蛋糕没有用明胶和水果烘烤
在炎热的夏季不希望把你的厨房变成一个桑拿浴室，烘烤需要一个生日蛋糕。我们提供明胶和水果，这是没有烘烤蛋糕准备的食谱，但是，尽管这样，有一个原始和简单的美味，将吸引成人和儿童。
酸奶油蛋糕配明胶和水果
配料：
- 酸奶油 – 650毫升;
- 任何水果和浆果混合 – 650克;
- 糖香草 – 15克;
- 明胶 – 25克;
- 砂糖 – 350克;
- 过滤水 – 230毫升。
准备
将明胶倒入钢包中，装满过滤水，放置1小时。然后把它放在炉子上，加热它溶解，但不要煮沸。我们将溶解的明胶放在一边冷却至室温。与此同时，酸奶油倒出糖和香草糖，并用搅拌机打成辉煌。我们将酸味和明胶混合在一起，搅拌均匀。
深形式或碗内衬保鲜膜，传播它洗涤，通过干燥，并且如果需要，切割水果和浆果，倒入酸奶油和明胶制备的混合物，并放置在冰箱中的碗四小时。冷冻蛋糕翻身到板上，从模具中取出，取下保鲜膜和服务。
为了获得更好的美学外观和细腻的味道，最好采用中等密度果肉来制作蛋糕色彩鲜艳的浆果和水果。
冷蛋糕与新鲜水果和薄脆饼干在明胶
配料：
- 脂肪含量不低于20％ – 700毫升的酸奶油;
- 与罂粟（紧缩）或任何其他 – 300克饼干;
- 葡萄干 – 100克;
- 牛奶巧克力 – 200克;
- 速溶明胶 – 25克;
- 包装中的水果软糖 – 1个。
- 水果或浆果 – 300克;
- 砂糖 – 200克;
- 热水 – 450毫升;
- 香草糖 – 1小袋。
准备
当为这个配方准备一个蛋糕时，我们根据我们将要使用的水果或浆果来选择水果软糖。例如，如果樱桃被用作蛋糕的装饰品，那么果冻应该是樱桃或至少红色，绿色葡萄可以充满果冻和猕猴桃的味道。
将明胶溶于150毫升热水中，并将果冻溶于300毫升或根据包装上的说明。我们把两个盘子放在一边冷却。葡萄干将热水倒入蒸汽。
饼干分成两半，如果它很大，则分成几部分，以获得大小约1至1.5厘米的碎片。巧克力在大刨丝器上擦或用刀切碎。
将酸奶油涂抹在适当的容器中，用糖和香草糖搅拌直至蓬松，倒入冷却的明胶中再拂动一下。倒入饼干，葡萄干碎片并混合均匀。
蛋糕的酸奶油基地的第三部分以分割形式布置，并且我们擦掉巧克力片的一半。然后涂上酸味混合物的另一部分，再次涂抹巧克力。从上面分配剩余的混合物并设定
在冰箱中放置30分钟。
然后在上面放上一些水果或浆果，然后装满果冻。
我们把蛋糕放在冰箱里，直到它结冰，大约三个小时。
现在我们取下裙子，小心地将蛋糕放在盘子上，然后放到桌子上。
您也可以使用蛋糕填充只有分割形式，这必须直接安装在菜上，并在形式的边缘下方，把羊皮纸切成长方形。当蛋糕凝固后，将两面取下，并将纸张提取出来。