香蕉芝士蛋糕 – 食谱

香蕉芝士蛋糕食谱

芝士蛋糕从西方来到我们这里。这是加入水果的奶酪或奶酪的甜点。为了填充你的芝士蛋糕没有破裂,你需要遵守一定的条件:

  1. 烘烤时应该在非常高的温度下(不超过150-160度),因此烘烤时间会增加。
  2. 酷芝士蛋糕需要逐步。准备就绪后,关闭烤箱并打开门。让它像这样站立约15分钟,然后你可以把它从烤箱里拿出来。有时甚至是奶酪芝士蛋糕在水浴中烘烤
  3. 如果你第一次有东西是行不通的,上馅就会裂缝,不要急于生气。这种情况可以通过用釉或水果装饰顶部来节省。

今天我们将讨论如何制作香蕉芝士蛋糕。

香蕉芝士蛋糕在烤箱里

配料:

  • 面粉 – 3汤匙。匙;
  • 香蕉 – 3件;
  • 山寨奶酪 – 300克;
  • 糖 – 150克;
  • 鸡蛋 – 3件;
  • 酸奶油 – 150克;
  • 盐 – 捏。

准备

奶酪和香蕉我们穿过绞肉机,或者我们用搅拌机揉搓。我们添加面粉,鸡蛋,酸奶油,糖和盐。我们把所有的东西都混合在一起,而且更好地击败它。用黄油形成烘烤油脂,倒入面团并在150度烘烤约50分钟。用香蕉凝乳芝士蛋糕冷却并送往冰箱 – 酿造。

香蕉芝士蛋糕配奶酪

配料:

对于测试:

  • 燕麦饼干 – 150克;
  • 黄油 – 50克;
  • 酸奶油 – 220克;
  • 脂肪凝乳 – 400克;
  • 杏仁 – 80克;
  • 香蕉 – 3件;
  • 鸡蛋 – 3件;
  • 糖 – 140克;
  • 柠檬汁 – 3汤匙。勺子。

对于酱油:

  • 蜂蜜 – 200克;
  • 奶油 – 200克;
  • 黄油 – 70克;
  • 糖 – 70克;
  • 香草糖 – 1小袋。

准备

把杏仁烧在一个干锅里,然后和饼干一起放入搅拌机中研磨。加入软化的黄油,混合。产生的物质被放入模具中。为了更好地烘烤基材,并且填充物不被干燥,可以将其分别烘烤15分钟。

我们准备填充物:加入柠檬汁在搅拌机中敲打香蕉,还加入奶酪,酸奶油,糖和鸡蛋。我们再次击败。将填料均匀地倒在基材上。烘烤1小时。

准备酱汁时,将融化的黄油,液体蜂蜜和糖混合。在小火上烧开,然后加入奶油和香草糖。香蕉芝士蛋糕放在桌上,倒入奶油蜂蜜酱。

香蕉芝士蛋糕没有烘烤 – 食谱

配料:

基础:

  • 饼干 – 300克;
  • 黄油 – 100克;
  • 牛奶 – 3汤匙。勺子。

对于霜:

  • 干酪 – 400克;
  • 酸奶油 – 100克;
  • 蜂蜜 – 100克;
  • 霜 – 220毫升;
  • 糖粉 – 50克;
  • 香草糖 – 1小包;
  • 柠檬皮 – 1茶匙;
  • 柠檬汁 – 3汤匙。匙;
  • 明胶即食 – 8克;
  • 香蕉 – 3件。

准备

对于没有烘烤的奶酪 – 香蕉芝士蛋糕的制备,希望使用分割形式。在搅拌机上烹饪糕点,加入融化的黄油和牛奶。 香蕉芝士蛋糕配奶酪所有的都是很好的揉捏和捣固成形。

现在我们正在准备填充物:我们将香蕉擦到纯净状态。明胶浸泡在柠檬汁中,我们在水浴中稀释并加入香蕉泥。在冰箱中混合并移除,质量应变稠,但不要冻结。凝乳我们通过一个筛子,添加酸奶油,蜂蜜和柠檬皮。用奶油鞭打糖粉,加入香草糖。香蕉泥与奶酪和奶油相结合。现在我们一起摇动所有东西,并将质量转换成带底座的模具。我们将它在冰箱中取出几个小时,以使奶油变硬。