鸡肉菜肴 – 每天准备美味菜肴的最佳选择
鸡肉磨碎的食物很容易准备，而且食谱通常不需要复杂或难以接近的产品。在鸡肉和几种食材中，您可以创造出值得庄严的菜单，自助餐或简单的快餐。
怎么用鸡做饭？
考虑到您自己的喜好，几乎所有来自鸡场的食谱都可以更改。主要的原料应该是质量好的，最好是用绞肉机绞肉来制作。
- 如果你想从鸡肉糜美味的菜肴仍然多汁，不仅使用的乳房，而且还与腿和圆角bedryshek。
- 如果你通过一个大的过滤器扭曲肉类，食物的味道将更加强烈。
- 鸡不同的蔬菜顺利的话，可以随意在碎洋葱，胡萝卜，大蒜和草药补充。不要怕擦调料：姜黄，百里香，胡椒，咖喱或一个简单的混合，所以鸡肉碎菜的味道会更好。
- 使用前，应注入准备好的碎肉，并加入香料和蔬菜的香气。
如何煮鸡肉饼？
从鸡肉糜美味汉堡熟即可进行生产每天都有很多的选择，因为配方以及通过添加蔬菜和香料改变。如果更改油煎锅烹饪的传统方式，并在烤箱烤他们，这道菜将更加有用而不腻的。
配料：
- forcemeat – 500克;
- 蛋 – 1个;
- 酸奶 – 1汤匙。 l;
- 咖喱，盐，胡椒;
- 面包屑;
- 奶酪 – 150克。
准备
- 将碎肉与鸡蛋，酸奶和香料混合，在冷的温度下放置一小时。
- 奶酪切成小块。
- 制作碎肉蛋糕，塞一块奶酪，混合肉饼，zapadiruyte。
- 将鸡肉从烤箱中剁碎，在190度下烘烤40分钟。
剁碎的肉丸汤
将鸡肉剁碎的肉丸加入汤中，可以通过冷冻将其用于将来使用。所以你可以在任何时候准备第一道菜，而不用担心加料肉和肉丸的不断准备。汤的基础可以是任何东西：蔬菜或蘑菇，因此，汤将美味和丰富。切碎后，放入绿色蔬菜，大蒜和少许猪肉肥肉以便多汁。
配料：
- 肉丸 – 12-15件;
- 水 – 700毫升;
- 洋葱，胡萝卜 – 1个。
- 土豆 – 3 pc.4
- 绿色，laurushka;
- 盐，啤酒花suneli。
准备
- 烧开水，扔肉丸，煮40分钟。
- Spasseruyte清除洋葱，加入胡萝卜，浸泡5分钟。
- 在肉汤中，把土豆，切成方块，煮至准备好。
- 倒入鱼苗，加盐和啤酒花 – 苏内尔，扔桂冠。
- Tomite再喝汤5分钟。
剁碎的鸡肉砂锅
碎鸡肉的这种菜可以是多件式或以最小的食品篮。如果我们限制肉类，乳酪，酱汁和蘑菇，然后出来非常美味的对待，并准备原谅，并为客人提供服务不以为耻。但是，如果这还不够，加上蔬菜，如西红柿，四季豆和土豆。
配料：
- forcemeat – 500克;
- 奶酪 – 200克;
- 番茄 – 1个;
- 酸奶，蛋黄酱 – 1汤匙。 l;
- 盐，胡椒，咖喱，迷迭香;
- 大蒜 – 2颗牙齿。
准备
- 配香料的季节猛兽，以油状分布。
- 混合酸奶，蛋黄酱和大蒜，把它捡起来。
- 将酱汁倒在肉上，光滑。
- 撒上番茄片，慷慨地撒上芝士。
- 将鸡肉馅在烤箱中以190度40分钟制备布丁。
用碎鸡肉卷
通常的鸡肉剁碎的菜肴可以专门为自助菜单准备。一个很好的例子就是一卷装满不同馅料的卷，而且在切割过程中，零食总是看起来很壮观。明亮而美味的鸡肉，鸡蛋，蔬菜和奶酪卷。为了保持多汁性，工件必须包裹在面包屑中。
- forcemeat – 700克;
- 煮鸡蛋 – 3个;
- 莳萝 – 50克;
- 干酪坚硬 – 200克;
- 面包屑，盐，香料。
准备
- 用香料搅拌地面。
- 在面包屑上撒上一张薄片，将馅料撒在面包屑上。
- 顶部有切碎的鸡蛋，青菜和磨碎的奶酪。
- 折叠卷，密封箔并在190度烘烤40分钟。展开信封并将其再煮10-15分钟。
与地面鸡和米的刺猬
