饼干卷是5分钟内快速甜食的最佳配方!
由于英国水手发明了世界着名的面团,烘烤的种类并不令人惊讶。饼干卷,其起源于几个世纪前在欧洲开始,也不例外。一个温柔的底座,折叠卷起并装满奶油,直到现在都很流行,并且有各种各样的变化。
如何烘烤饼干卷?
轮盘赌的饼干面团是决定其品质和口感的精美基础,这就是为什么您要特别注意产品质量,温度和搅拌技术。准备工作不会超过半小时,但冷却和坚持现成的美味将是两倍。如果需要,底霜另外用奶油调味,对四个食者来说是一种令人满意的享受。
配料:
- 鸡蛋 – 3件;
- 糖 – 150克;
- 面粉 – 100克;
- 浆果糖浆 – 50毫升;
- 淀粉 – 1汤匙。勺子。
准备
- 饼干卷的配方需要蓬松和轻盈的质地,所以所有的成分应该很好地混合。
- 将第一对配料搅拌直至平滑。
- 将面粉与块状物混合,加入淀粉并混合。
- 用黄油润滑烘焙纸,涂抹混合物并在200度下送入烘箱20分钟。
- 将蛋糕翻过毛巾,用糖浆浸泡并滚动。
饼干卷简单快速
快速卷饼干5分钟 – 坚持拯救懒惰的甜食。家用货架上的几款产品,高速搅拌机和均衡的配方将有助于在不到半个小时的时间内创造出令人满意的产品,而最终的产品量足以让全家人享用茶。可以根据自己的口味选择果酱和果酱。
配料:
- 鸡蛋 – 4个;
- 糖粉 – 180克;
- 面粉 – 130克;
- 苏打水 – 1/2茶匙;
- 醋栗果酱 – 150克;
- 醋 – 1茶匙。
准备
- 列表中的第一种成分是搅打的,加入180克粉末和面粉,加入苏打水并混合。
- 将质量块撒在烤盘上,在220度烘烤5分钟。
- 将蛋糕放在毛巾上,用果酱涂抹油脂并卷成卷。
卷饼干用果酱
卷饼干是一种配方,由于其朴素的灌装得到了新的饲料。不要去商店 – 从冰箱里拿出一罐自制产品和产品,不费吹灰之力,有助于在半小时内制作甜点。浸渍后立即将基底稍微冷却,使其不会从填充物中吸收堵塞,但在折叠时不会破裂。
配料:
- 鸡蛋 – 3件;
- 糖 – 150克;
- 面粉 – 100克;
- 苹果酱 – 150克;
- 植物油 – 30毫升;
- 水100毫升。
准备
- 将清单中的前三种成分混合均匀,然后放在涂有油脂的烤盘上。
- 在200度的烘箱中烘烤20分钟。
- 把蛋糕放在毛巾上。
- 将一些果酱与水混合并浸泡。
- 将剩下的果酱放好,卷起来,用现成的亲人饼干卷给自己做饭。
卷巧克力饼干
巧克力是大多数甜食的最爱。在这个变化中,他也获得了光荣的角色:为浓密的粘稠质地打下基础,并以无与伦比的味道饱满美味。创建一个甜点与以前一样简单:只需在底部添加几勺可可粉,然后用现成的巧克力酱填充即可。不超过半个小时,准备五个甜食。
配料:
- 鸡蛋 – 4个;
- 糖 – 80克;
- 牛奶 – 60毫升;
- 面粉 – 80克;
- 可可 – 50克;
- 香兰素;
- 植物油 – 40毫升;
- 巧克力酱 – 120克。
准备
- 在准备饼干卷之前,将蛋白质与蛋黄分开。
- 蛋白质与25克甜味剂一起在厚泡沫中搅拌。
- 蛋黄与剩余的甜味剂混合,并与其余成分混合,混合。连接两个质量。
- 在180度烘烤15分钟。
- 用巧克力酱润滑一切并回滚。
饼干卷用炼乳
