鲤鱼在烤架上
准备在烤架上烤制的鲤鱼，不仅会带来一种特殊的气味，而且还能获得美味可口的美味菜肴，保留所有有用的物质和维生素。对于调味品，最好使用各种辛辣的香料腌制鱼类，烤架上的鱼苗最方便，但牛排和鱼片可以在烤串上烹饪，从而在烤架上进行鲤鱼的美妙烧烤。
当然，在腌制和烹饪过程中正确使用配料时，用火盆上的铝箔烤制的鲤鱼会特别好吃。
什么腌鱼用于鲤鱼以及如何正确地腌制和准备在火盆上我们将在下面说明。
如何煮鲤鱼，烤架上烤
配料：
- 鲤鱼尸体 – 1.5-2千克;
- 洋葱，大 – 1个。
- 柠檬大 – 1个。
- 苹果 – 1件;
- 盐 – 味道;
- 香菜地 – 品尝;
- 植物油 – 15毫升。
准备
Carcase我们用鳞片清洁胴体，去掉内脏并彻底冲洗。与脊相成一定角度，我们将背侧切口分开约1.5厘米。然后用盐和碎香菜揉搓鱼内外。在腹部切口，我们将清除切好的洋葱和苹果放在盘子上，并将柠檬切片插入背侧切口。我们把鲤鱼腌制了四十分钟。
现在我们将牙签腹部分开，用植物油喷洒胴体，将其涂在炉排上，在木炭烤架上煎约20分钟，然后定期转动炉排。
鲤鱼在烤架上的铝箔
配料：
- 鲤鱼鲤鱼 – 1,5-2公斤;
- 番茄汁 – 1升;
- 洋葱，大 – 1个。
- 柠檬 – 1片;
- 番茄 – 1个。
- 迷迭香 – 品尝;
- 辛辣的草药 – 味道;
- 香辣黑胡椒粉 – 味道浓郁;
- 莳萝 – 1大束;
- 橄榄 – 5-7件;
- 盐 – 味道。
准备
在从鳞片和经过充分洗涤的胴体上清洗过的鳞片和内部构件上，我们在垂直于脊部的位置做了相当深的切口并将其放入合适的容器中。加入腌料，由番茄汁，洋葱，迷迭香，辛辣草药，香和黑胡椒粉和盐调制而成。彻底混合并离开一个，最好是两个小时。
将传播的鱼放在一张铝箔上，在背部切口插入一片柠檬和番茄，将两片或三片柠檬和一点莳萝放入腹部。我们用橄榄装饰在上面，我们把莳萝豆芽和半圆放在两侧。将金属箔密封并在烤架上的烤架上烘烤约三十五到四十分钟。