给孩子们提供有用食物的好方法是用鸡肉馅和肉汁烹饪刺猬。基于酸奶油的理想奶油酱。装饰选择任何，这些肉丸与粥和土豆泥结合。米饭最好使用长粒，烹饪时会产生“刺”的效果
配料：
- forcemeat – 500克;
- 长粒米 – 100克;
- 洋葱，胡萝卜 – 1个。
- 蛋 – 1个;
- 水 – 1项;
- 酸奶油 – 200克;
- 盐，胡椒。
准备
- 煮大米直至半熟，冷却并与碎肉，盐混合。
- 冲击鸡蛋，混合。
- 滚球，从各方面炒，添加切碎的洋葱和胡萝卜碎，浸泡一切3-5分钟。
- 将水和酸奶油混合，倒入刺猬和番茄中20分钟。
酿的切碎的卷心菜卷
白菜卷很好吃，通过加入卷心菜，它们也是多汁和芬芳。为了改善肉末成分的味道，加入洋葱和胡萝卜。香料根据您的判断选择，您可以将自己限制在辣椒和咖喱混合物中。白菜适合pekinka和白菜。
配料：
- 从胸部和腿部鸡胸肉 – 700克;
- 卷心菜 – 300克;
- 胡萝卜，洋葱 – 1个。
- 猪肉脂肪 – 200克;
- 番茄 – 1个;
- 番茄酱 – 1汤匙。 l;
- 第一水;
- 盐，调味料。
准备
- 通过一个大过滤器扭转肉，卷心菜，培根。
- Spasseruyte洋葱和胡萝卜的一半，倒入肉末，混合，季节，季节。
- 将肉饼，面粉中的zapaniruyte弄干，然后煎至红润。
- 转移到烤盘。
- 保存剩下的洋葱和胡萝卜，加入切碎的番茄，番茄酱加水。
- 煎炸5分钟，倒在白菜上。
- 准备一道美味鸡肉菜肴将在190度的烤箱中持续30分钟。
鸡肉碎松饼
如果你不知道什么是鸡肉快速剁碎，美味，没有弄脏手，然后注意这个食谱。小肉饼非常美味，细腻。你可以补充他们的绿色，奶酪，蘑菇，并在中午作为小吃或美味和有用的晚餐。
配料：
- forcemeat – 600克;
- 奶酪 – 200克;
- 蛋 – 1个;
- 酸奶 – 1汤匙。 l;
- 燕麦粉 – 2汤匙。 l;
- 盐，辣椒，咖喱混合物;
- 用于润滑模具的黄油。
准备
- 将肉馅与磨碎的奶酪，鸡蛋，酸奶混合。
- 放入面粉，调味料，盐，拌匀。
- 通过涂油的模具分配钢坯，并在190度下烘烤20-25分钟。
披萨鸡肉碎
有用且非常美味的是鸡肉碎的披萨，而不是面团，你可以使用肉饼。这个配方肯定会吸引那些遵循饮食并限制碳水化合物使用的人。这道菜可以安全地吃掉，导致脂肪的成分也很小。根据个人喜好选择填充物。
配料：
- forcemeat – 300克;
- 腌制蘑菇 – 7-8件;
- 番茄 – 1/2个;
- 胡椒保加利亚语 – 1/2个：
- 奶酪 – 200克;
- 酸奶 – 1汤匙。 l;
- 番茄酱 – 1汤匙。 l;
- 盐;
- 鸡蛋。
准备
- 将碎肉与鸡蛋，盐和香料混合。
- 使油脂羊皮纸上的肉层光滑。
- 将番茄酱和酸奶混合，撒在肉末表面。
- 排列蘑菇盘，番茄半圆胡椒半圆。
- 品尝奶酪，190分钟烘烤20分钟。
鸡肉馅饼
最简单，最快捷的无糖烘焙配方是鸡肉馅的酥皮馅饼。美味的脆皮贝壳与多汁的肉类填充，就像所有自制食物的爱好者一样。在填充时，您可以添加奶酪，蘑菇和添加任何香料。面团适合任何人：酵母或bezdozhzhevoe。
配料：
- forcemeat – 300克;
- 奶酪 – 200克;
- 洋葱 – 1个;
- 绿色 – 50克;
- 蛋 – 1个;
- 盐，胡椒，香料;
- 面团 – 500克。
准备
- 将面团分成两个不相等的部分。
- 以油性形式分发较大的纸张。
- 用切碎的洋葱煎炸，加绿色。
- 将碎肉与磨碎的奶酪，盐和香料混合。传播蛋糕。
- 盖上第二层面团，保护边缘，用鸡蛋和叉子用叉子给表面涂油。
- 在190度烤35分钟。