酥皮糕点kurnik

Kurnik是传统的俄罗斯菜。在这个馅饼中，馅料必须含有鸡肉。现在我们会告诉你制作酥皮糕点的食谱。

从油酥点心的kurik食谱

配料：

• 酵母酥 – 1片;
• 胡萝卜 – 1个;
• 土豆 – 6个;
• 洋葱 – 1个;
• 鸡肉末 – 0.5公斤;
• 鸡蛋 – 1个;
• 植物油 – 40毫升;
• 月桂叶 – 3件;
• 黑胡椒粉，盐，干罗勒 – 味道。

准备

预先从冷冻机中取出面团并让其在室温下融化。同时，我们清理土豆，切成片，撒上盐和香料。然后倒入30毫升植物油并充分混合。洋葱切成圆环，用磨丝机碾碎胡萝卜。我们将测试表分成两半。我们用蔬菜或黄油润滑油脂，然后用面粉轻轻地搅拌。

将面团的前半部分卷起来并放入其中以使两侧封闭。上面用面团：半土豆，洋葱，胡萝卜，鸡肉碎末和土豆。我们在上面摆上月桂叶。现在滚出面团的其余部分，并用它覆盖馅饼。多余的面团切断，边缘撕裂。在扑扑的酵母面团的粉扑上面，错过了一个被打的鸡蛋。在中心我们做一个小孔留下形成的蒸汽。在200度烤约40分钟。

从酥皮点心的小kurikiki

配料：

• 鸡胸肉 – 1件;
• 准备好的酥皮点心 – 500克;
• 核桃 – 100克;
• 洋葱 – 1个;
• 植物油 – 3汤匙。匙;
• 酸奶油 – 40克;
• 牛奶 – 1汤匙。勺子;
• 蛋黄 – 1个;
• 盐，胡椒粉 – 品尝。

准备

鸡胸肉从脂肪和果皮上清除并切成立方体。索利姆，胡椒和炒洋葱切碎。研磨核桃并加入洋葱肉中。在那里，我们摊开酸奶油，在盖子下混合并炖10分钟。泡芙面团除霜，铺开并切出10×10厘米的正方形。

我们用植物油润滑松饼的形式。在细胞中，我们摆放面团的正方形，并将馅放入其中。我们抬起面团的角落并用相同的方块覆盖它。边缘被篡改并重新填充到模具内部。将牛奶与蛋黄混合，并将所得混合物润滑在卷发器的顶部。在他们每个人的中心，我们打出一个洞来冒出蒸汽。小酥饼从酥皮点心在200度烤25分钟。

库尔尼克从现成的酥皮糕点

配料：

• bezdozhzhevoy puff pastry – 1包;
• 鸡胸肉 – 1个。
• 新鲜香菇 – 400克;
• 洋葱 – 4件;
• 大米 – 1杯;
• 奶油 – 200毫升;
• 盐，胡椒粉，荷兰芹，莳萝 – 品尝;
• 植物油。

准备

将去皮的洋葱切碎并在植物油中煎至红色。香菇切成立方体，并油炸。大米在盐水中煮熟。绿化被粉碎并与煮熟的米饭混合。煮鸡肉，将肉与骨头分开，并拆开纤维。我们连接鸡肉，大米， 炸洋葱和蘑菇。盐和胡椒加味并混合。

面团分为4个部分：其中一个较大，另外三个较小。托盘用油润滑，用面粉揉搓，然后将其大部分卷起来，其边缘应从侧面悬挂。从填充物的顶部1/3扩散。然后放下面团的第二部分，在其上再填充1/3的面团。再次盖上面团，铺好剩下的馅料，倒在奶油上，盖上最后一个面糊。在边缘撕开边缘，并在中心打一个洞，以便蒸汽出来。我们在200度的温度下从酥皮糕点烘烤馅饼kurik约40分钟。