香蕉奶油 – 用于浸渍蛋糕或填充甜点的美味食谱
香蕉 – 一种普遍的水果,在它的基础上,你可以准备一个香蕉奶油烘烤,这将改变家庭烹饪最无聊的食谱。水果浸渍充满蛋糕,蛋糕和其他糕点,并通过介绍各种元素,你可以改变菜,甚至做一个香蕉奶油甜点。
如何制作香蕉奶油?
慕斯的水果更好吃强壮而不是过熟。可将它们切成圆圈,用叉子捏合,用搅拌器压碎。即使是经验丰富的家庭主妇也很难准备香蕉奶油,因为果肉会迅速变暗并变成灰色。在这种情况下,您可以建议以下内容:
- 进入大量其他酸味水果(柠檬,苹果,石榴,橙子,酸橙)或少许柠檬酸。
- 立即加入黄油奶油,它会增加密度和光滑度。
- 一些食谱预先假定奶油的简短烹饪,最好在蒸汽浴上进行。
香蕉奶油蛋糕
具有香蕉奶油蛋糕的主要优点是,蛋糕正在迅速浸透他们,并获得烘烤非常有味道,嫩,软的事实。而不是乳蛋质,你可以使用其他填料,例如奶油芝士,炼乳,奶油脂肪。
配料:
- 香蕉 – 200克;
- 糖或粉 – 2汤匙。湖
- 玉米淀粉 – 1汤匙。湖
- 牛奶或奶油 – 2杯;
- 蛋黄 – 4件;
- 黄油 – 2汤匙。湖
准备
- 用搅拌器混合牛奶,鸡蛋,玉米淀粉。
- 预热,不要煮沸。
- 冷静。
- 以土豆泥形式的水果添加到奶油和混合。
香蕉和炼乳奶油
香蕉奶油和炼乳将成为任何烘焙的装饰品。因为它的甜味,孩子喜欢它,而甜点比糖果,巧克力更有用,因为水果含有有用的钾,抗坏血酸和其他微量元素。你可以吃这些食物和那些追随这个数字的人:奶油和煮熟的炼乳和香蕉的卡路里,但不要太油腻。
配料:
- 蒸发的牛奶 – 200克;
- 香蕉 – 200克;
- 黄油 – 200克。
准备
- 以相同的比例摄取必要的成分,例如,增加牛奶的量,你需要服用相同数量的其他成分。
- 水果果皮和软化成光滑的冰沙,没有结块。
- 将黄油混合并用搅拌器混合。
- 不要停止搅打,加入炼油,然后加入香蕉。
酸奶油香蕉奶油蛋糕
一种丰盛但非常轻盈的低脂酸奶油和香蕉奶油可以用几乎每个家庭主妇手边的产品制成。从饼干或蛋奶冻面糊中成为蛋糕的装饰品。它将更加美味,如果不是简单的糖粉得到特殊的胶凝,并将其添加到水果块。
配料:
- 脂肪含量最高的酸奶油 – 350-400克;
- 糖粉 – 150克;
- 柠檬汁 – 2茶匙。
- 香蕉 – 300克。
准备
- 将酸奶油放入纱布中,形成一个袋子(“炸弹”)并将其挂在碗上过夜。
- 香蕉捣烂,倒入柠檬汁,盖上粉末。
- 香蕉奶油混合酸奶油和搅拌机打。
- 穿上半小时冷却。
- 使用前打败。
奶酪和香蕉奶油
奶酪和香蕉奶油蛋糕和奶油糕点显得明亮,通风,不会伤害到图中,使之成为那些谁保持饮食的福音,但对待自己甜美希望。准备好的美味大块也可以作为独立的甜点。
配料:
- 干酪 – 200克。
- 香蕉 – 200克。
- 克菲尔 – 150毫升。
- 糖粉 – 50-80克。
- 柠檬皮 – 10克;
- 柠檬汁 – 1汤匙。湖
准备
- 将所有成分放入搅拌器的碗中并搅拌直至形成均匀的团块。
- 将所得物质冷却半小时。
- 如果需要,撒上杏仁花瓣,巧克力或椰子屑,饼干。
香蕉蛋羹
香蕉蛋羹是成功家庭主妇的秘诀。这种多用途的,这是很容易准备烹饪的艺术作品可以放在蛋糕,松饼和糕点馅,填补他们的篮子作为一个独立的甜点,并可以像面包和果酱蔓延。当你添加半茶匙豆蔻将获得更美味的香蕉奶油。
配料:
- 香蕉 – 2-3件;
- 牛奶 – 400毫升;
- 香草糖 – 1汤匙。 l;
- 糖 – 2-3汤匙。 l;
- 黄油 – 25-35克。
