鸡肉菜肴 – 各种家常菜单的原创菜谱
凭借知识，鸡肚的菜肴可以变成真正的烹饪杰作，其味道特征不逊于其他更美味的菜肴。主要任务是使副产品柔软，温和，和谐地补充适当的产品。
怎么用鸡肚做饭？
食谱鸡的胃是非常多样的，预计餐多才多艺的目标，值得关注各以自己的方式呈现。
- 来自鸡肚的第一道热菜变得丰富，美味，是肉汤上经典汤的绝佳替代品。
- 除了蔬菜，蘑菇和芳香调味料，香料，草药外，鸡肉可以在番茄，酸奶油或其他基础上的各种酱汁中熄灭。
- 许多沙拉和小吃，在胃的参与下烹饪，令人惊叹的味道和营养特性。
鸡胃沙拉
来自鸡肚的美味菜肴，打扮成沙拉，可以作为盛宴的小吃，或者在晚餐或晚餐时为第二餐做饭。最重要的是在烹饪前将产品洗净，洗去所有污染物并长时间煮沸，如果需要，在水中加入香料和香料。
配料：
- 鸡肚 – 500克;
- 胡萝卜和洋葱 – 1个。
- 罐头豆 – 1罐;
- 植物油 – 2汤匙。匙;
- 大蒜 – 1颗牙齿;
- 盐，胡椒，蛋黄酱。
准备
- 准备好的胃在水中煮沸1.5-2小时，切开。
- 将胡萝卜放入黄油洋葱，最后加入大蒜，混合，冷却。
- 将配料与豆类，盐，胡椒混合，加入蛋黄酱调味。
从鸡胃汤 – 食谱
来自鸡肚的汤将变得丰富并完全满足饥饿而不伤害身材。烹饪热可以是任何蔬菜组合物，用其他组分替换一些组分或添加新组分。特别和谐地强调菜肴的味道是硬奶酪或奶油奶酪，在烹饪时或烹饪结束时直接添加到盘子中。
配料：
- 鸡肚 – 500克;
- 胡萝卜和洋葱 – 1个。
- 土豆 – 3个。
- 甜椒和番茄 – 1个;
- 芹菜茎 – 1片;
- 植物油 – 2汤匙。匙;
- 盐，调味料，蔬菜，奶酪。
准备
- 将胃冲洗，切割，倒入水，煮沸，倒入并在清水中煮沸。
- 1.5小时后，放入马铃薯块，用胡萝卜拯救洋葱。
- 10分钟后加入切好的芹菜，保加利亚辣椒和番茄，加入适量的调味料，当使用加工过的奶酪时。
- 将盘子煮沸几分钟，用绿色冲洗。
从鸡胃的炸肉排 – 食谱
通过正确的准备，来自鸡肚的肉饼不亚于用经典肉末制成的菜肴。烘烤后，产品另外在盖子下加入水或肉汤打蜡一小时，这使它们具有非常理想的柔软口感和柔软多汁的质地。
配料：
- 鸡肚 – 1公斤;
- 大洋葱 – 1个。
- 鸡蛋 – 1件;
- 大蒜 – 1颗牙齿;
- 面粉 – 100克;
- 植物油 – 100毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 胃洗净，摆脱薄膜和肌腱。
- 将产品与洋葱和大蒜一起在绞肉机中搅拌，并与鸡蛋混合，用胡椒和盐调味。
- 制作坯料，在面粉中滚动，然后在两侧的油中加热油炸。
- 将产品折叠在大锅或炖锅中，倒入热水或肉汤，并在盖子下诱导约一小时。
他来自韩国的鸡肚
来自鸡肚的菜肴可能是最意想不到的。因此，例如，以下配方的实施将有机会享受带有韩国口音的肉类零食。她辛辣，温和的诙谐，令人惊叹的香气，不仅可以在工作日用餐，还可以用于节日餐桌。
配料：
- 鸡肚 – 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 – 2个;
- 鸡蛋 – 1件;
- 大蒜 – 4-5颗牙齿;
- 酱油 – 4汤匙。匙;
- 醋9％ – 2汤匙。匙;
- 植物油 – 3汤匙。匙;
- 盐，胡椒。
准备
- 从鸡肚准备小吃是基本的。将制备的产物煮沸1.5小时，切成条。
- 将洋葱和胡萝卜浸入黄油中并与切片混合。
- 加入大蒜，调料的成分，搅拌。
- 10个小时后，他将从鸡肚中喂食并准备好。
鸡肉炖牛肉配肉汁
