馅饼加炼乳
真正的甜心可以庆幸,因为今天的文章的主题是炼乳馅饼,非常甜,温柔,不幸的是,不低于高卡路里。但是,这不是关于卡路里,所以我们很快转向食谱,因为有很多。
用炼乳制作饼干饼的食谱
配料:
- 炼乳 – 1罐;
- 面粉 – 1件;
- 苏打水 – 3/4茶匙。
- 柠檬汁 – 1茶匙;
- 鸡蛋 – 2个;
- 糖 – 2汤匙。匙;
- 酸奶油 – 100克;
- 酸甜的浆果 – 品尝。
准备
鸡蛋与炼乳一起搅拌至均匀。将苏打水加入混合物中,不要忘记用醋或柠檬汁将其熄灭。我们筛选面粉,不停地搅拌鸡蛋和炼乳基础,在一个碗里睡着了。准备好的面团应该具有酸奶油的一致性。
我们用油烤烘烤盘,并用面团填充。我们在180度烤25-30分钟。如果你有一个multivark,在multivark中准备一块含有炼乳的蛋糕,用面糊填充碗并设置“烘烤”模式60分钟。
准备好冷却蛋糕,将其切成两半,然后加入酸奶油和糖的混合物。在奶油的顶端,我们散布着浆果,或者用浓缩牛奶和酸奶油装饰我们的馅饼。
香蕉派和炼乳
配料:
- 香蕉 – 3-4件;
- 炼乳 – 1罐;
- 黄油 – 3汤匙。匙;
- 巧克力饼干 – 200克;
- 速溶咖啡 – 3茶匙;
- 鞭打奶油 – 2汤匙。
准备
炼乳是焦糖状态。使用食物处理器将巧克力饼干变成面包屑,将面包屑加入黄油并再次混合。面包屑的基础是布置和捣碎在烤盘中,让它在冰箱里冰冻。冷却的基地用浓缩牛奶润滑,我们将香蕉摊在它上面。从咖啡中拂去奶油并用蛋糕盖住混合物。我们用巧克力片装饰蛋糕并将其送至桌上。
苹果派和炼乳
配料:
- 糖粉 – 1项;
- 蛋黄 – 2件;
- 黄油 – 100克;
- 面粉 – 2项;
- 牛奶 – 2汤匙。小屋;
- 盐 – 捏;
- 炼乳 – 1罐;
- 苹果 – 4个。
准备
温和的黄油与糖粉和盐混合,直至乳脂状稠度。在所得混合物中,加入面粉和蛋黄,混合,倒入牛奶并将面团模制成碗,将其包裹在薄膜中并在冰箱中放置30分钟。
“稀释”面团分散一层均匀的形状进行烘烤,放下苹果,从上面倒入浓缩牛奶,然后在180度35-40分钟烘烤。
同样,你可以准备和炼乳南瓜派,用等量的南瓜代替苹果。
浓缩牛奶凝乳蛋糕«芝士蛋糕»
配料:
- 饼干(脆饼) – 300克;
- 炼乳 – 1罐(400毫升);
- 黄油 – 100克;
- 蛋黄 – 3件;
- 干酪 – 200克;
- 柠檬 – 1个。
准备
用擀面杖或搅拌机将饼干碾碎成小碎屑。融化的黄油在水浴中融化,或融化 微波炉和面包屑混合。将所得到的基料均匀分布在烤盘中,并以180度放置在烤箱中15分钟。
在此期间,让我们来处理馅料:我们将奶酪用筛子揉成一团,然后用蛋黄搅打,加入炼乳,用搅拌器小心地碾碎。我们倒入一半柠檬汁。将已完成的凝乳填充物分布在糕点蛋糕上,并将蛋糕放回烤箱10分钟。准备好的“芝士蛋糕”配有炼乳,装饰着新鲜的浆果和水果,可以在餐桌上享用。