鸡肉炸肉排“柔软”

我们提供简单而实惠的食谱，用于烹饪令人难以置信的美味鸡肉片“柔软”。这些产品无疑会让您拥有多汁和细腻的味道，并将成为您的主菜单中的最爱。

鸡肉切碎的鸡肉片“柔软” – 面粉配方

配料：

• 鸡肉片 – 760克;
• 蛋黄酱 – 120克;
• 洋葱 – 170克;
• 面粉 – 75克;
• 选蛋 – 2个。
• 盐大而黑的新鲜胡椒粉 – 味道;
• 向日葵，无味油。

准备

由于非常规鸡肉切碎，鸡肉特殊的多汁性和更有趣的味道。我们不会用绞肉机或搅拌机将其磨碎，而是用小立方体刀将鸡切碎。它们的尺寸不应该超过七毫米。我们甚至尝试去除被剥皮的鳞茎。现在将鸡肉浆与洋葱混合，用蛋黄酱调味，通过加入新鲜研磨过的黑胡椒粉和盐调味，放入冷藏室中注入，用切碎的切碎薄膜收紧碗或用盖子盖上碗。建议给肉饼腌至少十二小时的基础，最好是白天保存在冰箱里。所以肉饼会变得更加美味和微妙。

现在添加鸡肉和洋葱鸡蛋，倒入面粉，混合，如有必要添加盐，并继续进行油炸。为了做到这一点，我们在锅中加热了葵花籽油的基底，没有异味，让产品从两面煎制，然后将它们放入另一个桶中。

鸡肉片切碎的鸡肉片“柔软” – 面粉和奶酪配方

配料：

• 鸡肉片 – 560克;
• 奶酪 – 165克;
• 洋葱 – 105克;
• 大蒜牙 – 2个。
• 面粉 – 85克;
• 克菲尔 – 110毫升;
• 选定的蛋为1个;
• 盐大，新鲜研磨黑胡椒 – 品尝;
• 香菜粉和百里香干 – 捏;
• 没有味道油的向日葵。

准备

该配方的这种变化假定在加入奶酪的情况下制备切碎肉饼的基础。额外的嫩度和特殊的味道将增加产品和添加到其中的克菲尔，大蒜和香料将使肉饼更加辛辣。就像在前一种情况下，用锋利的刀切鸡肉，然后将其与开菲尔，切碎的洋葱混合并通过印刷机按压 大蒜。现在加入香菜，百里香，胡椒粉和盐，混合后离开冷藏室酸洗的物料。这是理想的做法，从晚上准备一个肉饼的基础，并炸到第二天开始。

在准备之前，立即加入肉末，用中小磨碎机打碎，打蛋，倒入面粉中混合。以与上述配方相同的方式煎炸肉饼，用汤匙将产品的底部放在油煎锅中，并从两侧变成褐色。