韩国北京白菜
中国大白菜在韩国或因为它是正确调用,在冬天收获巨大的量使用泡菜韩国人,酿造它万桶,就像我们我们 – 白菜。当然,现在已经不这样做了,金鸡还有专门的冰箱。和白菜现售一年四季,所以你不能促使很多商店,并在一年中的任何时间做饭时,有一个愿望。顺便说一句,韩国人多吃白菜,不仅作为一个单独的菜,也加入到汤,白菜馅,甚至饺子。如何在韩国制作白菜,我们现在就告诉你。
韩国圆白菜配方
配料:
- 北京白菜 – 3公斤;
- 红辣椒;
- 大蒜 – 3个头;
- 盐 – 250克。
准备
中国白菜酸洗韩国白菜重要的是要选择合适的:我们需要的不完全是白色的,没有绿色,很好,那是介于两者之间。如果卷心菜头不是很大,则切成两部分。如果大,最好是分成4个部分,即一半,然后在一半每一块呢。现在让白菜叶扇出来,每片叶子都用盐擦好。要均匀地做到这一点,你可以将白菜浸入水中,然后摇动并揉搓。我们得到了什么,我们把它放在一个容器中,它会被盐渍。但是你不需要冲击它。我们在室温下离开白菜约一天。然后用盐冲洗干净。我们从大蒜和胡椒做意大利面。要做到这一点,让大蒜通过新闻。然后加入红辣椒(大片)。胡椒的量应该和大蒜一样。现在,采取卷心菜,并与获得的混合物擦每一片叶子。不要用赤手空拳,戴手套。现在我们把所有东西都放在一个容器中,它将被存储起来。 我们把白菜放在另外一天加热,然后我们在冰箱里清洗它。
在原版中,配方看起来像这样,但是当你服务桌子时,你仍然需要切白菜。因此,您可以立即将其磨成想要的碎片。然后一切都是通过处方完成的。只有事实证明你不需要擦树叶,只需加入盐和香料,小心地混合一切。
北京白菜的韩国沙拉放在桌上,用植物油浇灌。香料的数量可以根据你想要得到多少辣白菜而变化。最后,应该指出的是,在韩国这个食谱白菜原来非常尖锐。