蛋黄酱饼干

蛋黄酱中的饼干绝不是饮食甜点，但是这次我们把一篇文章献给不适当的营养。这次我们将学习如何在蛋黄酱中烹饪自制饼干。这种添加剂，就像着名的白汁一样，会使烘烤更加油腻，嫩滑和浓稠，这对饼干来说很不错。

配方为蛋黄酱脆皮糕点

当烹饪时间不够的时候，一个快速而美味的食谱可以用来制作柔软脆脆的茶叶饼干。

配料：

• 蛋黄酱 – 100克;
• 黄油或人造黄油 – 100克;
• 糖 – 半个世纪;
• 面粉 – 250克;
• 蛋 – 1个;
• 苏打水 – 1茶匙。

准备

软的人造黄油或黄油与糖一起揉搓，加入100克蛋黄酱和鸡蛋，用搅拌器拂动配料。将面粉过筛，与苏打粉混合，并逐渐向油蛋混合物中加入干燥成分，揉搓柔软弹性面团。
用烘焙纸烤盘盖，用少量油润滑。从测试中，滚球并将它们放在烤盘上，距离彼此足够远。我们把饼干放在蛋黄酱和人造黄油中，在180度烤箱中放置30分钟。

从蛋黄酱通过绞肉机的饼干

因为这样一个奢侈的名字就是形成个体肝脏的方法。面团的一部分通过绞肉机，并且现成的鞭毛可以根据您的意愿编织成不寻常的食物。

配料：

• 蛋黄酱 – 100克;
• 酸奶油 – 100克;
• 鸡蛋 – 2个;
• 糖 – 该项目的2/3;
• 苏打-1茶匙;
• 黄油 – 100克;
• 面粉 – 2汤匙。

准备

用糖和白打蛋。在混合物中加入软油或人造黄油，再搅拌约5分钟。我们将鸡蛋和黄油等份的酸奶油和蛋黄酱揉成均匀的混合物。我们将面粉和苏打粉一起过筛到殴打的配料中，然后揉搓弹性软面团。现在面团应冷却大约半小时，然后进行饼干的形成。将面团的一部分通过绞肉机，将得到的人体放在烤盘上。将180度的饼干烘烤成金黄色。所有通过绞肉机的饼干已准备就绪，您可以放到桌上。

配方为蛋黄酱的脆饼

如果您出于任何原因不吃鸡蛋，我们很乐意为您呈现无鸡蛋的糕点饼干的食谱。相信我，现成的美味与原创方式没有什么不同。

配料：

• 蛋黄酱 – 200克;
• 人造黄油 – 200克;
• 糖 – 该项目的2/3;
• 面粉 – 3-4项;
• 苏打 – 1/2茶匙。

准备

人造黄油与糖一起研磨并加入蛋黄酱。将苏打粉加入混合物中，开始揉面团，逐渐加入过筛的面粉。蛋黄酱饼干的面团应该变得平滑而且非常柔软，以便一旦它停止粘在手上，就不要再倒入面粉。

现在我们的饼干的基础应该冷却至少半个小时，之后您可以开始滚动。精致肥腻的面团很容易粘在擀面杖和表面上，这样 为了方便起见，我们在两张烘焙纸之间滚动部分面团。一旦面团铺开 – 切出圆形/心形/正方形，并将它们送到烤盘上，烤盘也必须用烘焙纸烘烤。蛋黄酱上的酥脆饼干在180度烘烤约半小时。

现成的美味可以倒入糖霜，融化的巧克力，撒上肉桂或糖粉。在做面团之前，您还可以根据自己的口味添加配料，例如柠檬皮，罂粟籽，坚果，葡萄干或两滴香草精。