西兰花在与奶酪的烤箱

与其兄弟相比，西兰花几乎不受欢迎。许多食用者不喜欢这些绿色花序出现令人不愉快的香气和缺乏味道，但这种卷心菜只有在不适当的准备时才具有相似的特征。我们决定将这种材料用于一种有趣的烹饪方法，即在一个带有奶酪的烤箱中准备西兰花，所有以前不喜欢这种卷心菜的人都可以享用它。

在烤箱烘烤的硬花甘蓝用乳酪 – 食谱

即使那些不容忍西兰花的人也会喜欢这个食谱。所有这些都是因为它里面的卷心菜与丰富的奶油酱和奶酪相结合，因此它的味道不会脱颖而出。另一个证据表明，与调味酱配对的任何产品都变得更加美味。

配料：

• 西兰花 – 640克;
• 黄油 – 35克;
• 面粉 – 15克;
• 牛奶 – 210毫升;
• 第戎芥末 – 10克;
• 磨碎的奶酪 – 145克。

准备

为确保卷心菜花序在烘烤后不会保持刚性，它们首先在盐水沸腾的水中漂白3分钟。

当卷心菜首先被煮熟时，将黄油融化并将面粉保存约半分钟。将牛奶倒入糕点面粉中。当酱汁开始变稠时，减少热量，调味，加入芥末和少量磨碎的奶酪。

以油性形式分配漂白的花序，倒在酱汁上。在顶部，倒出所有剩下的奶酪，并将盘子送到烤箱半个小时（180度）。

从西兰花的砂锅用鸡蛋和乳酪在烤箱

早餐煎蛋可以用这种砂锅代替，可以在晚上准备。

配料：

• 花椰菜花序 – 480克;
• 油 – 55克;
• 面粉 – 35克;
• 牛奶 – 475毫升;
• 磨碎的奶酪 – 175克;
• 鸡蛋 – 2件;
• 少许肉豆蔻。

准备

预花序可以在微波炉中烫漂或烘烤，用一小部分水2分钟。

现在，拿酱油。烹饪方案与标准调味酱保持一致：首先将面粉和黄油煎约半分钟，然后用牛奶稀释，然后倒入大约一半的奶酪。从火中除去酱后，冷却，然后用鸡蛋打蛋和用肉豆蔻调味。倒入漂白的花序酱，撒上剩下的奶酪。在160度烘烤约一小时，在此期间酱汁应变稠，砂锅表面将变成棕色。

西兰花与奶酪和酸奶油在烤箱里

使砂锅更加令人满意，这要归功于鸡肉或任何其他肉类的酌情添加，除了西兰花本身之外，您还可以使用花椰菜花序。

配料：

• 西兰花头（中等大小）;
• 菜花头（中等大小）;
• 奶酪 – 230克;
• 鸡肉 – 340克;



• 牛奶 – 75毫升;
• 酸奶油 – 75毫升;
• 面包屑 – 1件;
• 少数磨碎的巴马干酪。

准备

在用干酪在烤箱中烹饪西兰花之前，将两头分解成花序。将预制油中的花序油炸几分钟，季节并喷洒四分之一杯水。用白菜花序盖上盘子，让它们蒸五分钟。把鸟煮成纤维。将牛奶与酸奶油和磨碎的奶酪混合。将白菜和鸡肉放入模具中，用准备好的酱汁覆盖。在上面撒上一小块带有明显味道的磨碎的奶酪（例如巴马干酪）和面包屑。将碟放入烤盘中，在200度下放置半小时。