鳕鱼片 – 食谱
这种鱼的肉几乎没有骨头，这种鱼的肉特别需要鱼类菜肴。鳕鱼片的食谱是多种多样的：鱼是炖，烤，炒和煮，肉末准备肉饼和馅饼馅。考虑准备狭鳕鱼片的方法。
如何在烤箱里煮波拉克鱼片？
传统上，鳕鱼片用铝箔烘烤，保护鱼免于干燥。该配方使用热处理的组合方法：箔和没有它。之前你煮鳕鱼片，腌鱼在一个小时的季度调味品，以增加风味和招标地壳。
配料：
- 狭鳕鱼片 – 580克;
- 保加利亚胡椒粉 – 90克;
- 红洋葱 – 35克;
- 番茄 – 60克;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 橄榄油 – 30毫升;
- 干辣椒粉 – 1茶匙。
准备
- 鳕鱼片切成大块，研磨香料，橄榄油，然后送半小时腌制。
- 将准备好的去皮蔬菜切成小块，轻轻油炸。
- 将蔬菜转移到一个特殊的容器中，在烤箱中以190度的温度烘烤几分钟。
- 将腌制的鳕鱼放在略带烤的蔬菜上烘烤10分钟。用铝箔盖住鱼，同时放入烤箱。
- 准备盘子四分之一小时。
如何在面糊中烧烤波拉克鱼片 – 食谱
在晚餐中获取清淡鱼类零食的最快方法是在面糊中煮鱼片。面糊的成分使用最多样化：在面团中添加奶酪，蔬菜，蛋黄酱和辛辣的香料。在这个配方中，使用经典的鸡蛋和面粉。
配料：
- 狭鳕鱼片 – 740克;
- 面粉 – 130克;
- 鸡蛋 – 2件;
- 植物油 – 75毫升;
- 牛奶 – 110毫升。
准备
- 准备好的鱼，切成片，用面糊做饭。
- 用牛奶搅拌鸡蛋，加入面粉并混合液体棒。用胡椒调味混合物。
- 在一个高温加热的煎锅里倒入油炸鱼片，将它们预先浸入面糊中，两面都是金黄色。
来自狭鳕鱼片的肉饼
配料：
- 狭鳕鱼片 – 750克;
- 硬质干酪 – 120克;
- 鸡蛋 – 2件;
- 面粉 – 50克;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 面包屑 – 100克;
- 酸奶油 – 80克;
- 植物油 – 70毫升;
- 水 – 50毫升。
准备
- 略微打败波洛克的鱼片，切成两半。
- 混合酸奶油，切碎的奶酪和大蒜，并在鱼片上涂抹质量。
- 将鱼片卷成卷。
- 拂鸡蛋与水，滚鱼片蘸上面粉，然后蛋液，面包屑于是zapaniruyte和浸入蛋液，再zapaniruyte屑。
- 形成肉饼，油炸至酥脆。
鱼鳕鱼汤
配料：
- 狭鳕鱼片 – 470克;
- 加工奶酪 – 80克;
- 水 – 2.5升;
- 胡萝卜-35克;
- 洋葱 – 35克;
- 黄油-50克。
准备
- 切碎的洋葱和胡萝卜，放入黄油，直到略微变成褐色。
- 切成小块的阿拉斯加波拉克鱼片。
- 在沸水中布置鱼，蔬菜和切碎的奶油芝士。
- 将汤煮一刻钟，然后将其送到桌上。
狭鳕砂锅内圆角
配料：
- 狭鳕鱼片 – 350克;
- 土豆 – 140克;
- 洋葱 – 45克;
- 胡萝卜 – 55克;
- 鸡蛋 – 3件;
- 酸奶油 – 25克;
- 植物油 – 35毫升;
- 少数欧芹。
准备
- 将去皮的土豆煮至半熟，炒去切碎的洋葱。
- 将鱼片切成小片。
- 为砂锅准备鸡蛋混合物，将酸奶油和鸡蛋一起搅打。
- 准备好的成分，分层放置：土豆，碎生胡萝卜，鱼，洋葱，切碎的欧芹。
- 用鸡蛋混合物倒入培养皿，在180度的温度下在烤箱中煮半小时。