豆类菜肴 – 每天的美味和原始食谱
豆类菜肴有数百种选择，不仅在这里很受欢迎，而且在世界各地的许多美食中也很受欢迎。有用的豆类与蔬菜，肉类，香料和香料完美结合，可以让你准备丰富的汤，瘦沙拉和维生素小吃，其中许多已成为该国的名片，赢得了声誉。
用豆子做什么？
来自豆类的菜肴“简单而美味” – 任何女主人不仅可以在餐桌上摆放标准豆汤，还可以通过美味实用的产品使菜单多样化。豆类富含蛋白质，能够完全替代肉类产品，因此，它是瘦热菜肴和沙拉的绝佳配料。
- 如果按照一般规则将豆子浸泡在冷开水中12小时，然后用小火煮至熟，那么来自豆类的食谱是各种各样的，并且会以温和的口味取悦。
- 豆类和蘑菇汤需要最少的努力。煮熟的豆子加入土豆，油炸胡萝卜，洋葱和蘑菇，加入青菜。
- 简单地准备完整的第二道豆类和鸡蛋。将烤好的豆子放在烤盘上，倒入打好的鸡蛋，烤10分钟。
- 红色罐头豆和烟熏鸡肉片的沙拉是即时的：将豆子与切片的鱼片混合，加入新鲜的黄瓜和蛋黄酱调味。
来自格鲁吉亚红豆的lobio食谱
来自豆类的Lobio是一种传统的格鲁吉亚菜肴，以其多汁和香气而闻名。豆类受到高加索菜肴的尊重，它是配方中的主要成分，其原理很简单：豆类新鲜有味道，炖香料和番茄酱，倒入果汁和香精。煮熟的豆子，烹饪需要一个半小时。
配料：
- 红豆 – 300克;
- 核桃 – 120克;
- 番茄汁 – 200毫升;
- 油 – 50毫升;
- 红胡椒粉 – 捏;
- 洋葱 – 1个;
- 一瓣大蒜 – 3片;
- 啤酒花 – 苏奈利 – 10克;
- 香菜 – 少数。
准备
- 豆类浸泡12小时。煮一个小时。
- 加入洋葱油，加入压碎的大蒜，坚果，豆类和番茄汁。
- 季节和文火煮15分钟。
- 在烹饪结束时，豆类的格鲁吉亚菜肴以绿色植物装饰。
豆类的四旬斋肉饼
豆类肉饼是肉类的绝佳替代品。这道菜是禁食的绝佳选择，因为富含豆类的蛋白质营养丰富，不含高热量，可以代替肉类。要制作肉饼，任何种类的豆都适合 – 最主要的是它可以很容易地煮成碎肉，如果需要，可以加入蔬菜。
配料：
- 豆 – 350克;
- 漫画 – 80克;
- 洋葱 – 2件;
- 胡萝卜 – 1件;
- 油 – 80毫升。
准备
- 豆类浸泡8小时。库克，在搅拌机中研磨。
- 胡萝卜和洋葱炒。进入豆瓣酱。
- 添加漫画。
- 形成肉饼并煎炸。
罐装豆汤 – 食谱
如果您手头有一罐罐头食品，红豆汤会变成美味又快速的菜肴。这样的准备工作将加快烹饪时间，使您免于长时间的浸泡过程，这是女主人不喜欢的。您所需要的只是将豆子和土豆一起送入肉汤中，20分钟后从盘子中取出准备好的热量。
配料：
- 红豆罐头 – 600克;
- 牛肉 – 250克;
- 土豆 – 4个。
- 水 – 2升;
- 洋葱 – 1个;
- 新鲜欧芹 – 少数;
- 番茄酱 – 45克;
- 油 – 40毫升。
准备
- 牛肉炒。
- 加入洋葱，番茄酱和一升水。炖20分钟。
- 把土豆和豆子。充满水。
- 汤姆特这道菜20分钟。
- 这种红豆菜肴配有绿意盎然的装饰。
豆类酱 – 配方
豆类的头脑是富含蛋白质和纤维的营养零食。这道菜是通用的：它适用于成人和儿童，可用且简单准备，非常适合饮食。它可以撒在烤面包上，制作三明治或用皮塔饼包裹。每次使用新香料都可以改变酱的味道。
