鳟鱼在烤箱里烤制

鳟鱼被认为不是徒劳的皇家鱼。其惊人的味道和有用的属性当然有助于这一点。主要的是要妥善准备产品，以便不仅保留所有的品质，而且要成功地强调它。我们提供在烤箱中烤鳟鱼，以及我们将在下面的食谱中描述的这一准备工作的所有细节。

鳟鱼牛排在烤箱中烤制

配料：

• 鳟鱼牛排 – 2件;
• 莳萝 – 2-4枝;
• 柠檬 – 半个;
• 五个辣椒的混合物地面 – 2捏;
• 鱼的调味料 – 2掐;
• 海盐 – 2掐;
• 不含风味油的蔬菜 – 15毫升。

准备

真正的童话味道可以是鳟鱼，如果在烤箱里用柠檬和莳萝烤制。在这种情况下，我们将为此采取鱼的牛排。最初，我们将它们与大量海盐，鱼和辣椒调味料混合。离开腌制十分钟鱼，然后铺设每个牛排在一个单独的箔段，错过了它在整个表面上用植物油，没有味道。顶部铺上一薄片柠檬片和新鲜莳萝的小枝。理想情况下，柑橘应完全浸泡在沸水中几分钟。通过这种方式，我们将避免不必要的苦恼。出于同样的目的，我们从谷物中消除已经切片的切片。

将箔片密封并将束放置在加热到195度的烘箱中的烤盘上约二十分钟。

河里的虹鳟鱼，完全在烤箱里烤 – 配方

配料：

• 鳟鱼河彩虹 – 950克;
• 柠檬 – 165克;
• 黄油 – 75克;
• 欧芹（香草） – 1个中型面包;
• 不含风味的植物油 – 20毫升;
• 磨碎的黑胡椒或五个辣椒的混合物 – 2个捏;
• 大石盐 – 尝尝。

准备

要在烤箱整个准备虹鳟鱼，从鳞及内脏清洗它，摆脱鳃，并切断尾巴和鳍。冲洗鱼类，obsushivayut然后擦第一接地胡椒和盐，然后植物油，没有味道和柠檬果汁一半的混合物。

柑桔的第二半切成细圈，这是在半进一步切割和填充其鱼的腹部，用新鲜的香菜小枝交替。每个Rybin使得几个横向切口，其中把柠檬和剩下的黄油的切片，然后我们在箔和密封的片材上的鳟鱼。

在箔片上烘烤鱼的平均尺寸将在195度的温度下完全半小时。对于较大的个人而言，需要更长的时间。在过程结束前大约十分钟，我们转动箔片的边缘，让鱼干燥一点，然后将它变成棕色。

鳟鱼在烤箱里烤土豆奶油

配料：

• 鳟鱼 – 950克;
• 土豆 – 950克;
• 脂肪含量超过20％ – 295毫升的奶油;
• 黄油 – 15克;
• 新鲜或干的牛至 – 3掐;
• 芝士辛辣品种 – 120克;
• 大蒜牙 – 2件;
• 没有味道的植物油（理想地橄榄） – 10毫升;
• 磨碎的黑胡椒或五个辣椒的混合物 – 2个捏;
• 大石盐 – 尝尝。

准备

如果你用土豆把它烤成奶油，就会得到可口的美味和令人垂涎的鳟鱼。要做到这一点，我们清除了最后切必然薄，中型片，这是撒上植物油，加一些盐和少许胡椒粉，加入切碎的大蒜和黄油，搅拌均匀，然后在烤盘或抹油的形式分发。

从顶部开始，放置鳟鱼，在它之前去除骨头。我们用磨碎的奶酪在上面揉搓配料，并倒入盐，胡椒和牛至奶油。

我们用切割箔的方式覆盖容器，并将其送入加热到200度的烤箱中45分钟以进一步烹饪。