鳕鱼片 – 食谱

美味而健康的鱼 – 鳕鱼可用于烹饪日常和节日菜肴。今天,我们将提供鳕鱼片的几种食谱,并告诉您如何在多元烤箱和锅中烹饪此类鱼。

在多元食谱中烹制鳕鱼片的美味

鳕鱼片食谱

配料:

  • 鳕鱼片 – 860克;
  • 新鲜西红柿 – 1,2千克;
  • 干酪坚硬 – 110克;
  • 酸奶油很厚 – 145克;
  • 芥末 – 20克;
  • 植物油 – 无油 – 35毫升;
  • 胡椒粉(几种混合物) – 2个捏;
  • 干罗勒和欧芹 – 通过捏;
  • 煮熟的大盐 – 味道。

准备

  1. 在多元烹饪之前,将鳕鱼片切成片,用辣椒和盐混合调味,并在碗中短时间放置。
  2. 将酸奶油与芥末混合,加入盐和干罗勒和欧芹香草调味。
  3. 西红柿冲洗并切成片,然后在一个大的刨丝器上碾碎硬奶酪。
  4. 我们将烟熏鳕鱼片放在涂油的多播上,盖上奶油芥末酱。我们从顶部铺上番茄片,用芝士铺上pritrushivayem盘,并将设备设置为“烘烤”模式25分钟。

如何在烤箱烹饪烤鳕鱼片 – 食谱

如何在烤箱中烹饪鳕鱼片

配料:

  • 鳕鱼片 – 860克
  • 蛋黄酱家 – 280克;
  • 洋葱鳞茎 – 220克;
  • 任何绿色可供选择 – 品尝;
  • 酸奶油 – 60克;
  • 丁香大蒜 – 1-2个;
  • 向日葵无香精油 – 25毫升;
  • 鸡蛋 – 1件;
  • 胡椒粉(几种混合物) – 2个捏;
  • 煮熟的大盐 – 味道。

准备

  1. 为了在烤箱中烤制,用胡椒和盐切片鳕鱼片调味成油状。
  2. 从上面分配洋葱切成环,并用蛋黄酱,酸奶油,打蛋,切碎的绿色和大蒜混合物填充。不要忘记准备准备的酱汁浇汁也品尝和胡椒。
  3. 它仍然只能在200度的温度下经受25分钟的鱼,并且可以通过将其铺展在盘子上并添加适当的配菜来提供。

在煎锅里烹制鳕鱼片多好吃?

来自鳕鱼片的肉饼

鱼片可以在煎锅中煎炸。但我们不会寻找简单的方法,并从鳕鱼片中准备美味的肉饼。这样做绝对不难,但需要更长的时间。

配料:

  • 鳕鱼片 – 995克
  • 一个小白面包 – 0.5片。
  • 牛奶 – 130毫升;
  • 洋葱鳞茎 – 130克;
  • 任何绿色可供选择 – 品尝;
  • 蛋黄酱(理想的家) – 30克;
  • 向日葵无香精油 – 65毫升;
  • 鸡蛋 – 1件;
  • 胡椒粉(几种混合物) – 2个捏;
  • 煮熟的大盐 – 味道。

准备

  1. 为了准备肉片,将中型鱼片切成片,并让它们通过绞肉机。许多人喜欢用洋葱烹调植物油中最初的passerovat鱼肉片,但只能通过绞肉机搓捻。你也可以做同样的事情。但是,如果时间短暂,那么生食就行。我们把它发送到鱼后的碎纸机的开幕。
  2. 现在轮到白面包了。我们只使用面包屑,将其预先浸泡在牛奶中,挤压前挤出多余的水分。
  3. 我们将扭曲的组件连接在一个碗里,加入蛋黄酱,鸡蛋,忧郁的切碎的青菜,盐和胡椒(几种混合物),小心地将碎肉混合并稍微捶打。
  4. 现在我们从所接收的所需形状和大小的炸肉块中形成,然后在加热的煎锅上煎炸它们,向其中倒入一个没有芳香油的小向日葵。
  5. 在两面的产品上得到一个红润的美味外壳后,我们将它们放在一个盘子上,然后配上一道配菜。