韩国的鱿鱼 – 制作咸味小吃最美味的食谱
韩国的鱿鱼 – 一种辛辣的热开胃菜，可安全地包含在节日菜单和日常饮食中，使日常菜单多样化。除了极好的口感之外，该菜具有相当的营养价值和低卡路里含量。
如何在韩国烹调鱿鱼？
韩国的腌鱿鱼用适量煮熟的整个胴体制成，并切成腌料。
- 将冷冻的初始产品解冻，用沸水冲洗并清洗薄膜和内脏。
- 将胴体交替放入沸水中30秒，然后用杂音清除。
- 切片鱿鱼圈或稻草。
- 根据所选配方的建议准备卤汁。用鱿鱼填充它们并挤压几个小时来浸渍。
韩国最简单的鱿鱼
鱿鱼在韩国 – 这并不需要大量的时间和精力家庭主妇，但在同一时间给风味绝佳的结果，如果正确遵守了腌料基本组件部件的建议比例执行它的配方。如果没有苹果醋，可以用白葡萄酒代替。
配料：
- 鱿鱼 – 1.5公斤;
- 植物油，酱油和苹果醋 – 1汤匙。勺子;
- 芝麻 – 1汤匙。勺子;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 盐，香菜，胡椒和糖 – 1茶匙。
准备
- 准备和切断鱿鱼。
- 在一个干煎锅里，干芝麻炒。
- 倒入油，酱油，醋，加入大蒜，盐，糖，香菜和胡椒粉。
- 用热腌海鲜调味。
- 将鱿鱼留在腌料中2小时，最好在晚上。
他来自韩国的鱿鱼 – 食谱
韩国鱿鱼零食，按照以下建议烹制，味道辛辣而明亮。在这种情况下的组成补充了洋葱，这给了盘子一个清晰宜人的香气。您可以使用整个鱿鱼屠体，以及新鲜冷冻的切割。
配料：
- 鱿鱼 – 1公斤;
- 植物油 – 100毫升;
- 酱油，苹果醋和糖 – 1汤匙。勺子;
- 芝麻，香菜，辣椒粉，胡椒粉 – 1茶匙;
- 大蒜 – 5颗牙齿;
- 洋葱 – 1个;
- 盐 – 味道。
准备
- 准备鱿鱼，用稻草切碎，加入洋葱。
- 炒芝麻，加入其余的腌料，加热搅拌，但不要煮沸。
- 把腌料倒入洋葱切片的海鲜中，拌匀。
- 将鱿鱼留在韩国人至少2小时。
韩式香辣鱿鱼 – 配方
如果你用一部分辣椒或切成薄片的新鲜豆荚进行烹饪，那么热菜的粉丝会喜欢韩国的鲜鱿鱼。锐度可以通过改变添加剂的量来调节。如果在热水澄清过程中尸体有时间照亮，则不能另外煮沸。
配料：
- 鱿鱼 – 1.5公斤;
- 植物油 – 100毫升;
- 苹果醋 – 1汤匙。勺子;
- 芝麻 – 2汤匙。匙;
- 盐，香菜，糖，黑胡椒 – 1茶匙;
- 大蒜 – 6颗牙齿;
- 地面辣椒 – 1-2茶匙。
准备
- 准备和切断鱿鱼。
- 炒芝麻，加入油和其他成分，热身。
- 倒入鱿鱼的混合物。
- 用腌制4小时的韩国腌制鱿鱼。
如何在韩国烹饪鱿鱼触手？
如果有可用的鱿鱼触手，那么从他们那里你可以用下面食谱的建议烹制同样美味的韩国小吃。在这种情况下，您需要坚持一种稍微不同的技术来准备基本产品，但结果毫无疑问将涵盖所有人工成本。
配料：
- 鱿鱼触手 – 1公斤;
- 洋葱 – 1个;
- 植物油 – 70毫升;
- 醋9％ – 1茶匙;
- 芝麻 – 1汤匙。勺子;
- 酱油 – 1汤匙。勺子;
- 大蒜 – 2-3颗牙齿;
- 红，黑胡椒，盐 – 味道。
准备
- 每个触手都被一个黑色胶片取下，一侧和另一侧为中心。
- 将产品放入合适的容器中，倒入开水，混合2分钟，然后倒入温水并倒入冷水中。
- 用手摩擦肿块，如同手动清洗衣服一样进行运动。
- 清洗触手并用热水，冷水和“洗涤”重复2次。
- 油炸洋葱，加入芝麻和其他成分，温暖并传播到触角。
- 在腌泡汁中腌制鱿鱼触手3-4小时。
朝鲜鱿鱼与胡萝卜
韩国风味的美味和令人垂涎的鱿鱼配胡萝卜。纯化蔬菜预先清洁并用特制的刨丝器磨成长条状。为了更细腻的口感，胡萝卜块还要加盐，用手摩擦，静置30分钟，然后挤出多余的果汁。
配料：
- 鱿鱼 – 1公斤;
- 胡萝卜 – 4个;
- 植物油 – 70毫升;
- 酱油，苹果醋，芝麻和糖 – 1汤匙。勺子;
- 香菜，辣椒粉，胡椒 – 各1茶匙;
- 大蒜 – 5颗牙齿;
- 盐 – 味道。
准备
- 准备鱿鱼和胡萝卜。
- 炒芝麻，加入剩余的食材，热身，但不要煮沸，倒入热的混合物到小吃的基础上。
