酱油猪肉
为了使肉柔软多汁，烹饪前经常腌制。下面你会发现几种猪肉配酱油的食谱。
猪肉炒酱油
配料：
- 猪肉脖子 – 1公斤;
- 酱油 – 200毫升;
- 大蒜 – 3瓣;
- 磨碎的辣椒粉 – 1茶匙。
准备
将肉切成纤维上所需大小的碎片并轻轻拍打。现在我们做腌料，大蒜通过压榨机，我们加入酱油。现在我们品尝它，如果我们想要肉更咸，那么酱仍然可以倒，如果相反，你可以加入开水。为了获得美丽的金色色调，将辣椒粉添加到腌料中。
将准备好的肉放入深碗中，倒入腌料拌匀。现在离开肉使其静音。它将越多地留在腌料中，它会变得更美味和柔软。最小值应该保留一小时。在煎锅中，我们将植物油加热，将酱油腌制的猪肉放在一起，然后在相当强烈的火上将其煎炸，直到准备好。
在酱油的猪肉在multivark
配料：
- 猪肉浆 – 0.5公斤;
- 洋葱 – 2件;
- 酱油 – 100克;
- 水150克;
- 植物油;
- 盐。
准备
猪肉是我的，然后切成片。洋葱切成半环。将肉放入深碗中，加入盐和好手。然后加入酱油，放入冰箱中保存一小时3.我们用植物油润滑multivark的杯子，然后用洋葱铺上肉。选择程序“热”和烹饪时间15分钟。在此期间，肉应混合数次。然后倒入剩余的酱汁，腌制肉，水，并将烹饪时间设定为1小时。
猪肉蜂蜜酱油
配料：
- 猪颈肉 – 800克;
- 芥末 – 1汤匙。勺子;
- 蜂蜜 – 1汤匙。勺子;
- 酱油 – 150毫升。
准备
把肉切成大片。对于酱汁芥末，蜂蜜和酱油，混合，以获得均匀的质量。我们把肉放在一个碗里，倒入酱汁并混合，这样每一块都被它覆盖。我们把猪肉送到冰箱2-3小时。这种肉非常适合在煤炭炉排上烹饪。但在家里你可以使用烤箱。我们将肉块放在烤盘上，在180-200度的温度下烘烤肉直到准备好，定期转动碎片。在烹饪过程结束前5分钟，每块都需要倒入酱汁，酱汁在酸洗后仍然存在。
酱油炖猪肉
配料：
- 猪肉（肩胛骨） – 0.5千克;
- 大蒜 – 1瓣;
- 鲜姜 – 30克;
- 辣椒 – 1个;
- 酱油 – 3汤匙。匙;
- 洋葱 – 2件;
- 植物油;
- 香料 – 品尝。
准备
将生姜去皮，在细磨碎机上揉搓，然后将大蒜通过压榨机。我们在煎锅上倒入植物油，放入大蒜，生姜，切碎的辣椒。高温煎炸，搅拌约1分钟。
将肉切成小块，搅拌均匀，炒约5分钟，然后倒入酱油搅拌均匀。然后倒入水 – 它应该覆盖约1/3的肉，加入盐和香料调味。顶部撒上洋葱。用盖子盖上煎锅，将猪肉煮约40分钟。
在酱油的猪肉在烤箱
配料：
- 猪肉（果肉） – 0.5千克;
- 芥末 – 1汤匙。勺子;
- 酱油 – 250克;
- 大蒜 – 4瓣;
- 辣椒粉 – 1茶匙;
- 盐，芝麻。
准备
研磨大蒜，将其与芥末和酱油混合，加入辣椒粉。我们倒入猪肉洗净，切成薄片放入碗中，倒入准备好的酱汁混合。几个小时，将肉放在室温下，然后在冰箱中取出3-4小时。之后，将其放入耐热容器中，撒上芝麻并将其送至烤箱。在200度的温度下，我们煮约40分钟。