鸡炖,炖土豆
鸡胗 – 级肉类副产品具有独特的风味和含有致密的结构动物蛋白等很多营养成分,维生素,微量元素。这种低卡路里产品的脂肪含量很少,因此可用于膳食营养。通常鸡肚煮或炖。现在,在零售连锁店,您可以购买以工业方式种植的纯净鸡肚。该产品准备40-50分钟。胃家鸡可制备最多至1.5小时(取决于鸟的年龄);以前他们必须清理电影。
鸡肚子用土豆
配料:
- 鸡肚 – 约600克;
- 洋葱 – 1个;
- 胡萝卜 – 1件;
- 土豆 – 约500-600克;
- 大蒜 – 2瓣;
- 干香料 – 味道;
- 盐;
- 植物油(或超过鸡肉脂肪) – 约30克;
- 不同的蔬菜(欧芹,莳萝等)。
准备
鸡肚彻底冲洗干净。
在大锅或平底锅中,我们加热油或脂肪。保存切碎的洋葱,直到树荫变化。将碎胡萝卜放在大刨丝器上。让我们一起通过,用锅铲搅拌4-5分钟,加入胃和干香料。稍微添加,混合并减少火灾。在盖子下熄灭,偶尔搅拌,如果需要,可以加少许水。准备好了15-20分钟,我们正在铺土豆,切片比较大。如有必要,加入更多的水并炖至完成。
关闭火和季节用压碎的大蒜和黑胡椒粉。即成,撒上切碎的香草。你可以添加一点酸奶油。
平日鸡肉土豆是简单而令人满意的菜肴。
鸡肚炖土豆
配料:
- 鸡肚 – 约500克;
- 月桂叶 – 5个;
- 胡椒豌豆 – 5-8件;
- 洋葱 – 2个;
- 土豆 – 8-9件。平均规模;
- 甜红辣椒 – 2个;
- 大蒜 – 2-4瓣;
- 干香料;
- 少许植物油或鸡油;
- 盐;
- 果岭是不同的。
准备
小心地洗净去皮的鸡肚煮沸,直到在平底锅里煮熟,整个灯泡没有外壳, 用刺刀和胡椒豌豆。肉汤过滤,它可以用来做汤。胃提取物,如果你想,任意切割。
在深煎锅中,我们加热脂肪或油。我们切土豆和洋葱。我们先把土豆,炒5分钟,搅拌,加入洋葱。煮5分钟,然后加入少许肉汤。将辣椒切成短的稻草并加入。炖,直到土豆在盖子下准备好。在决赛中,我们加入胃和大蒜,加入香料和盐。搅拌均匀,撒上切碎的香草。煮熟的鸡肚炖土豆也很好吃。
无法想象没有你最喜欢的内脏的菜单?然后尝尝酸奶油鸡肉和鸡肚沙拉的配方。