鱼肉片酱
不知道什么酱对鱼肉饼是理想的？那么我们今天的主题就是为了你。根据提议的配方制备的酱料将有利地强调鱼肉的嫩味，使它们更加美味，并赋予它们辣味和独特性。
鱼肉饼奶油酱 – 食谱
配料：
- 脂肪含量至少20％ – 250毫升;
- 鱼肉汤 – 125毫升;
- 黄油 – 110克;
- 硬奶酪 – 110克;
- 蛋黄 – 2件;
- 肉豆蔻磨碎 – 0,25茶匙。
- 新鲜的莳萝绿化 – 0.5束;
- 研磨黑胡椒 – 品尝;
- 盐 – 味道。
准备
在一个碗里，涂抹黄油，并放在一个水浴盆里的水中。溶解油，加入预先磨破磨碎的硬奶酪，倒入清汤和奶油，调味重盐，黑胡椒粉和肉豆蔻，举行了火，不断搅拌，直到顺利。现在进入蛋黄并搅拌直至酱汁变稠，但不要煮沸。当准备加入切碎的新鲜莳萝草药，搅拌均匀，给酷仍然辣酱melenko，并能与鱼饼送达。
如何准备鱼肉片白汁？
配料：
- 黄油 – 65克;
- 鱼肉汤 – 450毫升;
- 小麦粉 – 45克;
- 蛋黄 – 1个;
- 柠檬 – 0.5片;
- 盐 – 味道;
- 胡椒粉 – 味道。
准备
解纤锅黄油passeruem面粉捞出，然后从热去除和连续搅拌引入冷鱼肉汤，没有实现面粉混合物的块状物的均匀混合物。加入还可以尝尝盐，研磨黑胡椒粉和蛋黄。再一次，一切都很好地混合并放在中等热量的盘子上。温热酱汁，直到浓稠，激烈，但不沸腾。从火中除去重物，稍微冷却一下，然后加入黄油，柠檬汁调味并混合。
放入鱼肉馅的酱汁？
通常，对于炖肉块，使用番茄和酸奶油。我们提供其准备的变体，如果需要，您可以根据自己的喜好进行调整。你只能用番茄加水或用酸奶油或奶油补充一部分，它也会很好吃。
配料：
- 番茄酱 – 30克;
- 水过滤 – 125毫升;
- 植物油 – 35毫升;
- 酸奶油 – 75克;
- 洋葱 – 75克;
- 胡萝卜 – 75克;
- 辣椒粉混合物 – 品尝;
- 砂糖 – 味道;
- 盐 – 味道。
准备
在植物油上，我们将切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜切成中等柔软度。加入番茄酱，酸奶油并倒入水中。让我们用盐，糖，黑胡椒粉，香料将酱汁打扮，煮沸五分钟，然后我们可以倒入肉块进一步熄灭。