像所有由鸡肚制成的菜肴一样，炖牛肉需要长时间的热处理。总之，淬火产品的过程至少需要一个半小时。如果需要，可以用酸奶油，其他蔬菜和香料补充肉汁的组成。作为菜肴的配菜，您可以提供米饭，土豆，粥或意大利面。
配料：
- 鸡肚 – 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 – 1个;
- 水350毫升;
- 面粉 – 1汤匙。勺子;
- 番茄酱 – 1杯;
- 月桂树 – 2件;
- 植物油 – 2汤匙。匙;
- 盐，胡椒，香料。
准备
- 在初步制备起始产品后，开始从鸡胃中制备炖牛肉。
- 炒洋葱，胡萝卜，加入胃，棕色。
- 倒入水中，加入面粉调味汁，调味品质，盖上盖子，加热诱人。
- 1.5-2小时后，鸡肚准备好的肉汁。
来自鸡肚的肉饭多变量
从以下食谱中，您将学习如何从鸡肚中烹制抓饭。 multivarker将简化过程，确保肉类成分柔软，米饭易碎，香气扑鼻。如果需要，你可以增加洋葱和胡萝卜的数量，并添加其他相关的香料，香草和香料。
配料：
- 鸡肚 – 800克;
- 洋葱和胡萝卜 – 1个;
- 水 – 3杯;
- 大米 – 1杯;
- Curcuma和zira – 2捏;
- 植物油 – 120毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 将胃切开，放入碗中，倒入一杯水，打开“淬火”1.5小时。
- 然后蒸发“烘烤”水分，加入黄油，切好的洋葱和胡萝卜，煎20分钟。
- 倒入米饭，香料，倒入2杯开水，将设备转移到“Plov”模式。
从鸡胃的烤肉串在格栅
通常，由鸡肚制成的菜肴长而繁琐地煮熟或炖煮以消除原始产品的橡胶状，硬味。然而，在用它制作烤羊肉串的情况下，一切都是完全不同的。为了软化味道，预腌制将有所帮助，之后不需要长时间的热处理。
配料：
- 鸡肚 – 1公斤;
- 洋葱 – 2-3片;
- 保加利亚甜椒 – 2-3个。
- 柠檬 – 1个;
- 盐，胡椒。
准备
- 将洗过的胃干燥，盐腌，胡椒粉，堆放在容器中。
- 加入切碎的洋葱，胡椒粉，柠檬汁，混合，放置2-6小时。
- 串起串烧的肚子，与洋葱和辣椒交替。
- 将鸡肉烤到烤烟上15分钟。
从鸡肚里掏出馅饼
从鸡肚中塞入不仅可以用于烹饪肉饼。在它的基础上，你可以做一个美味和令人垂涎的烘烤馅，你可以使用纯净的形式或补充煮米饭，磨碎的奶酪，炖白菜，蘑菇油炸或土豆泥。
配料：
- 鸡肚 – 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 – 2个;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 植物油 – 3汤匙。匙;
- 盐，胡椒，香草。
准备
- 将胃煮沸1.5小时，扭动绞肉机。
- 将黄油洋葱和胡萝卜一起涂抹至柔软，加入扭曲的块状物并一起煎5分钟。
- 用盐，胡椒粉，大蒜调味馅，混合，温热一分钟，冷却。
鸡肚排骨
如果您仍然不知道第二个鸡肚的制作方法，请使用以下食谱并从中烹制美味的排骨。他们的烹饪需要比平时更多的时间，但结果将是一个柔和，和谐的味道。作为配菜，您可以提供煮土豆或蔬菜。
配料：
- 鸡肚 – 600克;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 调味 – 品尝;
- 植物油 – 100毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 准备好的肚子在薄膜下拍打，用盐，胡椒，香料调味，留下腌制。
- 将产品涂抹在预热油中，从两面涂上褐色，倒入少许水，然后吹至柔软且蒸发的水分。