鱿鱼肉饼
我们经常做什么做肉饼?来自肉类,鱼类,甚至蔬菜。事实证明,你可以用鱿鱼制作肉饼 – 饮食,美味和健康。在许多国家,包括鱿鱼在内的海鲜菜肴非常受欢迎,被认为是美味佳肴。这些产品含有大量的蛋白质,磷和铁,这对我们的身体是必需的。准备鱿鱼很简单,所以让我们使用一些食谱,并尝试给客人和家庭成员惊喜。
如何煮鱿鱼肉?
第一个鱿鱼需要解冻,因为我们经常将它们冷冻出来并彻底清洁。在室温下必须解冻鱿鱼。没有开水或微波炉。否则,肉将变成橡胶,鱿鱼肉片,我们将在下面给你的配方,将完全被破坏。解冻后,应彻底清除贝类内脏,去除horta,薄膜并在冷水下冲洗。如你所见,没有什么复杂的。鱿鱼准备得非常快,比任何荤菜都要快得多。
从鱿鱼肉饼 – 食谱
还有什么是鱿鱼的原始肉饼,所以这是因为不是每个人都可以猜出这道菜是由什么制成的。因此,这些肉饼可以“欺骗”他们的孩子,他们不喜欢鱼。
配料:
- 鱿鱼 – 800克;
- 鱼类菜肴的香料 – 味道;
- 洋葱 – 1片;
- 盐,胡椒 – 味道;
- 植物油。
准备
将鱿鱼解冻(室温下)并在流水下彻底冲洗。我们将胴体背部放在砧板上,沿着腹部切开并移除弦和内侧。现在仔细剥掉皮肤。我们再次将鱿鱼洗净,放入碗中,盖上盖子,放入冰箱中放置1小时。我们清理洋葱,让它和鱿鱼一起通过绞肉机。最重要的是,跳过它们两次,然后鱿鱼肉片将是温柔的。将辣椒,盐,香料加入馅料中,小心地混合。现在从鱿鱼我们形成肉饼,并将它们放在带有预热植物油的煎锅上。从两边炒到一个令人垂涎的红色地壳。
饮食营养爱好者可以为一对夫妇做鱿鱼肉片。我们以与上述配方相同的方式制备肉馅,然后我们形成肉饼并将它们放入蒸锅中20-25分钟。如果你没有蒸笼,那么你可以使用通常的漏勺和一壶开水。
从烤箱里的鱿鱼肉饼
对于那些不喜欢油炸食品的人来说,我们在烤箱里煮的鱿鱼肉配方将符合我们的口味。
配料:
- 鱿鱼 – 1公斤;
- 灯泡 – 1件;
- 鸡蛋 – 2件;
- 面粉 – 3汤匙。匙;
- 盐,胡椒粉 – 品尝。
准备
首先,我们将鱿鱼分开,从内部去除内部,和弦并在流水下彻底清洗。然后,我们跳过 贝类,洋葱,通过绞肉机,加入面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,仔细揉碎肉末。从收到的质量我们将形成肉饼,我们将它们放在烤盘上,我们将送到烤箱(180度)20分钟。供应时,带鱿鱼的肉饼可以用绿色装饰。
顺便说一句,在碎肉到鱿鱼,你可以很容易地添加鱼片 – 鲈鱼或鳕鱼。以500克鱼片和400克鱿鱼为例。鱿鱼鱼排有很细腻的味道,你可以搭配土豆或蔬菜配菜。
您肯定会喜欢其他一些鱿鱼菜肴,例如:鱿鱼或油炸鱿鱼。