- 韩国鱿鱼和胡萝卜几个小时。
韩国的鱿鱼和蔬菜
用洋葱，保加利亚辣椒和胡萝卜制作韩国鱿鱼，并且可以放在平底锅里，而不需要长时间酸洗。在这种情况下，屠体只需要清洗并切割新鲜，无需预煮。组件的比例可以自行决定。
配料：
- 鱿鱼 – 0.5公斤;
- 保加利亚甜和辣椒 – 1个人。
- 胡萝卜和洋葱 – 1个。
- 植物油 – 40毫升;
- 芝麻油 – 1汤匙。勺子;
- 酱油和水 – 每个50毫升;
- 番茄酱 – 2汤匙。匙;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 糖棕 – 1茶匙。
准备
- 在锅中，蔬菜和芝麻油被加热。
- 以2分钟的间隔交替放入甜椒，胡萝卜，洋葱，辣椒和大蒜。
- 加入面食，酱油，糖，水，炖10分钟。
- 放下鱿鱼，煮2分钟，取出。
韩国的鱿鱼用酱油
腌制的鱿鱼，将在接下来介绍的韩国食谱中，通过使用令人印象深刻的酱油部分，获得独特的东方风味。如果需要的话，可以在咸菜混合物中加入少许大蒜和磨碎的姜根以调味。
配料：
- 鱿鱼 – 1公斤;
- 胡萝卜 – 3件;
- 洋葱 – 2件;
- 植物油 – 120毫升;
- 酱油 – 200毫升;
- 韩国香料沙拉 – 1-2茶匙。
- 盐 – 味道。
准备
- 准备鱿鱼，切。
- 研磨胡萝卜，加盐，放置30分钟。
- 连接没有果汁，鱿鱼和洋葱半圈的胡萝卜，加入酱油，黄油，香料，混合。
- 12-16小时后，可以采样韩国的鱿鱼。
韩国鱿鱼用米醋食谱
根据以下食谱在韩国制作鱿鱼时，假定使用米醋，这会使小吃具有令人愉快的酸味和原味。通过添加韩国调味品或简单地研磨芫The，可以扩大提出的腌泡汁的简洁组合。
配料：
- 鱿鱼 – 1.5公斤;
- 植物油 – 30毫升;
- 酱油，米醋 – 1汤匙。勺子;
- 芝麻 – 1汤匙。勺子;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 盐，胡椒和糖 – 1茶匙或品尝。
准备
- 准备和切断鱿鱼。
- 干和棕色芝麻。
- 加入黄油，酱油，大蒜，醋和其他添加剂，温热，倒入鱿鱼。
- 将韩国鱿鱼放入冰箱4小时。
韩国酿的鱿鱼
韩国美味鱿鱼，由腌萝卜和米饭完全塞满，可以用酱油或其他可口的除了自己的口味加入。填充物的组成和谐地补充了炸蘑菇。除了更加酣畅淋漓的版本，你可以添加到馅，煮鸡蛋。
配料：
- 鱿鱼 – 3-4件;
- 韩国胡萝卜 – 250克;
- 煮米饭 – 1,5-2杯;
- 植物油 – 50毫升;
- 盐，胡椒，香菜，香料;
- 酱油服务。
准备
- 清洗鱿鱼尸体，在沸水中放置一分钟。
- 将韩国胡萝卜和米饭混合，加入盐，香料，香菜调味。
- 在胴体中加入鱿鱼，用牙签剁碎，每面煎油一分钟。
韩式炸鱿鱼 – 食谱
韩国的开胃炸鱿鱼不仅可以成为独立的咸味小吃，而且还可以成为米饭的配料。在这种情况下，鱿鱼与腌料的成分一起煎，不需要初步消化。可以加入米醋来代替白葡萄酒。
配料：
- 鱿鱼 – 700克;
- 胡萝卜 – 1-2件;
- 洋葱 – 1个;
- 大蒜 – 5颗牙齿;
- 辣椒 – 1个。
- 白色干葡萄酒 – 30毫升;
- 芝麻油 – 20毫升;
- 盐，胡椒粉，香菜，酱油。
准备
- 切新鲜的鱿鱼丝，与胡萝卜，洋葱，辣椒和大蒜混合。
- 添加腌料的其余成分，请留2小时。
- 将块放在热油锅上煎至油分蒸发。
韩国鱿鱼天麸罗 – 食谱
在韩国天妇罗鱿鱼 – 开胃小吃咸味，其被馈送以酱油或100毫升橄榄油，海盐和夹紧三个齿大蒜搅打在搅拌机成分制备的混合物。在热处理之前立即烹饪煎锅很重要。
配料：
- 鱿鱼 – 500克;
- 盐，胡椒粉，香菜，柠檬汁 – 品尝;
- 起泡矿泉水 – 300毫升;
- 蛋黄 – 2-3个;
- 冰 – 10-15立方;
- 面粉;
- 植物油 – 1升。
准备
- 将鱿鱼清洗干净，切成圆环，盐渍，胡椒粉，香菜和柠檬汁调味，放置一小时。
- 蛋黄和水混合，加入冰块和面粉，迅速混合，直到面团比油条更厚。
- 转动鱿鱼圈，用热油炸，铺在餐巾纸上。