蛋糕在煎锅的蛋糕
即使没有烤箱也不会混淆真正的糕点爱好者，因为即使在普通煎锅的帮助下，也可以制作节日蛋糕的蛋糕。在没有烤箱的情况下，如果您想节省烹饪时间，炉子上的蛋糕食谱可以派上用场。
食谱蛋糕蛋糕
在这项技术的指导下，您可以准备全尺寸的蛋糕薄饼，更像煎饼和郁郁葱葱的蛋糕，适合小份美食。为了准备后者，您需要一个特殊的钢圈或锡马口铁。
如果您不打算准备巧克力蛋糕，请用等量的面粉代替可可。
配料：
- 面粉 – 125克;
- 苏打水 – 1/4茶匙。
- 可可粉45克;
- 发酵粉 – 1茶匙;
- 牛奶 – 175毫升;
- 黄油 – 25克;
- 砂糖 – 45克;
- 柠檬汁 – 5毫升;
- 蛋 – 1个。
准备
至于通常的饼干，为了准备这个测试，首先需要将干燥成分混合，然后再加入液体。通过筛子，小心地将前四种成分混合在一起。另外，将牛奶，融化的黄油，糖，柠檬汁和鸡蛋搅拌均匀。将液体倒入干燥的混合物中，揉成厚厚的面团。
用任何脂肪润滑煎锅，并将钢圈放在中心位置。将约四分之一的面团倒入模具中心并盖上餐具。 2-3分钟后，取出戒指，翻过锅中蛋糕的简单蛋糕，煮一段相似的时间。
在煎锅中的蛋糕的薄蛋糕
如果你想准备一个由薄饼制成的分层蛋糕，比如煎饼，请使用这个食谱。在输出上你会得到一堆薄薄的气饼，可以很好地吸收奶油，并在切割时保持其形状。
配料：
- 面粉 – 540克;
- 发酵粉 – 1 1/2茶匙。
- 可可粉35克;
- 黄油 – 115克;
- 砂糖 – 320克;
- 鸡蛋 – 6个;
- 牛奶 – 715毫升。
准备
在煎锅中准备蛋糕的蛋糕之前，先筛选前三种成分，然后用搅拌器将混合物充分搅拌均匀分散发酵粉。将融化的黄油与鸡蛋和糖融化，然后继续揉捏，开始倒入牛奶中。当糖晶体完全溶解时，将液体倒入面粉和可可的混合物中。将面团混合后，将其大致分成12份，然后在油炸锅中煎炸。
快餐蛋糕在平底锅里的蛋糕
四种常见的成分将变成一堆薄而脆的蛋糕，非常适合用乳蛋糕浸渍。此外，一个这样的饼干的烘烤需要大约一分钟，这使得烹饪过程非常快。
配料：
- 炼乳 – 375毫升;
- 鸡蛋 – 1件;
- 面粉 – 475克;
- 苏打水 – 1茶匙。
准备
用鸡蛋搅拌炼乳，并在混合物中加入苏打水。开始用面粉分配。将混合物分成7-9片，并将每个混合物卷成薄饼。在烘烤之前，用叉子在整个区域上揉面团。在煎锅中将蛋糕煎成蛋糕约一分钟，将培养皿放在中火上。
在平底锅里的“Medovik”蛋糕蛋糕
配料：
- 面粉 – 285克;
- 鸡蛋 – 1件;
- 蜂蜜 – 35克;
- 酸奶油 – 45克;
- 糖 – 55克;
- 黄油 – 85克;
- 发酵粉 – 1茶匙。
准备
将苏打水倒入融化的蜂蜜中，倒入油中。添加剩余的配料并揉塑料面团。将其切成几部分，滚动并从每一边煎几分钟。