蛋糕“Ryzhik” – 你最喜欢的美食,最新鲜和经典的食谱

蛋糕“Ryzhik” - 你最喜欢的美食,最新鲜和经典的食谱

蛋糕“Ryzhik” – 苏联时代最受欢迎的糕点产品之一。许多家庭主妇还是喜欢来对待,包括奶油气,所有其他类型的家庭烘焙的浸泡精致蜂蜜蛋糕,指的是易于制备,可承受性和各种馅料成分的。

如何烹饪蛋糕“Ryzhik”?

最美味的“生姜”正在准备一个蛋糕:糖,蜂蜜,苏打水和黄油在水浴中加热,并连接到蛋液和面粉。从面团形成的蛋糕在180度烘烤,用奶油润滑并收集在蛋糕中。取决于奶油,成品蛋糕在冰箱中浸泡2至12小时。

  1. 蛋糕“Ryzhik”的最佳配方在其成分中只有优质的产品。所以,用人造黄油代替黄油是不可取的。
  2. 由于蜂蜜的含量,烘焙时的饼干很快变暗,所以您需要仔细监控其制备。
  3. 在烘烤之前或者在烤箱离开烤箱后立即修剪蛋糕的边缘,同时温暖。

蛋糕“Ryzhik” – 苏联时代的经典食谱

蛋糕“Ryzhik”

经典蛋糕“Ryzhik”不同于其他奶油美食品种。酸奶油和含炼乳的奶油比例明显均衡,每种成分都有其独特的风味。油使奶油变胖,不允许它传播,酸奶油带来多汁和宜人的酸味,炼乳 – 温和的甜味。

配料:

  • 面粉 – 750克;
  • 蛋 – 2件;
  • 油 – 500克;
  • 糖 – 240克;
  • 蜂蜜 – 60克;
  • 苏打水 – 15克;
  • 酸奶油 – 400克;
  • 炼乳 – 380克。

准备

  1. 用120克糖打蛋。
  2. 其余部分用100克油,蜂蜜和苏打水擦拭并预热。
  3. 输入鸡蛋混合物,面粉和卷10蛋糕。
  4. 180度烘烤。
  5. 从400克黄油,炼乳和酸奶油鞭子奶油。
  6. 蛋糕经典“红”酷12小时。

红色蛋糕与蜂蜜 – 食谱

蛋糕“Ryzhik”

许多家庭主妇准备蜂蜜蛋糕“红色”,不仅在面团中添加天然甜味剂,而且在奶油中添加天然甜味剂。得益于此,该产品获得了蜂蜜味和香气,而奶油本身是一种有吸引力的颜色。为了避免不必要的和发腻甜度,蜂蜜结合酸奶油或膏,在这种情况下奶油变浅和更软。

配料:

  • 面粉 – 450克;
  • 蜂蜜 – 80克;
  • 蛋 – 2件;
  • 糖 – 550克;
  • 油 – 80克;
  • 苏打-20克;
  • 奶油 – 500克;
  • 酸奶油 – 500克。

准备

  1. 鸡蛋殴打200克糖。
  2. 加60克蜂蜜,黄油,苏打水和温热的。
  3. 放入面粉并滚动蛋糕。
  4. 200度烘焙蛋糕。
  5. 对于奶油,鞭打酸奶油,蜂蜜,奶油和糖。
  6. 酷蜜蛋糕“红”8小时。

蛋糕“Ryzhik”与酸奶油 – 食谱

蛋糕“Ryzhik”

蛋糕“红”与酸奶油将请光和细腻的甜点的粉丝。奶油只包括酸奶油和糖,具有许多优点:它是多汁,使用更方便,价格实惠,不包含油,而是从事实,不会这么快冻在冰箱里,并允许更好地浸泡Korzh,从而使品酒时间。

配料:

  • 面粉 – 650克;
  • 糖 – 500克;
  • 蜂蜜 – 80克;
  • 油 – 150克;
  • 酸奶油 – 500克;
  • 苏打 – 10克;
  • 蛋 – 2个。

准备

  1. 将鸡蛋,250克糖,蜂蜜,苏打水,黄油和热量混合。
  2. 放入面粉和10个蛋糕。
  3. 在190度烘烤。
  4. 用酸奶油润滑蛋糕。
  5. 将蛋糕“Ryzhik”冷却4个小时。

红色蛋糕与炼乳 – 配方

蛋糕“Ryzhik”

那些希望改变传统奶油甜味的人,可以用煮沸的炼乳配制一个“红色”的蛋糕。它不像通常那样柔软的口感,焦糖色和浓厚的稠度,使奶油能够保持形状而不会传播。对于食谱,您可以使用购买的产品或在家烹饪的罐子。

配料:

  • 面粉 – 550克;
  • 煮沸的炼乳 – 380克;
  • 油 – 300克;
  • 蛋 – 2件;
  • 苏打水 – 15克;
  • 蜂蜜 – 80克;
  • 糖 – 200克。

准备

  1. 用糖打蛋。
  2. 将蜂蜜与100克黄油和苏打水混合并烹饪。
  3. 加入鸡蛋混合物,面粉并揉成面团。
  4. 滚出6块蛋糕,在170度烤5分钟。
  5. 用煮沸的炼乳和200克油撒上奶油。

