郁郁葱葱的煎饼配酸奶油
早餐摄入能量为身体提供一整天的能量。这就是为什么吃一顿丰盛的早餐非常重要,当然还有美味。一天开始的绝佳选择将是煎饼 – 郁郁葱葱和通风。他们的准备工作有很多选择 – 酸奶,酸奶,发酵的烤牛奶。我们会告诉你如何用酸奶油制作丰盛的煎饼。正是这种酸奶产品赋予薄煎饼独特的细腻口感和多孔结构,因此它们只是在口中融化。
与酸性稀奶油的豪华的薄煎饼 – 食谱
配料:
- 小麦面粉 – 110克;
- 鸡蛋大鸡 – 2个。
- 食物苏打水 – ¼茶匙;
- 糖 – 3汤匙。匙;
- 20%脂肪含量的酸奶油 – 100毫升;
- 盐 – 0.5茶匙。
准备
将鸡蛋打入碗中,用搅拌器殴打,加入酸奶油调匀。过筛面粉,加入其他干成分 – 盐,苏打水和糖。我们连接两种混合物并搅拌。将得到的用于煎饼的小块面团放入预热的油中。从两边煎至熟。
与酸性稀奶油的薄煎饼 – 食谱
配料:
- 优质小麦粉 – 2杯;
- 酸奶油酸 – 500毫升;
- 鸡蛋 – 1个;
- 盐 – 1茶匙;
- 发酵粉(食用苏打水) – 0.5茶匙。
- 砂糖 – 5汤匙。匙;
- 蔬菜葵花籽油无气味 – 50毫升;
- 糖香草 – 1包。
准备
我们把酸奶油在深大碗里,试图把车开到鸡蛋,倒入糖和盐,添加小苏打,搅拌至光滑状态。现在你可以加入香草糖并倒入植物油。拌匀,撒上少许筛面粉。在一小部分中,将准备好的面团放入预热的油中,并在中火下将煎饼煎成令人愉快的金黄色。可以通过浇灌酸奶油,任何果酱或炼乳来提供酸奶油的郁郁葱葱的煎饼。无论如何它们会很好吃。
覆盆子油条配酸奶油和牛奶
配料:
对于测试:
- 覆盆子 – 500克;
- 面粉–1,5杯;
- 面粉发酵粉 – 3茶匙。
- 糖棕色 – 1汤匙。勺子;
- 盐 – 1茶匙;
- 牛奶 – 350毫升;
- 鸡蛋 – 1件;
- 黄油 – 1.5汤匙。匙;
- 酸奶油脂 – 1,5 st。匙;
- 利口酒深红 – 1汤匙。勺子。
对于酱油:
- 切片杏仁 – ¼杯;
- 枫糖浆 – 100毫升。
准备
我们将覆盆子放入煎锅中,倒入酒中煮,直到覆盆子变成均匀的泥状物质。用发酵粉和盐过筛面粉,加入红糖。分别用牛奶打鸡蛋,加入酸奶油,黄油和混合。混合两种混合物,加入冷却的覆盆子酱并混合。双方加热油炸布丁。在酸奶油倒的酱汁上准备好令人难以置信的美味和丰盛的煎饼,为此我们混合枫糖浆和切碎的杏仁。
酵母和酸奶油上的油条
配料:
- 面粉 – 550克;
- 牛奶 – 2杯;
- 酸奶油 – 1杯;
- 鸡蛋 – 2件;
- 黄油 – 1汤匙。勺子;
- 糖 – 3汤匙。匙;
- 植物油 – 1汤匙。勺子;
- 盐 – 0.5茶匙。
- 新鲜酵母 – 25克。
准备
首先,“我们搞活酵母 – 它们繁殖到温热的牛奶和面粉中添加(2汤匙)和糖(1汤匙),这将有利于发酵的过程。我们离开,直到反应开始 – 表面上应该出现气泡。现在剩下的把牛奶倒入奶油(因此产品应在室温下),加上希望加入过筛的面粉和酵母质量。混合均匀,放在温暖的地方,使面团上升。之后,将鸡蛋放入其中,加入盐,油和糖。再次混合,然后离开。在那之后,你已经可以大胆地煎炸蓬松的煎饼。并且它们在里面被炸并且同时不从下面燃烧,所以必须在中等温度下烹饪。