鸡腿在烤箱里
在烤箱里烹制的鸡腿是一种多功能菜肴,可在平日供应,并配有节日餐桌。所使用的腌泡汁的组成可以显着改变盘子的味道和香气,每次获得新的烹饪杰作。
我们为这款朴素但非常好吃的菜提供了多种食谱,并告诉您如何简单地在烤盘上烹饪,或者以箔或套筒烤。
在烤箱里的鸡腿配方
配料:
- 鸡腿 – 950克;
- 蛋黄酱或酸奶油 – 65克;
- 番茄酱或番茄酱 – 65克;
- 大蒜 – 5-6颗牙齿;
- 啤酒花 – suneli – 15克;
- 调味品通用 – 20克;
- 盐 – 15克。
准备
鸡腿,用纸巾蘸上,放入深碗中。
另配番茄酱或番茄酱,酸奶油或蛋黄酱,扔盐Khmeli Suneli,万能调味料,粉碎用锋利的刀或通过压蒜通过。将所得块状物调味鸡腿,搅拌并使其腌一小时。
时间在套筒烘烤腌制胫骨处后,紧固坚决与双方在几个地方穿孔顶头的顶部夹具,以避免过度的压力胶套损坏。
我们将带有盘子的套筒放在烤盘上,并将其送到加热到195度的烤箱中五十分钟。
在准备就绪的时候,我们在剪刀的帮助下非常小心地剪下袖子,放在盘子上放在桌子上。
在烤箱里烘烤鸡腿多么美味?
配料:
- 鸡腿 – 950克;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 酒干燥,白色 – 90毫升;
- 芥末 – 25-30克;
- 辣草药 – 品尝;
- 新鲜迷迭香 – 1-2枝;
- 研磨黑胡椒 – 品尝;
- 盐;
- 植物精炼油。
准备
鸡腿用冷水冲洗,擦干,在腌泡汁中浸泡两三个小时。为了它的准备,混合白色干酒,芥末,黑胡椒和盐,还可以添加任何辛辣的草药,以您的口味和口味。
在烤盘上,我们覆盖箔片,将其上油并在其上放置腌渍的胫骨,用纸巾从水分中预先干燥。在顶部放几支新鲜的迷迭香(你可以不用它),并用第二张薄膜覆盖顶部。密封边缘,关闭两张纸,并在预热的烤箱中在185度之前确定菜肴四十分钟。然后取下顶部的铝箔片,将温度状态改变220度,并将鸡腿再煮10分钟。
如何在烤箱中用蜂蜜烹饪鸡腿 – 食谱?
配料:
- 鸡腿 – 950克;
- 酱油 – 90毫升;
- 蜂蜜液 – 90克;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 鲜姜根 – 5-10克;
- 芝麻 – 10克。
准备
最初,准备鸡腿腌料。在一小碗蜂蜜和酱油中混合, 通过新闻界添加脱脂大蒜,磨碎的新鲜姜根和芝麻。搅拌好所有的食物,倒入准备好鸡腿的卤汁。将腌泡汁留在卤汁中约30分钟。
时间到期后,将腿放在涂油的烤盘上,并在预热到185度的烤箱中确定。经过四十五分钟的烘烤后,鸡腿就准备好了。在烹饪过程中,将它们翻转一次,使其均匀褐变。
在准备就绪时,我们在餐具上取出香鸡腿,并配上最喜欢的配菜或新鲜蔬菜。