巧克力“红” – 蛋糕

巧克力“红” - 蛋糕

蛋糕“红” – 为烹饪实验提供绝佳机会的食谱。可可的面团几汤匙,糕点补充精致巧克力味与蜂蜜蛋糕和巧克力的甜度光顺利。后者赋予产品一种喜庆,开胃的外观,并增强了巧克力的味道。

配料:

  • 糖 – 450克;
  • 面粉 – 550克;
  • 鸡蛋 – 4个;
  • 人造黄油 – 80克;
  • 油 – 350克;
  • 牛奶 – 1升;
  • 可可粉 – 30克;
  • 巧克力 – 180克;
  • 苏打 – 20克。

准备

  1. 用3个鸡蛋打250克糖。
  2. 将蜂蜜,苏打水和人造黄油煮20分钟。连接鸡蛋混合物。
  3. 倒450克面粉和可可粉。
  4. 滚出12个蛋糕,并在180度烘烤。
  5. 为奶油,加热300克糖,牛奶,鸡蛋,100克面粉,加黄油和润滑蛋糕。
  6. 用巧克力倒入蛋糕“Ryzhik”。

蛋糕“Ryzhik”与两种面霜

蛋糕“Ryzhik”

带蛋羹的蛋糕“红”是美味佳肴之一。这一切都是关于简单的配料和奶油味道,完美结合蛋糕的甜蜜蜜味。这款面霜本身就不错,并且是辛辣选择的基础。加入煮炼牛奶和白酒,大众将有焦糖色和微妙的味道。

配料:

  • 蜂蜜 – 40克;
  • 鸡蛋 – 4个;
  • 牛奶 – 1.6升;
  • 糖 – 400克;
  • 面粉 – 530克;
  • 苏打 – 10克;
  • 油 – 120克;
  • 煮沸的炼乳 – 380克;
  • 利口酒 – 50毫升。

准备

  1. 鞭2蛋,100克糖,蜂蜜,100毫升牛奶,黄油和苏打水。
  2. 保温10分钟,倒入350克面粉并揉搓。
  3. 蛋糕奶油蛋糕“Ryzhik”是由1.5升牛奶和糖和面粉打成的蛋制成的。
  4. 将浓缩牛奶和利口酒加入奶油冻并加油。

红果蛋糕

蛋糕“Ryzhik”

如果你用浆果和水果来装饰美味,那么在家里制作蛋糕“Ryzhik”将变成一个创造性的过程。随着各种各样的最新产品每次都可以改变外观和品味。对于这种甜点,最好使用酸奶油,它具有与草莓和桃子完美匹配的轻质细腻质地。

配料:

  • 面粉 – 500克;
  • 蛋 – 3件;
  • 油 – 160克;
  • 蜂蜜 – 40克;
  • 糖 – 450克;
  • 发酵粉 – 10克;
  • 酸奶油 – 650克;
  • 草莓 – 100克;
  • 桃子 – 2件;
  • 蓝莓 – 80克。

准备

  1. 混合蜂蜜,黄油和200克糖。
  2. 添加鸡蛋,面粉并揉成面团。
  3. 用8个蛋糕烤180度。
  4. 用酸奶油润滑。
  5. 装饰着浆果和桃子。

蛋糕“Ryzhik”在平底锅里

蛋糕“Ryzhik”

蛋糕“Ryzhik” – 一个简单的配方,由此每个女主人可以在30分钟内做糕点。秘诀很简单:蛋糕用煎锅烘烤,节省时间,并在没有烤箱的情况下帮忙。所有你需要:面团,擀薄,酥烤在干燥表面上的每一面一分钟,浸泡任何霜。

配料:

  • 油 – 80克;
  • 面粉 – 370克;
  • 酸奶油 – 30克;
  • 苏打 – 10克;
  • 糖 – 280克;
  • 蜂蜜 – 20克;
  • 奶油 – 500克;
  • 蛋 – 1个。

准备

  1. 油,蜂蜜和苏打水煮沸。
  2. 加入鸡蛋,80克糖和面粉。
  3. 将5块蛋糕放入煎锅中烤制。
  4. 用200克糖和奶油奶油润滑。

蛋糕“Ryzhik”在multivark

蛋糕“Ryzhik”

蛋糕“生姜”与multivarka炼乳请繁忙的家庭主妇简单配方制剂,在此期间,所有的成分应该是混合面团,倒入大量入碗中,并设置了“烘焙”模式90分钟。切茂盛蛋糕分成4段,每段绒毛油稠膏,收集和注入冷的2小时。

配料:

  • 鸡蛋 – 4个;
  • 面粉 – 200克;
  • 糖 – 165克;
  • 蜂蜜 – 60克;
  • 苏打 – 10克;
  • 煮沸的炼乳 – 380克;
  • 油 – 250克。

准备

  1. 从鸡蛋,糖,面粉,蜂蜜和苏打水混合面团。
  2. 煮90分钟。
  3. 将蛋糕切成4份。
  4. 用炼乳和黄油润滑。