配料：
- 豆 – 250克;
- 橄榄油 – 65毫升;
- 一瓣大蒜 – 3片;
- 普罗旺斯草药 – 捏;
- 柠檬汁 – 30毫升。
准备
- 浸泡的豆子煮2小时。
- 在搅拌机中搅拌所有成分。
- 将质量发送到冰箱。
- 豆小吃应该冷却12小时。
罐装红豆沙拉
豆类和玉米沙拉是一道简单的菜肴，可作为鱼，肉或自己的配菜。使用罐装食品，几分钟处理小吃并不困难：您需要填充豆类和玉米酱，并留出时间来灌注。经典的柠檬汁和黄油馅将增添新鲜感。
配料：
- 豆类罐头和玉米 – 180克;
- 刺山柑 – 20克;
- 葡萄酒醋 – 20毫升;
- 橄榄油 – 55毫升;
- 蜂蜜 – 1茶匙。
准备
- 混合豆类，玉米和刺山柑。
- 搅拌醋，油和蜂蜜。
- 倒入沙拉酱。
- 将红豆沙菜在冰箱中注入30分钟。
装饰青豆
如果您使用豆类，豆类的装饰将成为营养肉类和鱼类菜肴的新鲜添加剂。它们不像“亲戚”那样具有热量，并且具有巨大的维生素储备，这使得它们成为许多食谱中的理想组分。应特别注意调味料 – 绿豆是无味的，需要它们。
配料：
- 绿豆 – 430克;
- 生姜 – 1/4个。
- 辣椒 – 1/4个。
- 淀粉 – 20克;
- 酱油 – 40毫升;
- 糖 – 10克;
- 油 – 45毫升。
准备
- 煮豆子5分钟。
- 与辣椒和生姜一起炒。
- 将淀粉，酱油，糖和20毫升黄油混合。
- 倒入酱汁，煮5分钟。
- 来自作为装饰的菜豆的菜肴被提交到桌子上。
在格鲁吉亚的豆的Phali
豆类的Phali是一种受欢迎的格鲁吉亚小吃，让人想起肉酱。这道菜由两部分组成：核桃，大蒜，红辣椒和啤酒花的加油不变，主要成分是豆类。简单地准备：您只需要在绞肉机中滚动组件并从钩针的质量模具中取出。
配料：
- 豆类罐头 – 450克;
- 核桃 – 120克;
- 香菜 – 捏;
- 一瓣大蒜 – 2片;
- 啤酒花 – suneli – 20克;
- 红辣椒-1/4茶匙;
- 石榴籽。
准备
- 将所有配料放入搅拌机的碗中并切碎。
- 形成一点点，做一个凹槽，并用石榴颗粒填充。
炖豆与蔬菜
豆类炖肉是一种必须包含在每周饮食中的膳食。简单来说，它提供了最广泛的组件选择，可以根据个人喜好和季节性购买。烹饪（慢速淬火）的特性使产品可以交换香味并储存有用的原料。
配料：
- 豆 – 175克;
- 胡萝卜 – 150克;
- 洋葱 – 120克;
- 西红柿 – 80克;
- 水450毫升;
- 月桂叶 – 1件;
- 辣椒 – 1/2个;
- 西葫芦 – 150克。
准备
- 浸泡豆，煮2小时。
- 炒胡萝卜，洋葱，西葫芦和西红柿。
- 加水，豆类，月桂树和辣椒。
- 在盖子下加热20分钟。
豆蛋黄酱
豆酱是高卡路里蛋黄酱调料的一种很好的替代品，它们含有高含量的脂肪和有害的防腐剂。天然的低热量产品可快速简便地制备，是薯片，吐司或新鲜蔬菜的极佳添加剂。将它放入容器中并将其带去野餐是很方便的。
配料：
- 豆类罐头 – 450克;
- 柠檬汁 – 45毫升;
- 橄榄油 – 60毫升;
- 芥末 – 1茶匙;
- 迷迭香是一个捏。
准备
- 混合所有成分，在搅拌机中搅拌至均匀。
- 用迷迭香装饰。