准备
- 将牛奶与黄油混合,用小火煮至沸腾。
- 加入香草糖和通常的煮沸直到稠。
- 将香蕉软化并与大块混合,再次煮沸。
- 当质量变稠并获得布丁稠度时,香蕉蛋羹就准备好了。关闭电磁炉,让其冷却。
奶油香蕉奶油
不要让任何人对大量的香蕉和脂肪奶油无动于衷。水果适合成熟,所以它会更美味。您可以使用奶油香蕉奶油作为蛋糕作为一层或作为一个单独的甜点(这将是美味的,如果你加块热带水果的质量)。
配料:
- 香蕉 – 2件;
- 粉末中的明胶 – 5克;
- 奶油30% – 700毫升;
- 砂糖 – 50-60克。
准备
- 将明胶浸泡在50毫升水中几分钟。
- 预热明胶直至其中的晶体完全溶解。
- 让质量冷却。
- 在此期间,鞭打奶油。
- 将水果磨成浓稠的果泥。加入糖,搅拌均匀。
- 仔细搅拌两个搅打的物体,然后加入明胶。
香蕉奶油芝士
意大利奶油慕斯马斯卡彭曾经在我们国家很少见,但目前在大多数杂货店出售。从其他奶酪中获益,其特点是低脂稠度和温和柔软的口感。香蕉奶油与mascarpone将取悦甚至美食家。它可以涂在面包上,加入蛋糕,并在其基础上制作美味的蛋糕。
配料:
- 马斯卡彭奶酪 – 0.5公斤;
- 高脂肪奶油 – 280-300毫升;
- 香蕉 – 1件;
- 糖粉 – 10-20克。
准备
- 所有组分应分别在搅拌机中打浆,而奶油应在室温下搅拌。
- 用粉末撒上水果并将它们与奶酪混合。
- 再次摇晃
香蕉巧克力奶油
香蕉巧克力奶油是理想甜点的典型例子。多年来,这种组合将所有的甜食带到了狂喜之中。准备这样一个替代“Nutella”可以在家里,它会更美味,更有用,准备只需几分钟。为了改善口感,您还可以添加两汤匙可可粉。这种香蕉巧克力奶油可以作为单独的甜点食用,并从其制作任何面团的蛋糕层。
配料:
- 香蕉 – 2-3件;
- 牛奶巧克力 – 120-150克;
- 柠檬或橙子 – 1/2个;
- 糖 – 2-3汤匙。 l;
- 可可粉 – 2汤匙。湖
准备
- 香蕉软化成泥状。
- 从半个橙子挤出果汁。
- 连接两个组件。
- 然后倒入糖,可可,再加入50毫升水。
- 将慕斯放在火上烧开。
- 还有巧克力,等到它完全溶解在沸腾的质量。
- 放在一边直到完全冷却。
香蕉奶油用明胶
含有明胶的菜肴可以快速制备,同时它们具有吸引人的外观。重要的只是能够将该物质正确溶解在水中。对于密集果冻必须采取50克粉末加至1升的水,液体,将“摇动” – 将10g香蕉和明胶奶油蛋糕可以在短短20-25分钟来完成。
配料:
- 酸奶油 – 400克;
- 糖粉 – 100克;
- 明胶 – 10-50克(味道);
- 香蕉泥 – 400克。
准备
- 在郁郁葱葱的块中打败酸奶油和糖(或粉末)。
- 加入溶于水和果泥中的明胶。
- 轻轻搅拌至平滑。
- 将产生的物质放入冰箱冷却。
- 随意,在服务时,用香蕉,巧克力,坚果,蜜饯水果装饰。
Cappeycakes的香蕉奶油
派对和招待会上的人气最近赢得了capkake – 设计精美的小蛋糕,配有奶油帽,加上水果,浆果和坚果。用于纸杯蛋糕的香蕉奶油与巧克力测试很好地结合,但是应该记住,与其他用于capcas的填料相比,它具有液体质地。
配料:
- 香蕉 – 100克;
- 黄油 – 90克。
- 淡炼乳 – 100克;
- 蛋糕巧克力 – 200克。
准备
- 将油加热一小时。
- 将炼乳倒入玻璃容器中,并与融化的黄油混合。击败。
- 加水果粉碎成粥状态。
- 如果需要,从上面装上大量的帽饼,倒入巧克力片或可可。