薄煎饼蛋糕用浓缩牛奶

用浓缩牛奶制作煎饼就像用斧头煮粥一样 – 可以从非常有限的产品中获得当之无愧的甜点。特别相关的是在“Shrovetide”周结束时的蛋糕，当时任何其他形式的煎饼已经变得无聊，并且坦率地在冰箱中陈旧。

煎饼与浓缩牛奶和酸奶油的食谱

配料：

对于测试：

• 牛奶 – 1,5项;
• 水 – 1项;
• 面粉 – 2项;
• 鸡蛋 – 2件;
• 糖 – 3汤匙。匙;
• 植物油 – 2汤匙。匙;
• 香草醛 – 1捏;
• 盐 – 0.5茶匙。

对于霜：

• 酸奶油 – 1项;
• 糖 – 2汤匙。匙;
• 炼乳（煮沸） – 1项;
• 坚果 – 用于装饰。

准备

鸡蛋加糖，盐，牛奶和香草鞭子用搅拌器。继续搅拌，倒入水，逐渐引入面粉。最后，加入油，再次混合所有东西，并从生成的面团红润煎饼烘烤。

我们煮两种奶油。浓缩牛奶预先以美丽的焦糖色。厚厚的酸奶油被糖干扰，直至完全溶解。

煎饼冷却后，开始收集蛋糕。第一个煎饼promazyvayem煮炼乳，下一个 – 酸奶油。所以，交替，我们将达到顶级煎饼。用炼乳涂上油脂，撒上切碎的坚果。这个蛋糕可以立即食用，但如果它在几个小时内保持更好吃，它将被浸泡在冰箱里。

薄煎饼蛋糕用浓缩牛奶和香蕉

配料：

对于测试：

• 克菲尔 – 500毫升;
• 牛奶 – 1项;
• 面粉 – 1,5项;
• 鸡蛋 – 2件;
• 糖 – 1汤匙。勺子;
• 植物油 – 1汤匙。勺子;
• 香草醛 – 1捏;
• 苏打水 – 1茶匙;
• 盐 – 0.5茶匙。

对于霜：

• 干酪 – 350克;
• 炼乳 – 50克;
• 奶油（脂肪含量不低于30％） – 150毫升;
• 糖粉 – 50克;
• 香蕉 – 1件;
• 牛奶巧克力 – 100克。

松露：

• 奶油（脂肪含量不低于30％） – 100毫升;
• 黄油 – 10克;
• 巧克力苦 – 100克;
• 可可粉 – 2汤匙。勺子。

准备

将面团的开菲尔加热至室温。我们开蛋，加糖，盐和苏打水。殴打，逐渐引入面粉。牛奶煮沸，细细滴，不断搅拌，倒入面团。再加入油和香草醛，搅拌均匀，然后打薄煎饼。

为了确保我们的蛋糕奶油变得柔软，我们在搅拌机的帮助下将凝乳制成气团。分别搅拌奶油，将它们与奶酪混合并揉捏几分钟。加入糖粉，香草醛和炼乳。再一次，所有东西都被彻底打败，以便不会留下任何肿块。

香蕉我们在一个小刨丝器上切了很薄的圆圈，巧克力三。在这个蛋糕组装的准备工作结束了。
降低煎饼promazyvaem奶油和蔓延香蕉片。第二种也是涂抹奶油状的凝块并撒上巧克力。第三个煎饼 – 只有奶油，没有添加剂。我们从一开始就重复所有事情，直到煎饼结束。我们用奶油涂抹蛋糕顶部，将整个“结构”送到冰箱，浸泡。与此同时，我们将做松露。

奶油在水浴中保温，融化巧克力片。加入黄油拌匀。当质量冷却下来时，取一份，一茶匙，然后将其浸入可可粉中。我们形成球并将它们藏在冰箱里。冷冻松露装饰我们的煎饼蛋糕，切成薄片，享用它 – 用茶或咖啡。

薄煎饼蛋糕用浓缩牛奶和坚果

配料：

• 煎饼 – 15个。
• 炼乳 – 1 b。
• 巧克力苦 – 100克;
• 核桃 – 100克。

准备

坚果，味道更浓郁，在干扒炉中轻轻碾碎，用刀轻轻碾碎。巧克力三上精细磨碎机。第一个煎饼涂上炼乳并撒上坚果，第二个也是浓缩的，但是用磨碎的巧克力。所以，交替，我们形成一个蛋糕。最重要的是，我们用炼乳过度饱和，精美，可以通过模具，撒上坚果和巧克力。