鸡卷蘑菇和奶酪

肉卷是香肠的绝佳替代品。他们非常美味，他们在桌子上看起来也很棒。如何烹饪蘑菇和奶酪鸡肉卷，请阅读下文。

鸡肉圆角配蘑菇和奶酪在烤箱里

配料：

• 鸡肉片-0.5公斤;
• 香菇 – 170克;
• 奶酪 – 110克;
• 洋葱 – 220克;
• 盐;
• 黑胡椒;
• 植物油。

准备

将鸡柳切成2块，放在食物膜上，小心翼翼地阻止。我们擦盐，胡椒粉，然后静置20分钟左右，此时我们正在进行填充物的准备工作：洋葱切成碎片，蘑菇切成小方块。将准备好的食材放入锅中煮约20分钟，首先让蘑菇汁，然后蒸发。当这一切发生时，火可以关闭，我们的填充已准备就绪。现在准备芝士 – 用刨丝器碾碎，加入洋葱蘑菇。由于热蘑菇，奶酪会融化，质量变得均匀一致。在准备好的鱼片边缘布置填充物并小心地折叠卷筒。我们用线缠绕它们，轻轻地洒上油，然后放入套筒中烘烤。 180度烤35分钟。然后剪下电影，并在烤箱中留下带有蘑菇和奶酪的鸡胸肉另外15分钟，使它们变成棕色。然后将它们完全冷却后切下，切成片。

配蘑菇和奶酪的鸡卷配方

配料：

• 大腿鸡腿 – 2个;
• 柠檬汁 – 5毫升;
• 橄榄油;
• 花椒;
• 盐;
• 蘑菇 – 220克;
• 火腿 – 40克;
• 坚硬的芝士 – 35克;
• 马苏里拉奶酪 – 35克;
• 鸡蛋 – 1个。

准备

鸡大腿，我们干燥，从大腿切到小腿，然后小心地取出石头。收到与皮肤脱落的鱼片。我们擦盐，胡椒粉，你也可以采取其他香料。再撒上柠檬汁，黄油，静置20分钟。对于一个小灌装shinkuem洋葱，蘑菇切成立方体。在煎锅里炒洋葱2分钟，然后加入蘑菇，再一起煮10分钟，将马苏里拉和火腿切成小块。我们用刨丝器将硬奶酪切碎。在碗里，我们打破鸡蛋，添加一点盐和混合。在准备鸡肉的边缘，我们放了一半的蘑菇，然后把马苏里拉和火腿切片。撒上磨碎的奶酪，倒入鸡蛋。轻轻地将鸡胸肉卷成卷。我们重复下半部分配料的整个过程。鸡肉卷塞满蘑菇和奶酪，用绳子包扎，放在煎锅里。每边煎3分钟。我们需要一个红色的地壳来形成。然后，我们将它们放在烤盘或模具中，并在烤箱中再烤20分钟。同时，不需要预热，170-180度的温度就足够了。鸡肉卷，烤箱里放入蘑菇，火腿和奶酪，冷却后切成薄片。

鸡胸肉卷用蘑菇

配料：

• 鸡胸肉 – 2个;
• 香菇 – 420克;
• 坚硬的奶酪 – 180克;
• 盐;
• 黑胡椒地面;



• 植物油。

准备

我们洗鸡胸肉，沿着切割它们并捶打一点，我们擦盐和胡椒。香菇切成小立方体。 Luchok shinkoo。煎至软，加入蘑菇炖10分钟。奶酪粉碎后，加入洋葱和蘑菇混合。将蘑菇块撒在乳房上并卷起卷。然后 – 或用牙签剁或包上线。准备好的鸡胸肉卷用蘑菇和奶酪炒约7分钟，每边。在这种情况下，平均起火更好，否则卷可能燃烧。