酸奶油与明胶蛋糕 – 食谱
甜品有很多不同的面霜。我们现在要告诉你,用明胶做蛋糕的酸奶油食谱。
酸奶油与明胶饼干
配料:
- 20%脂肪含量的酸奶油 – 200毫升;
- 明胶-10g;
- 糖粉 – 100克;
- 水50毫升;
- 香兰素 – 1茶匙。
准备
明胶充满水,我们让它静置一段时间,以便它膨胀起来。之后,将所得物质用沸水放在平底锅上,并使其完全溶解,不断搅拌。同时,有必要确保质量不会开始沸腾,因为这样明胶的所有性质都将失去。我们把溶解的明胶放在一边冷却。现在击败酸奶油,加入香草醛和糖粉。其数量可根据个人喜好增加或减少。而且,酸奶油质量变得更加壮观,我们将在其中击败它的盘子,最好将30分钟的时间分配到冰箱中。用细涓滴,倒入溶解的明胶,而不停止搅打过程。当酸奶油块完全均匀时,它可以安全地用于饼干蛋糕。
奶油芝士奶油配明胶蛋糕
配料:
- 酸奶油 – 400克;
- 明胶 – 30g;
- 干酪 – 400克;
- 樱桃 – 300克;
- 糖 – 200克;
- 香兰素 – 品尝。
准备
随着樱桃去除石头和入睡的糖浆。搅拌所有这些在泥中磨损。在收到的重量,我们添加奶酪,香草,并再次我们研磨。倒入明胶约50毫升的水。在肿胀之后,我们将带有所得物质的盘子放入水浴中并将其带到明胶溶液中。冷却并加入混合物到凝乳樱桃块中,加入酸奶油并拌匀。所得到的带有明胶的饼干蛋糕的酸奶立即涂抹在蛋糕上。
酸奶配明胶和水果
配料:
- 酸奶油20%脂肪含量 – 500毫升;
- 糖粉 – 100克;
- 明胶 – 15g;
- 牛奶 – 100毫升;
- 水果。
准备
明胶在牛奶中繁殖。大约半小时后,当明胶完全溶胀时,我们把盘子放在水浴上搅拌,使其完全溶解。之后,我们让大众冷静下来。现在打好酸奶油,加入糖粉,再搅一次。慢慢地引入明胶混合物并充分混合。现在添加水果片。它绝对可以是任何时令水果和浆果。在冬季,您可以安全地添加水果罐头,但您需要确保过多的液体不会与奶油一起进入奶油。再次,搅拌我们的奶油,并将其用于预期目的。