豌豆汤配小腿 – 食谱
小腿豌豆汤是世界上非常有营养和美味的菜肴。他因美味，实用和烹饪简单而深受喜爱。这道菜在冬季特别受欢迎，因为从冷冰冰的步行中吃一盘热芳香的汤是很好的！
用小腿豌豆汤的食谱
配料：
- 猪肉生柄 – 1个。
- 干豌豆 – 1项;
- 胡萝卜 – 2件;
- 土豆 – 3个;
- 欧芹根 – 1片;
- 月桂叶 – 2个;
- 灯泡 – 2件;
- 新鲜的香草，香料。
准备
因此，对于准备豌豆汤猪肉柄，先准备好所有的成分。要做到这一点，仔细地将黄豆洗净，倒入冷水，让它浸泡。猪脚放入水中一大锅，放于火上，加香菜，胡萝卜整，烧开煮肉留下约2小时。
当时间小心地拉出柄，冷静和肉从骨头中分离出来。泛因而受到热，从肉汤根取出，并把它豌豆。土豆干净，shinkuem切片，胡萝卜和洋葱 – 立方体。当豌豆将几乎准备好了，我们传播的蔬菜，减少火灾带来的一切煮沸。在与肉片片，盐，胡椒粉穿着煲汤的尽头，把月桂叶。这一切，豌豆汤，猪脚是准备好了！
豌豆汤配烟熏小腿
配料：
- 煮沸和熏制的小腿 – 1个。
- 干豌豆 – 1项;
- 胡萝卜 – 1个;
- 葱 – 如果需要;
- 土豆 – 3个;
- 香料。
准备
预先晾干豌豆浸泡并整夜留下膨胀。我们用炖锅把洗过的水龙头洗干净，用冷水填满 
煮沸的水，加入豌豆和煮熟的肉汤，用于微火一小时左右。
到了这个时候，我们准备所有的蔬菜：土豆和胡萝卜清洗，切成小方块，和洋葱半环shinkuem。一个小时后，小心地从锅里取出肉，放在肉汤洋葱和胡萝卜。给它烧开，然后轻轻地加入土豆。直到蔬菜合上盖子，煮，冷却的肉骨头，从取出，切成片，并加入到锅5分钟至熟汤。用的盐，胡椒一盘季节，撒上如所期望的新鲜草药，并倾倒在平板上。