住以无数酸甜腌料为基础的亚洲美食，并举例说明。芬芳的香料和油炸食品的最大保证。
配料：
- 小腿 – 8个;
- 酱油 – 30毫升;
- 植物油 – 20毫升;
- 芥末 – 10克;
- 红胡椒粉 – 捏;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 蜂蜜 – 10克。
准备
- 腌制鸡腿是成功菜肴的关键，所以从此开始。
- 将所有成分混合在一起，消除蜂蜜。
- 腌制这只鸟并在寒冷中放置2小时。
- 煮20分钟，用蜂蜜润滑并保持5分钟。
烤鸡腿
鸡腿放在烤箱里，有脆皮 – 有机会享受与健康饮食有关的美味。用这种方法，受欢迎的产品保持内部的多汁和外面的粗鲁，并且皮肤的缺失确保消费者以最少的卡路里含量来吃美味的食物。这款开胃菜非常适合看饮食的人。
配料：
- 鸟的腿 – 12个;
- 黄油 – 100克;
- 面包屑 – 300克。
准备
- 在主要产品上做小切口并剥离。
- 融化融化的黄油，混合面包屑和zapadniruyte鸡腿。
- 放置烤板，并在180度的温度下烤一个小时。
酿鸡腿的食谱
酿蘑菇鸡腿 – 现代版俄罗斯传统的桌上游戏方式。放置游戏给节日盛宴 – 鸡腿更实惠的选择，并留下馅 – 蘑菇。这道菜需要厨师的耐心和技巧，但结果将是慷慨的奖励。
配料：
- sh – 6个;
- 香菇 – 250克;
- 洋葱 – 1个;
- 硬奶酪 – 50克;
- 蛋黄酱 – 50毫升;
- 植物油 – 30毫升。
准备
- 切除肌腱并去除皮肤。
- 蘑菇和洋葱切块和油炸。
- 肉用研磨机研磨。
- 加入磨碎的奶酪混合所有成分。
- 将皮肤，蛋黄酱油脂和180度的温度烘烤半小时。
鸡腿土豆
炸土豆和鸡肉是苏联时代的经典之作。过高的热量和饱和有害的脂肪菜，在我们这个时代它得到了新的解释。保留所有您喜欢的口味，将其烤在烤箱中 – 您不仅可以重现美食过去，还可以为所有家庭成员创造健康和健康的选择。
配料：
- shin – 8个;
- 土豆 – 800克;
- 黑胡椒粉 – 捏;
- 干大蒜 – 一捏;
- 植物油 – 70毫升。
准备
- 在烤箱中烹饪鸡腿之前，先用香料和油炸食品腌制。
- 将切好的土豆去皮并煎。
- 准备好的物品放入模具中，在中等温度下烘烤半小时。
鸡腿在一个袋子里
鸡腿放在一袋酥皮糕点中 – 这是一种真正的餐厅菜肴，其特色是鲜明而原始的服务。在家里烹饪实验看起来很困难，这个开胃菜是简单而快速的准备。根据口味，面团和熟练的手选择足够的馅料，并且杰作不会在节日餐桌上延迟。
配料：
- sh – 6个;
- 土豆 – 500克;
- 洋葱 – 1个;
- 香菇 – 200克;
- 酥皮 – 500克;
- 植物油 – 30毫升。
准备
- 做土豆泥。
- 切碎的蘑菇和洋葱，并结合土豆。
- 该清单的主要产品是棕色的。
- 将粉扑面团切成方块。
- 铺好蔬菜基地，盖上鸡腿，形成一个袋子，用绳子固定。
- 在中等温度下烘烤一刻钟。