面包用干酵母包子

尤其对于不喜欢用压榨酵母工作的家庭主妇，我们提供了添加干酵母来制作面包的选择。在任何食谱中，您都可以调整产品的甜度，添加更多或更少的砂糖。为了从这样的测试中烹饪，您不仅可以滚动，还可以使用其他甜点。

甜，甜面团用干酵母包子

配料：

• 牛奶 – 480毫升;
• 鸡蛋 – 3件;
• 黄油 – 115克;
• 砂糖 – 115克;
• 干酵母 – 1小包;
• 香草糖;
• 小麦面粉;
• 盐 – 捏。

准备

我们测量半杯牛奶，将其温热至温热状态并溶解一小袋干酵母。也倒入20克糖，只是一点点面粉，混合并将混合物放在温暖的地方约15分钟。

接下来，我们在一个深的容器中混合酵母，加入剩余的牛奶，融化的黄油和搅打的鸡蛋以及其余的糖。加一点盐和香草糖来调味和混合。

现在，分一小部分，倒入过筛的面粉并揉搓，直至获得轻微粘稠的稍粘的面团。我们在一个深碗中确定它，并在温暖的地方让它打样三十或四十分钟。时间到期后，面团将准备好进一步使用和包子的形成。从这个测试中，用糖，罂粟籽和其他填充物制成的椒盐卷饼特别好。

快干面团干酵母面包

配料：

• 牛奶 – 260毫升;
• 鸡蛋 – 2个;
• 砂糖 – 65克;
• 干酵母 – 3茶匙。
• 无味植物油 – 50毫升;
• 小麦粉 – 475-520克;
• 盐 – 捏。

准备

小麦粉筛入深碗中，在中心形成小漏斗。牛奶温暖到令人愉快的温暖，我们溶解它酵母和糖，我们倒入大量的粉状“洞”。

当酵母混合物发泡时，加入搅打过的蛋白和添加的夹杂的植物油。此时，您还可以输入香草或添加香草糖。混合柔软和不粘的面团。多次确保击败桌子上的面团测试。所以产品会更温和，更茂密更均匀。在批次期间，我们用植物油润滑双手。面团准备好了。我们可以开始形成包子，并且已经给他们时间站在烤盘上，这在测试中是不需要的。

这种面团不仅可以用于面包。它也生产出色的馅饼，kulebyaki和披萨。它既适用于烤箱中的烤制产品，又适用于深层脂肪烹饪。

美味的面团上没有鸡蛋的干酵母面包

配料：

• 牛奶 – 220毫升;
• 小麦粉 – 480-550克;
• 奶油人造黄油或油 – 220克;
• 砂糖 – 60克;
• 干酵母 – 3茶匙。
• 香草糖;
• 盐 – 5克。

准备

干酵母与糖，盐，香草糖混合，将热牛奶倒入混合物中 拌匀。然后加入软化的黄油或人造黄油再混合。接下来，我们筛选到一个容器与面粉混合物，并混合柔软的光面团。它应该轻轻地粘在你的手上。不要过多添加面粉，最好是用产品形成手揉和表面。

我们把面团放在一个带有盖子或塑料袋的深层容器中，我们至少在冰箱里确定它四个小时，或者可以过夜。时间过后，面团将完全准备好进一步使用。从它你可以烤非常美味的颠簸，肉桂或罂粟种子包子或任何其他包子。