酵母面团包子

包子是自制的，不是吗，爱？据推测，你家的其他人也喜欢他们，并会很乐意在早晨用咖啡或茶来吸收他们。自制面包可以带孩子上学或在工作时吃小吃。烘烤自制面包相当简单。当然，这是必要的揉面团，但是，呃，什么？

在这里，他们说，选择是可能的，选择是你的。

这里是面包小面包的各种食谱。

重要的一般细微差别

在发酵面团的制备中，主要有两种方法：

• 在一个不透明的（首先他们开始海绵，然后加入其余的）;
• （所有配料立即混合，然后面团适合，rasstaivaetsya）。

建议在面团上做面包（从这里开始，我们将继续）。

四面包的四旬斋糕点 – 食谱

配料：

• 小麦粉 – 2杯或稍多;
• 干酵母 – 1汤匙。一个勺子（新鲜的 – 3倍以上）;
• 糖 – 1-3汤匙。匙;
• 水或牛奶 – 1杯;
• 植物油 – 1汤匙。勺子;
• 盐 – 1捏。

准备

无坏的和不必要的思想头脑，调成创意创作，而用酵母的工作是非常重要的。抛开关系的任何解释，心情应该是平滑，冷静和善良，而是一个快乐，而包子变成郁郁葱葱的特别可口。

首先opara。在一个小碗里混合2汤匙面粉，倒入少许温牛奶或水。我们添加酵母，并将不透明的容器加热半小时。最佳的酵母生长温度是35-38摄氏度。

现在面团。当面团就足够，并开始小幅勾芡，倒入碗内，加入盐和植物油一勺。筛一点面粉，揉面团（用手或带螺旋喷嘴的搅拌器）。我们揉成面团不会太长，返回碗，并用布，放在火煮20分钟或更多一点覆盖。在此期间，假设，面团应开始接近，那么就应该obmyat，PROMES（手），并再次在热更分钟20.第二obminki和promeshivaniya面团后，可以形成从它滚动通过任何常规手段，任何形状的，烤他们或者如果面团不适合，您可以再次重复该循环。

包子有时用馅料制成，通常这些都是甜的馅料，在这种情况下，面团中的多余糖是完全不必要的。

美味但不甜的酵母面团包子 – 食谱

配料：

• 小麦面粉 – 2-2.5杯或稍多;
• 干酵母 – 约10克;
• 糖 – 1茶匙;
• 牛奶 – 1杯;
• 盐 – 1掐;
• 鸡蛋 – 2个;
• 伏特加 – 1汤匙。勺子（改善测试的性能，促进烘烤）。

准备

Oparu从温热的牛奶中揉搓2汤匙。面粉匙，酵母和2茶匙糖（阅读前面的食谱，见上文）。也把勺子放在半小时的热量。

走近海绵，倒入碗中工作，加入盐，伏特加鸡蛋和揉面团，逐渐podbavlyaya过筛的面粉。仔细混合后，我们将面团放入热中加热20分钟。当面团显着增加时 量，我们把它放在一边，我们再一次将它与我们的手混在一起。再次加热。循环可以重复4次，不再有意义。我们从面团和烤面包形成面包。将面团在这个配方，完全适合甜味和咸味的馅饼，并与任何浇头馅饼煮熟。

为了准备酵母面团包子豆腐磨碎的奶酪仅第二打样温暖后添加到面团松软干酪产品是沉重的，将停止上升。我们添加的凝乳不超过总数的1/4。首先，使用叉子或搅拌机将奶酪混合到面团中更好。