饭用鸡蛋

大米和鸡蛋是一个非常和谐的美食组合。以米饭和鸡蛋为主要产品，准备各种美味的菜肴。

让我们来谈谈如何用鸡蛋煮米饭。在不同的菜肴中，我们当然可以使用不同品种的大米和不同种类的鸡蛋（甚至爬行动物）。

炒鸡蛋 – 一个简单的食谱，对单身和忙碌的人特别有趣 – 早餐或午餐的不错选择。匆忙烹饪，也许是从残余物。

鸡蛋炒饭

配料：

• 大米，易碎 – 1杯;
• 鸡蛋 – 2个;
• 黄油天然 – 小块（可以烘烤）或橄榄油;
• 黑胡椒粉;
• 盐;
• 新鲜香草（香菜，香菜等）。

准备

我们将油加热至平底锅中，用中火轻轻煎炒，用刮铲搅拌。我们制作米饭2个凹槽，但不是底部。我们倒入鸡蛋的凹痕，尽量不要损坏蛋黄。减少火焰到最低限度，少许盐腌鸡蛋，盖上盖子，等待鸡蛋准备好的程度，当蛋白质完全准备好，蛋黄半满时，它非常美味。用铲子轻轻地将炒好的鸡蛋分割成大米，放入盘子中。我们用绿色装饰，用黑胡椒粉调味。我们用新鲜的茶或咖啡完成早餐，并且 – 有能力做生意。用鹌鹑蛋替代鸡蛋是可能的（也是非常有用的）。

米饭配鸡蛋，鸡肉和泰式蔬菜

配料：

• 鸡胸肉（来自胸部和大腿的肉，无骨，软骨和皮肤） – 约400克;
• 大米 – 1杯;
• 蛋鸡（火鸡，鸭或爬行动物） – 2-3个;
• 洋葱红色或白色 – 1个。
• 甜红辣椒 – 1个。
• 西葫芦深绿色和/或年轻的茄子 – 约100-150克;
• 新鲜香草（罗勒，香菜，香菜，柠檬草）;
• 芝麻油;
• 红辣椒;
• 香料干地面（生姜，黑色或香辣椒，丁香，茴香籽和香菜）;
• 大蒜;
• 蜂蜜花香自然;
• 酱油;
• 酸橙或柠檬。

准备

炒锅烹饪更好。先将油预热，先将洋葱炒熟，切成半环，切下鸡肉条，然后将西葫芦和/或茄子和甜椒切成大块短小的稻草，brusochkami。用高温炒5-8分钟，不断用手柄摇动煎锅，并主动操纵肩胛骨。加入香料，搅拌。

仔细冲洗并在足够多的水中沸腾8-16分钟（取决于品种）。水盐，等待2-5分钟，我们杀死2个鸡蛋，并迅速用叉子介入米饭。

我们把鸡蛋放在盘子里，旁边还是上面 – 炒蔬菜。所有的水都是由酸橙汁，蜂蜜，酱油，碎蒜和红辣椒组成的调味汁。我们做绿化。

这道菜可以在素食版本中制作，不含肉类（可以排除或用海鲜鱿鱼，虾等代替，但在煎炸前必须稍微煮沸）。以“泰国咖喱酱”的形式添加香料是合适的。

米饭砂锅与奶酪和鸡蛋

配料：

• 米饭相对易碎 – 1-2杯;
• 硬磨碎的芝士 – 约150-200克;
• 鸡（或其他鸟类）的鸡蛋 – 2-4个;



• 新鲜的绿色是不同的;
• 香料干地面（可选）;
• 用于润滑模具的黄油。

准备

煮熟的米饭，鸡蛋，切碎的蔬菜和香料的混合物。加入磨碎的奶酪并混合。用奶油填充混合物（不能润滑硅脂）。在温度约200摄氏度的烤箱中烘烤25-30分钟。在食用之前，稍凉并分成几份。我们与茶，天然果汁，稀释水一起服务。