用煮沸的炼乳饼干卷 – 另一种不是麻烦的自制烘焙版。苏联时代最喜爱的意大利面不仅可以装饰任何菜肴,还可以加入精致的焦糖味道,并且甜味。在替代品中,常规炼乳可能会起作用,但在这种情况下,它初步与油混合以获得浓稠的奶油。
配料:
- 鸡蛋 – 4个;
- 糖粉 – 180克;
- 面粉 – 160克;
- 发酵粉 – 1茶匙;
- 浓缩煮沸的牛奶 – 300克。
准备
- 将前四种成分混合,搅拌至均匀。
- 将其分布在羊皮纸上,以180度烘烤15分钟。
- 将底座放在毛巾和滚筒上。
- 用炼乳打开并润滑饼干卷的底部。
与罂粟种子的饼干卷
用于饼干卷的罂粟馅是一种糖果经典,不会放弃多年的位置。只需回顾一下面包店的货架,里面装满了流行的糕点,而且很显然这种产品不会占据它的位置。尝试在家里重复食谱,选择大约一个小时,为整个家庭准备甜点。
配料:
- 蛋 – 5个;
- 糖 – 200克;
- 面粉 – 130克;
- mak – 70克;
- 粗粒小麦 – 30克;
- 牛奶 – 300毫升。
准备
- 首先使用100克甜味剂将成分混合在一起。
- 转移到羊皮纸上,在180度烘烤10分钟。
- 在煮沸的牛奶中,进入芒果,罂粟,剩余的甜味剂,煮至浓稠。
- 将底座放在毛巾上,涂上混合物并滚动。
与凝乳奶油的饼干卷
饼干卷霜 – 一种必不可少的成分,甜点通过它来获得口感,营养和诱人的外观。为确保烹饪前的奶油均匀,通过筛子擦拭奶制品,或将奶油芝士和炼乳替代常见的颗粒状凝乳。
配料:
- 鸡蛋 – 4个;
- 糖粉 – 120克;
- 面粉 – 150克;
- 发酵粉 – 1茶匙;
- 山寨奶酪 – 250克;
- 炼乳 – 80克。
准备
- 前四种产品以均匀的质量混合并放在羊皮纸上。
- 将坯料置于200℃的烘箱中10分钟。
- 将蛋糕转移到毛巾上并卷成卷。
- 奶酪用炼乳搅拌。
- 打开工件,润滑并回滚。
饼干卷用香蕉
准备饼干卷是一种快速简单的感觉像糕点厨师的方式。这个角色对那些喜欢实验并且不怕美食多样性的人来说是愉快的。用您喜爱的水果和浆果填充异国情调和新口味的糕点。财务上可访问的香蕉将完美地应对这样的任务,但您可以添加其他组件。
配料:
- 糖粉 – 280克;
- 鸡蛋 – 4个;
- 面粉 – 150克;
- 苏打水 – 1/2茶匙;
- 醋 – 1茶匙;
- 奶油 – 200毫升;
- 香蕉 – 2件。
准备
- 将180克粉末与随后的一对元素混合,加入苏打水并搅拌搅拌。
- 将质量转移到羊皮纸上,在180度烘烤20分钟。
- 用剩余的糖奶油,在搅拌机上工作。
- 将蛋糕,油脂和奶油以及整个香蕉剥落,卷成卷。
饼干卷柠檬馅
饼干面团的柠檬卷是正确使用所有人熟悉的柑橘类水果的另一个糖果例子。芬芳的水果是许多菜肴的完美补充,尤其是甜点。 Zedra不仅会给甜美的美味带来辛辣的苦味,还能为烘焙的鲜艳色彩增添色彩。这款餐桌在节日餐桌上非常合适。
配料:
- 蒸发的牛奶 – 380克;
- 糖粉 – 200克;
- 鸡蛋 – 2件;
- 面粉 – 150克;
- 苏打水 – 1/2茶匙;
- 柠檬 – 1个。
准备
- 连接前五个组件并混合。
- 在绞肉机中的柠檬剁,并与170克粉末结合。
- 将面团放在烤盘上,在180度下煮半小时。
- 将柠檬混合物放在热的蛋糕上,然后将其卷成卷。