辣椒塞满了白菜

辣椒塞满了白菜

在这篇文章中,你会发现几个有趣的食谱准备辣椒塞满白菜。

辣椒塞满了白菜和胡萝卜

配料:

  • 中等大小的甜椒 – 20个;
  • 白菜 – 1公斤;
  • 胡萝卜 – 1公斤;
  • 大蒜 – 2头;
  • 欧芹 – 1串;
  • 黑胡椒。

对于盐水:

  • 水 – 1升;
  • 醋 – 150克;
  • 盐 – 2汤匙。匙;
  • 糖 – 1杯;
  • 植物油 – 120毫升。

准备

在一个大刨丝器上煮三个胡萝卜,然后卷心菜切碎。加入盐,拌匀,轻轻静音,然后离开提取汁。在辣椒中,取出核心并烫约1分钟。然后我们用白菜和胡萝卜填充它。在每个准备好的罐子的底部,我们放了大蒜,甜椒和香菜。我们放了胡椒粉。

我们准备盐水:在水中搅拌糖,盐,植物油和醋。将混合物煮沸并倒入胡椒罐。每升罐消毒约30分钟,然后滚动。胡椒罐头塞满白菜,存放在阴凉的地方。

腌制辣椒塞满了白菜

配料:

  • 甜椒 – 10个;
  • 卷心菜 – 300克;
  • 橄榄油 – 50毫升;
  • 大葱 – 1束;
  • 罗勒 – 10片叶子。

对于盐水:

  • 白葡萄酒 – 200毫升;
  • 醋酒 – 100毫升;
  • 糖 – 100克;
  • 大蒜 – 1瓣;
  • 咖喱 – 2茶匙。
  • 碎小茴香 – 2茶匙;
  • 盐 – 1.5汤匙。匙;
  • 辣椒 – 尝尝。

准备

细切白菜,切碎葱和罗勒。我们结合腌料的原料,混合并煮沸。将去皮的保加利亚辣椒放入沸腾的卤汁中,用小火煮约3分钟。之后,把它拿出来放在盘子上冷却。

在煮沸的卤汁中,我们将卷心菜放下约1分钟。然后关火,再让白菜缠一分钟。3.之后,把它扔进滤锅并冷却。在冷藏的卷心菜中,加入橄榄油,罗勒,葱,并将所有食材混合均匀。我们从花梗和种子中取出甜椒,并小心地倒入白菜。这就是全部,胡椒,腌泡汁在腌泡汁准备好了,你可以服务到桌上!

胡椒塞满白菜和米饭

配料:

  • 保加利亚胡椒 – 10件;
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 卷心菜 – 300克;
  • 洋葱 – 3件;
  • 大米 – 5汤匙。匙;
  • 西红柿 – 3个;
  • 酸奶油 – 200毫升;
  • 大蒜 – 6齿;
  • 番茄酱 – 3汤匙。匙;
  • 月桂叶 – 6个;
  • 黑胡椒 – 10个;
  • 甜椒(豌豆) – 5个;
  • 盐 – 味道。

准备

研磨洋葱,用植物油炒。我们在磨碎的碎肉和碎白菜上加入胡萝卜,拌匀,盖上盖子,在小火上煨约10分钟。与此同时,我们准备胡椒:我的,去除茎和核心。大米洗净后,用沸水倒入,放置20分钟,盖上盖子。西红柿切成立方体。将蒸米倒入漏勺中,加入炖白菜,西红柿,加入盐,胡椒粉和切碎的大蒜,拌匀。

填充准备好的胡椒馅。将其铺在厚底的平底锅中,翻炒数次。准备酱汁:将番茄酱和酸奶油混合,加入少许水,如有必要,加入盐并倒入胡椒粉。加入月桂叶,黑胡椒和甜椒。用盖子盖上锅,煮沸,然后减少热量,再喷40分钟。

酸辣椒塞满了白菜

配料:

  • 甜椒 – 2公斤;
  • 胡萝卜 – 250克;
  • 卷心菜 – 2.5公斤;
  • 洋葱 – 200克;
  • 欧芹 – 1串;
  • 植物油;
  • 盐 – 2,5汤匙。匙;
  • 月桂叶 – 7个;
  • 黑胡椒(豌豆) – 12个。

准备

胡椒清洗干净,然后清洗干净。洋葱切碎。胡萝卜三个大刨丝器。我们用细细的秸秆切丝卷心菜。研磨欧芹的绿叶。在蔬菜油炸洋葱,直到软。辣椒塞满了白菜和米饭 然后撒胡萝卜,再炒2分钟,用盐揉搓白菜。将炸好的洋葱和胡萝卜,月桂叶,胡椒和香菜加入它,拌匀。

辣椒在沸水中焯烫约3分钟。当它冷却下来时,我们用准备好的馅料填馅。将胡椒粉放入搪瓷锅中,然后将盘子放在盘子上,然后用压迫压下盘子。让我们将辣椒在当天的室温下放置3小时。在此期间,上升的果汁将上升到盘子的表面。当保加利亚胡椒粉塞满卷心菜时,我们将它转​​移到罐子里,然后送到冰箱储存。