鲭鱼用铝箔烤制
鲭鱼(鱼) – 高贵有价值的商业鱼类,具有良好的风味和营养品质,惊喜油性,具有肉质细腻,几乎没有小骨头。这种鱼 – 只是一个非常各种有用物质的人体必需的生物,即蛋白质,脂肪,维生素,矿物质,欧米伽3和欧米伽6脂肪酸的仓库。
经常食用鲭鱼食物对人体的一般状态有非常有益的作用,增加免疫力,防止各种疾病的出现和发展。一般来说,这种鱼是超大型的,与鲱鱼和鲑鱼一起营养学家建议它不断食用。
库克鲭鱼可以通过多种方式,但我们的,当然,在烹调过程中感兴趣的最健康的鱼并没有失去其实用性,并没有收购或不必要的,更多的有害性。
众所周知,对于健康的烹饪方法,您可以包括煮沸(包括蒸煮),发酵(即酸洗)和烘焙。
我们将用铝箔烤鱼,而不是以开放的形式烤鱼,所以它不会过度干燥,特别多汁和美味。
在烤箱中用铝箔烤制的鲭鱼食谱
配料:
- 鲭鱼头 – 1-3片;
- 柠檬 – 1个;
- 大蒜 – 每条鱼1齿;
- 香草(香菜,香菜等);
- 植物油或脂肪。
准备
鱼去内脏,取出鳃,轻轻清洁腹腔,用冷水冲洗并擦干餐巾。我们将完全烘烤每个鲭鱼,包裹在一个单独的铝箔袋中。我们用合适尺寸的薄片切割箔片并用油润滑。在每条鱼的腹腔中,我们放置绿色,1瓣压碎的大蒜和1-2片柠檬。如果你想,你可以用油润滑鱼(烘烤后,颜色变成金色),但是,这不是必要的。我们将鲭鱼包装在铝箔中,将其放在烤盘上,然后在约180摄氏度的加热烘箱中烘烤,直到它准备好。
用铝箔烤鲭鱼多少钱?烤鱼的时间太长不应该,有足够的时间进行充分的准备 – 大约25-30分钟。
在箔烘烤的被充塞的鲭鱼
在这个版本中,必须小心地移除脊。如果删除头,然后你可以鱼椭圆形成轻轻捏成并散布在它的馅。然后我们就像准备卷或缝纫时一样。实施例中的馅料可以是不同的:鱼可以通过添加切碎的坚果的东西洋葱蘑菇混合物可以是米饭和蛋黄酱。
你可以做饭和更有趣的馅料。
配料:
- 橄榄幼小的坑洼 – 碎片10-15;
- 甜红辣椒 – 1-2个。
- 奶酪硬磨碎 – 约150-200克;
- 煮鸡蛋 – 1个。 (可选);
- 芝麻籽;
- 绿色是不同的新鲜;
- 一些蛋黄酱或奶油;
- 大蒜,盐和干的香料 – 味道。
准备
所有这一切必须用刀或联合收割机小心地压碎(您可以使用搅拌机或切碎机)。我们的任务是让面食具有美丽多样,不太均匀的质地。 用磨碎的饼干纠正一致性。我们粘贴此farshiruem鲭鱼在几个位置沿腹部或带状白色棉线切割缝合仔细,包装箔和烤在烘箱中在约180℃下约25-30分钟。
准备好烤鲭鱼冷,去除线程,切成片。与绿色一起服务。在最适合煮或烤土豆的配菜中,也可以以沙拉的形式供应新鲜蔬菜。
对烤鲭鱼来说,最好是提供清淡的(白色或粉红色)餐酒。