辣椒用蜂蜜腌制

房东太太不会想到她的客人惊喜，产品组合和各种菜单的优雅。嗯，例如，告诉你有关蜂蜜腌辣椒的有趣配方。你没有听说过吗？

辣椒用蜂蜜腌制

配料：

• 大蒜 – 2瓣;
• 保加利亚辣椒;
• 胡椒粉香 – 味道。

对于卤汁：

• 餐醋6％ – 1升;
• 植物油 – 2项;
• 蜂蜜花 – 1件;
• 盐 – 2茶匙;
• 丁香 – 10克;
• 肉桂粉 – 10克;
• 苦甜椒 – 10个;
• 月桂叶 – 10个。

准备

首先，让我们为您准备腌料：将醋与蜂蜜混合，倒入植物油，混合并将混合物煮沸。然后加入除胡椒，大蒜和煮沸之外的所有其他成分5分钟。将去皮的保加利亚辣椒切成碎片，投入准备好的腌料并焯烫几分钟，搅拌。然后轻轻地将蔬菜放入有噪音的地方，并在烤盘上冷却。在一个干净的罐子底部，我们放了几瓣去皮的大蒜，胡椒，倒入热腌料，盖上装满盖子的罐子。现在小心地将它们浸入水浴中，温度约为60°C，在100°C下灭菌并堵塞。我们用保暖毯包裹保存，然后将其保留在这种形式，直到它冷却。

用蜂蜜腌制的保加利亚胡椒

配料：

• 保加利亚红色和黄色胡椒 – 3公斤。

对于卤汁：

• 开水 – 700毫升;
• 砂糖 – 1项;
• 盐 – 0.5汤匙。匙;
• 餐醋9％ – 150毫升;
• 蜂蜜花 – 150克;
• 植物油 – 1项;
• 月桂叶 – 3件;
• 香料。

准备

所以，准备用蜂蜜腌制甜椒的第一件事就是准备辣椒。蔬菜适当洗净，用毛巾擦干，切成2份，取出核心，再从种子中冲洗干净。现在让我们做腌料：在一个大碗里，我们倒水，把它放在火上，然后煮沸。然后，我们扔盐，糖和混合溶解所有的谷物。我们再加上蜂蜜，我们倒入葵花籽油，醋，加入香甜的胡椒和月桂叶。将腌料煮沸，倒入所有准备好的保加利亚辣椒。现在在封闭的盖子下煮5到10分钟，搅拌。现在小心地用小刀刺穿它 – 它应该是有弹性的。银行预先准备，消毒和加热。在最后阶段，我们将胡椒放入罐子里，用叉子将它们压下来，然后将腌料倒在顶部。我们卷起盖子，并迅速将底部向上。我们将保温包裹在温暖的毯子中并保持直至完全冷却。

腌制辣椒加蜂蜜

配料：

• 辣椒 – 2公斤。

对于卤汁：

• 开水 – 500毫升;
• 餐醋 – 500毫升;
• 砂糖 – 1汤匙。匙;
• 蜂蜜花 – 1汤匙。勺子;



• 盐 – 2汤匙。勺子。

准备

我们拿起罐子，仔细清洗并预先消毒。在不浪费任何时间的情况下，我们暂时准备辣椒：将其洗净，干燥并将其放入准备好的盘子中。不要把它推得太紧以使它变得宽敞。现在你应该准备腌料：将平底锅中的水与蜂蜜，盐和糖混合，倒入餐醋，混合，放在气体上煮沸。准备煮盐水将胡椒倒入罐子里，然后立即盖上盖子。就是这样，用蜂蜜腌辣椒，准备好了！