蛋糕用果酱面团果酱
来自酵母面团的果酱蛋糕变得令人难以置信的壮观和开胃,并且其烹饪时间花费了惊人的味道。尝试根据我们的食谱在家制作这样的甜点,你一定会对结果感到满意。
打开蛋糕与果酱面团果酱 – 快速食谱
配料:
- 牛奶 – 240毫升;
- 新鲜压榨或干燥的酵母 – 分别为30克或10克;
- 精制植物油 – 75毫升;
- 砂糖 – 110克;
- 小麦粉 – 约380-420克;
- 一小撮盐;
- 标准包装的香草糖;
- 用于润滑馅饼顶部的蛋黄;
- 任何厚厚的果酱,果酱或果酱。
准备
首先,我们将开始发酵过程,并准备发酵面团做成果酱甜点。为了溶解该干燥酵母或压入加热的向上40度果冻,溶解它作为糖的一汤匙一勺和十五分钟的热储备。
在另一个碗的这段时间里,我们筛选小麦面粉,将其与香草糖,剩余的糖和少许盐混合。接下来,我们将酵母倒入面粉混合物中并生产批次,最后添加植物精制油。我们将带有测试的容器放在温暖安静的地方,没有气流和不必要的噪音约一个半小时。
之后,我们将面粉分成两个不相等的部分,并将最大的面粉放在涂油的烘焙容器的底部,形成两侧。在底部布置果酱并将其均匀地分布在周边。从面团的较小部分切出卷曲的条纹或做出各种装饰,并将它们放在果酱的顶部。
制作蛋糕给rasstoyatsya另外一小时,然后将其润滑蛋黄,预混合与中间架子加热到185度的烤箱上的水和用餐匙捏香兰素的地方吧。三十五或四十分钟后,蛋糕会bl红,然后您可以从烤箱中提取。在上桌前,让蛋糕冷却一点。
如果需要和需要,可以从准备好的泡芙酵母面团中准备这种带果酱的开胃蛋糕,从而大大节省时间。
蛋糕用覆盆子果酱面团
配料:
- 牛奶 – 240毫升;
- 酵母,新鲜压榨 – 30克;
- 奶油人造黄油 – 220克;
- 砂糖 – 90克;
- 小麦粉 – 420-520克;
- 一小撮盐;
- 一个鸡蛋;
- 一包标准的香草糖或一小撮香兰素;
- 用于润滑馅饼顶部的蛋黄;
- 覆盆子果酱 – 320克。
准备
正如在前面的食谱中,我们将活化酵母与温热牛奶和一个砂糖勺子混合在一起,并放置15分钟。然后加入剩余的糖,蛋,盐,香草糖和预熔化的人造奶油。筛入混合粉,然后彻底揉搓,先用勺子然后用手。达到柔软,光滑的质感和塑料面团,然后将其放置在毛巾下一个碗,把它放回了温暖和安静的地方。我们给出了测试 向上两次(一次冲压),然后从三分之一的总数去除,并且在烘烤盘剩余敷设,处理立即凸脊。我们将覆盆子果酱放入工件中,并用fla or或从剩余面团的三分之一处切下的条纹覆盖。
导致蛋糕rasstoyatsya半小时之内,那么我们的外套表面用蛋黄,水和少许香草醛汤匙的混合物,放在烤箱,这是预先设置在185度和progreem的温度条件。馅饼将在三十五或四十分钟内准备好。好胃口!