荞麦面 – 美味的日本料理的原始食谱
日本料理正在迅速征服欧洲大陆，例如荞麦面 – 一种以荞麦面粉为基础的国菜。手工制作，味道鲜美，实用，营养价值高。要实现卓越的烹饪并不容易：“朝阳”大师的耐力和耐心是必要的。
如何在家做荞麦面？
日本面条需要技巧和技巧。传统面团与荞麦粉混合，没有麸质，因此很快就会破碎，破碎和干燥。幸运的是，一些配方允许添加小麦，因此保留了质量。通过这种构图，您可以在家练习。
- 荞麦面包括三个组成部分：荞麦粉，少量小麦和温水。搅拌到弹性状态，它们形成滚动和切割成条带的基础。
- 擀面团，不要后悔荞麦面粉 – 大量洒，使面团不粘在表面。
- 将面条煮熟，立即冷却并食用。
面条面团
荞麦面是最受欢迎的日本料理之一，是苗条和长寿的来源。其基础是磨碎的荞麦粉，具有有益的特性和酶的存在，促进快速消化。这个产品应该包含在你的饮食中，自己在家里的厨房里烹饪。
配料：
- 荞麦粉 – 300克;
- 小麦粉 – 100克;
- 水80毫升。
准备
- 将两种面粉筛在桌子上，加深并倒入水中。
- 将物质搅拌至弹性，滚成球并放置10分钟。
- 用面粉撒在桌子表面，然后将面团擀成薄薄的一层。
- 将其折叠三次并将其切成细条。
- 摇掉多余的面粉，服用2分钟。
荞麦面与鸡肉
鸡肉和蔬菜荞麦面是小麦面食高热量菜肴的有效替代品。营养，有益健康的食物演示了如何简单，优质的产品是美味和多样化很好的日常饮食中，而无需繁琐的挂在火炉附近，不打家庭预算。
配料：
- 肉汤 – 100毫升;
- 酱油 – 3汤匙。匙;
- 米醋 – 1茶匙;
- 荞麦面条 – 300克;
- 鸡柳 – 350克;
- 西兰花 – 100克;
- 保加利亚胡椒 – 1个。
- 胡萝卜 – 1件;
- 芝麻 – 少数。
准备
- 将肉汤，酱汁和醋混合。
- 煮面条。
- 蔬菜和鸡里脊肉炒。
- 加入荞麦面的酱汁，铺好，搅拌，放在火上。
- 在供应面条时，一只鸡肉用芝麻装饰。
荞麦面用牛肉和菜 – 食谱
荞麦面牛肉 – 表征亚洲美食菜，其中优选的是简单，快速和无可挑剔的品味。做到尽善尽美可以在几个组件的存在：铁锅和适当配方的基础上，营养荞麦面荞麦面，以及不逊于新鲜牛肉的效用。
配料：
- 面条 – 400克;
- 牛肉 – 350克;
- 辣椒 – 2件;
- 四季豆 – 150克;
- 胡萝卜 – 1件;
- 洋葱 – 1个;
- 辣椒 – 1个。
准备
- 蔬菜和肉切成细条。
- 用热蜡煎肉。
- 加入蔬菜，3分钟后煮熟面条。
- 在火上暖和起来。
荞麦面用海鲜 – 食谱
对于那些喜欢海鲜和尝试食用的人来说，虾仁荞麦面是理想的美食组合。在这道菜中，面条失去了令人不快的味道，并且由于辛辣的调料，与虾肉和蔬菜完美融合。低热量食物不会破坏腰部，使饮食多样化。
配料：
- 面条 – 150克;
- 虾 – 200克;
- 胡萝卜 – 1件;
- 北京白菜 – 100克;
- 米醋 – 1茶匙;
- 酱油 – 1汤匙。勺子。
准备
- 煮面条。
- 白菜和胡萝卜剁。
- 虾和蔬菜，倒入酱汁，醋。
- 加入面条，加热，撒上芝麻。
- 荞麦面立即供应。
猪肉面条
荞麦面猪肉 – 每个主妇的梦想，想打住户和海外游客新奇没有时间上的损失。通用菜熟十五分钟，同时提供了一个机会来试验酱料和蔬菜，在其帮助下，你可以每天都在变化的味道，每次假装达到完美。
配料：
- 面条 – 150克;
- 猪肉 – 200克;
- 胡萝卜 – 1件;
- 一瓣大蒜 – 4片;
- 炸猪排酱 – 2汤匙。勺子。
准备
- 煮面条3分钟。
- 猪肉和胡萝卜切成条状，炒。
- 加入大蒜，酱汁，面条，做饭。
荞麦面配红烧酱
带红烧鸡肉的荞麦面是一种受欢迎的亚洲菜，其中主要的地方是加油站。香甜的咸甜酱能够改变任何成分的味道，并经常与肉类，鱼类和蔬菜相邻。在这个配方中，它完美地影响了鸡肉和面条，在没有其他产品参与的情况下添加辛辣味。
配料：
- 面条 – 250克;
- 鸡柳 – 350克;
- 照烧酱 – 3汤匙。匙;
- 保加利亚胡椒 – 2件;
- 洋葱 – 1个;
- 生姜 – 1/2个;
- 大蒜丁香 – 3个。
准备
- 在煎锅中加入洋葱，生姜和大蒜。
- 加入鸡块，炒。
- 倒入胡椒粉，倒入酱汁，煮5分钟。
- 煮面条并与混合物混合。
- Piquant犬面条煎3分钟。
与蔬菜的荞麦面 – 食谱
蔬菜面条将被添加到每天营养和有用的食谱列表中。清淡而富有营养，是适当的适应素食，并根据口味喜好选择健康的食物，令人愉悦快煮，蔬菜的选择球迷的菜单。一个令人愉快的特点 – 菜肴和谐，热和冷藏。
配料：
- 面条 – 150克;
- 西兰花的花序 – 2个;
- 西红柿 – 2件;
- 辣椒 – 1片;
- 酱油 – 3汤匙。匙;
- 橄榄油 – 艺术。勺子;
- 米醋 – 1茶匙。
准备
- 另外煮西兰花和面条。
- 炒辣椒和西红柿。
- 加入面条，西兰花。
- 将调料从醋，黄油，酱汁中倒出并煎至5分钟。